Bühne

Bühne Culinair genieten met een snufje cultuur!
(1)

Geniet in ons restaurant van de wereldkeuken, shared dining, verrassende en verse gerechten, omringt door exposities en soms een vleugje live muziek 🍽🎭🎶

Vanaf morgen is Bühne extra geopend op vrijdag vanaf 12:00!Zo kun jij in jouw vakantie, op een zonnige vrijdagmiddag, of...
28/05/2026

Vanaf morgen is Bühne extra geopend op vrijdag vanaf 12:00!

Zo kun jij in jouw vakantie, op een zonnige vrijdagmiddag, of iedere andere aangelegenheid bij ons komen lunchen!

Laat je verrassen door ons aanbod. Van streetfood broodjes als Bàhn Mi tot seizoenssoep. Van een fusion broodje carpaccio met zwarte knoflook/soja-dressing tot een Bühne's eigen stijl 12- uurtje. Wil je echt uitpakken; we hebben ook heerlijke kipdijsate met ons huisrecept satésaus.

Begeleid je lunch met versgeperst sap of speciality coffee van .coffee en (her)ontdek Bühne als je nieuwe favoriete plek om te lunchen!

Zien we je morgen?

☕️🍹🍷🌮🥙🥥

Weekend!Wij hebben nog wel een plekje als je dit weekend heerlijk uit eten wilt. Op ons terras, in de middag of avondzon...
22/05/2026

Weekend!

Wij hebben nog wel een plekje als je dit weekend heerlijk uit eten wilt. Op ons terras, in de middag of avondzon, is het lekker zitten en genieten! (binnen ook welkom uiteraard 😉 )

Morgen en zondag geopend vanaf 12:00 voor lunch en spoiler alert; vanaf volgende week serveren wij ook een kleine borrelkaart voor wanneer jij gewoon even lekker een drankje wilt doen met een kleine versnapering.

Zondag is er weer live muziek in de "kelder" bij de officiële opening van de huidige kunstexpositie.

Mooi weekend voor de boeg dus, met zomerse temperaturen , goed eten, lekkere wijn en lokaal bier en ons fijne personeel dat voor je klaar staat!

🍻🥂

VACATURE: Zelfstandig Werkend Kok (38 uur)Met doorgroeimogelijkheid naar sous-chefBühne zoekt een ervaren horecaheld voo...
15/05/2026

VACATURE: Zelfstandig Werkend Kok (38 uur)

Met doorgroeimogelijkheid naar sous-chef

Bühne zoekt een ervaren horecaheld voor de keuken.

Ben jij iemand die ook tijdens een volle service overzicht houdt, strak werkt en kwaliteit blijft leveren? Dan maken we graag kennis met je.

Bij Bühne combineren we culinair genieten met een creatieve sfeer: van kunst aan de muur tot muziek op het podium. Maar uiteindelijk draait het bij ons om één ding: sterke horeca met aandacht voor smaak, gastvrijheid en teamwork.

Wij koken op culinair niveau binnen de fusion-/wereldkeuken en werken voornamelijk met verse producten.
Dus geen pakjes, poeders of magnetronmentaliteit — maar écht koken.

Geen sterrenzaak. Wel serieus vakwerk.

Wat ga je doen?

- Zelfstandig draaien van een service
- Voorbereiden en verzorgen van een strakke mise-en-place
- Meedenken over gerechten en menukaart
- Aansturen van collega’s waar nodig
- Bewaken van kwaliteit, hygiëneormen en HACCP
- Rust en overzicht houden tijdens drukke momenten

Wat zoeken wij?
- Ervaring als zelfstandig werkend kok
- Diploma is een pré, geen vereiste
- Aandacht voor tempo én kwaliteit
- Je werkt georganiseerd en schoon
- Vooruit kunnen denken en overzicht houden
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel

Wat bieden wij?
- 38 uur per week
- Een normaal rooster, werktijden in overleg
- Een keuken waar écht gekookt wordt
- Gezellige collega’s en een hecht team
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Doorgroeimogelijkheid naar sous-chef
- Salaris passend bij cao, ervaring en diploma’s

Benieuwd hoe gasten onze keuken ervaren? Bekijk gerust de reviews op Google en TripAdvisor.

Interesse?
Stuur ons een berichtje of loop gerust even binnen bij Bühne.

Jouw weekend bij Bühne beginnen met een heerlijk diner?Reserveer of loop binnen en laat je verrassen. Dineer in onze uni...
08/05/2026

Jouw weekend bij Bühne beginnen met een heerlijk diner?

Reserveer of loop binnen en laat je verrassen. Dineer in onze uniek ingerichte "kelder" of pak een plaatsje op het terras.

Geniet van gastronomie; lekker eten en een goed glas wijn. Fusion, streetfood met een twist en wereldkeuken. Intense smaken, vers en verrassend.

Tot straks!

Vandaag zijn onze deuren gesloten. Morgen vieren wij met jullie onze vrijheid en is iedereen weer van harte welkom om di...
04/05/2026

Vandaag zijn onze deuren gesloten.
Morgen vieren wij met jullie onze vrijheid en is iedereen weer van harte welkom om dit samen te doen.
Met lekker eten, een goed glas wijn in de fijne ambiance van Bühne.
Wij wensen iedereen een respectvolle Dodenherdenking vanavond.

We doen het niet voor de bühne, maar voor de vrijheid

Kom jij bij ons eten? Probeer dan eens onze maandspecial! Deze maand;Tokyo Summer Noodles!Koude somen noodles met een ij...
01/05/2026

Kom jij bij ons eten? Probeer dan eens onze maandspecial!

Deze maand;

Tokyo Summer Noodles!

Koude somen noodles met een ijskoude dashi bouillon!

Dippen, slurpen en genieten van die noodles! Met als side dishes; eetbare shiso, ramen ei, gefrituurde tofu, gestoofde shiitake en zoetzure komkommer.

Heerlijk, vol van smaak en alleen nog deze maand als special te verkrijgen.

Vanavond geopend vanaf 17:00. Morgen en zondag weer vanaf 12:00 voor jouw wereldse lunch!

📍Sint Janstraat 11

Vanavond zijn wij even gesloten. Wij ruimen op na Koningsdag.Morgen en de rest van de week weer diner, en lunch in het w...
28/04/2026

Vanavond zijn wij even gesloten. Wij ruimen op na Koningsdag.

Morgen en de rest van de week weer diner, en lunch in het weekend, zoals je van ons gewend bent.

Zien we je dan weer? Reserveer op tijd want het loopt weer vol!

Morgenavond zijn we even dicht want wij gaan ons bijscholen! Zo staan wij jullie vanaf woensdag nog beter ter dienst! Ex...
13/04/2026

Morgenavond zijn we even dicht want wij gaan ons bijscholen! Zo staan wij jullie vanaf woensdag nog beter ter dienst! Excuses voor het eventuele ongemak, maar loop vooral weer binnen woensdag of elders deze week!

We doen het niet voor de Bühne maar voor jullie

Zeven dagen per week geopend voor je diner, in het weekenden ook voor je lunch!Ontdek ons vernieuwde terras in het gezel...
10/04/2026

Zeven dagen per week geopend voor je diner, in het weekenden ook voor je lunch!

Ontdek ons vernieuwde terras in het gezelligste straatje van het centrum, tegenover de kathedraal.

Heb jij ons vernieuwde menu ontdekt afgelopen week? Nee? Dan is dat een goede reden om dit weekend nog te komen eten!
Heb je ons menu al wel ontdekt? Dan heb je ook een reden om terug te komen ;)

Wij staan voor je klaar. Binnen, buiten... met het lekkerste shared dining menu, het leukste personeel, de knapste koks in de keuken én altijd mooie kunst en exposities in de grote eetzaal.

Bühne, culinair genieten met een snufje cultuur!

Psst... Spoiler alert!Dit weekend lanceren wij de vernieuwde dinerkaart en lunchkaart.Pasen lijkt ons een goede gelegenh...
01/04/2026

Psst... Spoiler alert!

Dit weekend lanceren wij de vernieuwde dinerkaart en lunchkaart.

Pasen lijkt ons een goede gelegenheid daarvoor. We vieren dat het voorjaar is gestart en gaan het mooie weer tegemoet! Met een compleet nieuwe lunchkaart en hernieuwde dinerkaart! 🌞🐇💐

We gaan de lat nóg hoger leggen, meer keuze, nieuwe verrassende gerechten, twists op bestaande gerechten. Er zullen zelfs wat oude klassiekers verdwijnen.

Een paar hints? Op de lunchkaart komen mooie belegde broodjes, streetfood en fusion. Heerlijke voorjaarssoep en een 12-uurtje. 🥣🥖🥙

Nieuwe shared dining gerechten op de dinerkaart, nieuwe desserts; van frisse sorbet tot rijke chocolade.🍨🍫

Genoeg redenen om weer te komen eten dus!

Reserveer op tijd!

Adres

Sint Janstraat 11
Breda
4811ZK

Openingstijden

Maandag 17:00 - 22:00
Dinsdag 17:00 - 22:00
Woensdag 17:00 - 22:00
Donderdag 17:00 - 22:00
Vrijdag 17:00 - 23:00
Zaterdag 12:00 - 23:00
Zondag 12:00 - 22:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bühne nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bühne:

Delen