Born Districte Gastronòmic

Casa
España
Barcelona
Born Districte Gastronòmic

Un project de Barcelona Born Gourmet. De barri a Mercat Gastronòmic. Reivindica la gastronomia de producte i de qualitat.

Barcelona Born Gourmet, una iniciativa d’onze restaurants ubicats al barri històric del Born que té com a objectiu destacar-se com veritables artesans del sabor. Cada any organitzem l'Street Food Born, la gran festa lúdico-gastronòmica del barri i el Mercat Born Gourmet.

31/05/2026

Al Born hi ha llocs on les tapes deixen de ser només tapes i es converteixen en una experiència completa. I n’és un gran exemple. ✨

Aquí, la cuina parteix de les receptes de tota la vida però amb un toc actual que les fa úniques. Des de les tapes més clàssiques fins a propostes més elaborades, cada plat està pensat perquè el gaudeixis amb tots els sentits.

Presentacions cuidades, producte de qualitat i molt de respecte per la tradició fan que cada mos sigui especial.

T’animes a descobrir-ho? 😋

28/05/2026

Al Born, el vi és conversa, calma i moments que s’allarguen 🍷

Es troba en copes que s’omplen sense pressa, en taules compartides i en espais on cada membre el viu a la seva manera: amb seleccions cuidades, propostes per descobrir i aquell punt de caràcter que fa únic cada glop.

Aquí, el vi no és només per beure… és per quedar-s’hi ✨

24/05/2026

Producte fresc, de temporada i amb sabor autèntic.
Una manera de comprar que es viu cada dia al Mercat de Santa Caterina 🥕🐟

21/05/2026

Al Born hi ha cuines que parlen del territori… i d’altres que el porten al món. I n’és una. 🌊✨

D’arrel mediterrània i amb inspiracions d’arreu, la seva proposta és un homenatge a la cuina feta amb calma i consciència: tapes i platets 100% fets a casa, amb producte de temporada i de proximitat. Tot passa per la seva pròpia cuina, des de les salses fins a l’últim detall del plat.

Peix fresc de la Barceloneta, carns ecològiques, formatges naturals del Pirineu… una selecció que parla de territori, però també d’un univers propi: el del Guzzo.

I a més, el bon ambient és part de l’experiència: un espai viu, amb energia, i alguns dies amb música en directe que el converteixen en punt de trobada al cor del Born. 🎶

Un dels membres de Born Districte Gastronòmic que fan del barri un lloc per venir… i quedar-s’hi. 🍽️

20/05/2026

El dilluns vam celebrar la entrega de premis del PHOTO BORN GOURMET 2026 ✨📷

Una edició plena de talent, mirades úniques i molt amor per la gastronomia i el barri. La cerimònia va tenir lloc a .restaurant , on vam brindar amb còctels i molt bon ambient per celebrar tots els participants i aquesta nova edició del concurs.

🥇 Guanyador:  🥈 Finalista:  🥉 Finalista:

🏆 Premis:  🥇 1r premi: 1.000 € + càmera Fujifilm X-Half  🥈 2n premi: experiència gastronòmica de 250 € + càmera Instax  🥉 3r premi: experiència gastronòmica de 250 € + càmera Instax

Gràcies a .es per fer possible aquesta edició amb el seu suport, i a i .barcelona per formar part del jurat.

I sobretot, gràcies a tots els que heu participat i heu compartit la vostra mirada del Born Gourmet 💛

19/05/2026

Ahir vam celebrar la entrega de premis del PHOTO BORN GOURMET 2026 ✨📷

Una edició plena de talent, mirades úniques i molt amor per la gastronomia i el barri. La cerimònia va tenir lloc a .restaurant , on vam brindar amb còctels i molt bon ambient per celebrar tots els participants i aquesta nova edició del concurs.

🥇 Guanyador:
🥈 Finalista:
🥉 Finalista:

🏆 Premis gràcies:
🥇 1r premi: 1.000 € + càmera Fujifilm X-Half
🥈 2n premi: experiència gastronòmica de 250 € + càmera Instax
🥉 3r premi: experiència gastronòmica de 250 € + càmera Instax

Gràcies a .es per fer possible aquesta edició amb el seu suport, i a i per formar part del jurat 📷✨

I sobretot, gràcies a tots els que heu participat i heu compartit la vostra mirada del Born Gourmet 💛

13/05/2026

Avui 13 de maig celebrem el Dia Internacional del Còctel 🍸✨

Al Born, cada glop explica una història diferent:
de les creacions més creatives de i .stravinskybcn,
als clàssics amb caràcter de ,
passant per l’esperit vibrant de ,
el toc més fresc de .restaurant
i els sabors amb ànima de Mèxic de Cuina Mexicana 🌿

Vine al Born i brinda com cal.

10/05/2026

Al Born hi ha llocs que et fan replantejar tot el que saps sobre la cocteleria. I .stravinskybcn n’és un. 🧪

Aquest temple del còctel converteix cada creació en una experiència única: tècniques sorprenents, combinacions que no t’esperes i una mirada constant cap a la innovació. Aquí, res és casual. Tot neix d’un procés creatiu propi que comença des de l’origen dels ingredients.

A la seva apoteca líquida, herbes, espècies i fruites es transformen per donar vida a sabors complexos i plens de matisos que et porten molt més enllà del got.

Deixa’t sorprendre i descobreix-lo al Carrer dels Mirallers, 5.

Un dels membres de Born Districte Gastronòmic que fan del barri un lloc per venir… i tornar.

06/05/2026

✨ GUANYADORS PHOTO BORN GOURMET 2026 ✨

Després de rebre imatges espectaculars i de veure El Born a través de tantes mirades creatives… ja tenim els guanyadors del 📸🍽️

🥇 Guanyador:
🥈 Finalista:
🥉 Finalista:

Les vostres fotografies no només capturen plats, sinó moments, llum, ambient… i l’essència gastronòmica del Born.

Gràcies a totes les persones que heu participat, el nivell ha estat increïble 🔥

05/05/2026

✨ GUANYADORS PHOTO BORN GOURMET 2026 ✨

Després de rebre imatges espectaculars i de veure El Born a través de tantes mirades creatives… ja tenim els guanyadors del 📸🍽️

🥇 Guanyador/a:
🥈 Finalista:
🥉 Finalista:

Les vostres fotografies no només capturen plats, sinó moments, llum, ambient… i l’essència gastronòmica del Born.

Gràcies a totes les persones que heu participat, el nivell ha estat increïble 🔥

Dirección

Plaça Pla De Palau
Barcelona
08003

Página web

https://borndistrictegastronomic.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Born Districte Gastronòmic publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.