Festival dei Sapori

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Brescia
Festival dei Sapori

Brescia, 8ª edizione, Settembre 2025 - Gennaio 2026

04/02/2026

L’ottava edizione del Festival dei Sapori si conclude lasciando il ricordo di serate uniche, fatte di autenticità, convivialità e passione per il territorio. 👨‍🍳🍽️✨

Grazie a tutti: ai ristoratori, agli chef, ai produttori, ai vini del nostro territorio e a ogni ospite che ha varcato la soglia. In ogni tappa, abbiamo accolto la tradizione bresciana con una punta d’innovazione, valorizzando le eccellenze del territorio, la filiera corta e la passione per l’accoglienza. Dal campo al forno, al bicchiere e alla tavola, ogni momento è stato un racconto che ha unito identità e gusto.

Guarda il reel per rivivere i momenti più belli e porta con te il gusto del territorio, perché la storia non finisce qui: ci rivediamo presto per nuove stagioni, nuovi sapori e nuove tavole da scoprire.

02/02/2026

Profumo di pane e convivialità. 🍻✨
Da El Forner, “Stagioni a Tavola” ha chiuso il suo percorso nel segno dell’autenticità: un’apericena che ha celebrato la panificazione bresciana, le eccellenze locali e il piacere di condividere.

Tra impasti fragranti, brindisi e sorrisi, la serata ha raccontato il legame profondo tra tradizione, territorio e passione artigianale.

Un finale genuino e conviviale per il Festival dei Sapori di Brescia, che anche quest’anno ha saputo unire gusto, identità e scoperta.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata a scia e brindare insieme alla chiusura di questa edizione del Festival dei Sapori.

27/01/2026

Tradizione e creatività… in forno. 🍕🔥
Alla Pastorella, “Stagioni a Tavola” ha portato in scena una serata che ha unito la genuinità della cucina bresciana alla bontà della pizza artigianale.

Un incontro tra semplicità e carattere, dove impasti, profumi e abbinamenti hanno raccontato il territorio con gusto e originalità, accompagnati dai vini Perla del Garda.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata e lasciarti conquistare dall’atmosfera accogliente della

21/01/2026

Sapori d’inverno e profumi di casa. ❄️🍷
La prima tappa del nuovo anno di “Stagioni a Tavola” ci ha accolti alla Trattoria Porteri, dove la cucina bresciana si è raccontata nella sua veste più autentica e confortevole.

Una serata dedicata alla tradizione, tra calore, convivialità e ingredienti del territorio, accompagnata dai vini delle Cantine Scolari in perfetta armonia con i sapori della stagione.

Un inizio d’anno nel segno del gusto, della memoria e dell’ospitalità che solo la tavola sa regalare.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata presso Trattoria Porteri...Chél che passa él convento.

19/01/2026

Il Festival dei Sapori si chiude in modo conviviale e genuino con l’apericena di El Forner, tra profumi di pane appena sfornato, birre artigianali e prodotti locali. 🍻
Mercoledì 28 gennaio 2026 vivi un appuntamento che celebra la panificazione bresciana e le eccellenze del territorio.

Nel menu:
🔸 Degustazione di 2 birre del Birrificio Riversa di Capriano del Colle
🔸 Tagliere di salumi del Berlinghetto
🔸 Tagliere di formaggi Tre Valli Bresciane
🔸 Crostone di pane al lievito madre da farina bresciana con cotechini e spinaci

Un’esperienza da gustare con lentezza, tra sapori autentici e brindisi in buona compagnia.

👉Riserva subito il tuo posto a tavola tramite il link in bio

📍 Èl Forner, Corso Martiri della Libertà, 23/a
📞 030 3758568

12/01/2026

Giovedì 22 gennaio 2026 ti aspettiamo alla Pizzeria La Pastorella per un percorso che unisce i sapori della tradizione bresciana alla bontà della pizza artigianale, in un equilibrio perfetto tra semplicità e carattere.🍕

Ecco il menù:
🔸 Gli insoliti del Berlinghetto: cotechino in griglia, sgambato, culatello cotto
🔸 Pizza bianca con spiedo De.Co di Gussago (Trattoria da Pina) con salvia fritta
🔸 Pizza bianca con pancetta stufata del Berlinghetto e stagionato di capra Az. Ag. Valpersane
🔸 Pizza rossa con baccalà alla bresciana, ciuffi di polenta e broccolo dei Ronchi
🔸 Gelato al tiramisù e pan spongada della Valle Camonica

In abbinamento, i vini Perla del Garda, che valorizzano ogni sfumatura di questo percorso di gusto.

👉Riserva subito il tuo posto a tavola tramite il link in bio

📍 Pizzeria "La Pastorella", Via Lunga, 24
📞 030 310815

07/01/2026

Il nuovo anno del Festival dei Sapori inizia alla Trattoria Porteri, con una cena che racconta la cucina bresciana nella sua veste più autentica e confortevole. 🍽️✨
Mercoledì 14 gennaio 2026 vivi un viaggio nei sapori d’inverno, tra profumi di casa, tradizione e ingredienti del territorio.

In tavola:
🔸 Risotto alla zucca fatulì e ristretto di mele speziate
🔸 Coniglio disossato ripieno alla bresciana con erbette saltate
🔸 Fritura de lat con salsa ai lamponi e mousse alla gianduia

Ad accompagnare la serata, i vini delle Cantine Scolari, perfetti per esaltare i toni caldi e avvolgenti del menù.

📍 Trattoria Porteri...Chél che passa él convento.
Brescia, Via Trento, 52
📞 030 380947

17/12/2025

Buone Feste da tutto il team del Festival dei Sapori! 🎄✨ Il nostro augurio è che queste festività siano piene di gioia, sorrisi e... sapori indimenticabili! 🍷🍴

Vi ricordiamo inoltre che il Festival dei Sapori prosegue nel 2026 con altri 3 appuntamenti imperdibili:
📍 14 gennaio - Porteri
📍 22 gennaio - Pastorella
📍 28 gennaio - El Forner

Continua a seguirci per scoprire tutti i menù, non vediamo l’ora di continuare questo viaggio insieme nel nuovo anno! 🥂✨

05/12/2025

Il Mercato in Festa si è concluso e vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno partecipato: i produttori, che con il loro impegno hanno portato i sapori autentici della nostra terra, e tutti voi che siete venuti a scoprire e sostenere le eccellenze del territorio.

Ma il percorso non si ferma qui. Ti aspettiamo alle prossime cene del Festival, dove i produttori stessi saranno presenti per raccontare i prodotti utilizzati nei menù, un’occasione per approfondire il legame tra il territorio e la sua cucina. 🍽️

04/12/2025

La settima tappa di “Stagioni a Tavola” ci ha accolti tra le mura calde e conviviali de La Vineria, per un aperitivo dedicato ai vini e ai sapori del territorio.

Un viaggio tra calici e cicchetti, in cui ogni abbinamento ha raccontato una storia di gusto, identità e passione bresciana.
Un’esperienza autentica, perfetta per chi ama scoprire il territorio attraverso la convivialità e l’eccellenza dei suoi prodotti. 🍇

Un grazie speciale a La Vineria - Ristorante a Brescia per aver reso questa tappa un momento di incontro e condivisione, nel segno del buon vino e della tradizione.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata e lasciarti ispirare dall’atmosfera unica di questo aperitivo tutto bresciano.

03/12/2025

Eleganza, freschezza e territorio. 🐟✨
La sesta tappa di “Stagioni a Tavola” ha portato il Festival dei Sapori al Ristorante / Pizzeria Serenella per una serata dedicata al mare e alla raffinatezza della cucina bresciana.

Un incontro tra tradizione e innovazione, dove la leggerezza del pesce ha dialogato con le eccellenze locali, creando un perfetto equilibrio di profumi, consistenze e sapori.
Ad accompagnare l’esperienza, i vini della Cantina Le Morette, capaci di esaltare ogni sfumatura del menù. 🍷

Una cena che ha celebrato l’arte della cucina come forma di eleganza e autenticità.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata e lasciarti conquistare dall’atmosfera raffinata di questa tappa del Festival dei Sapori.

02/12/2025

La quinta tappa di “Stagioni a Tavola” ha portato il Festival dei Sapori da DolceVite, per un aperitivo che è diventato incontro, racconto e scoperta.

Un momento informale ma ricco di significato, dove i sapori del territorio si sono intrecciati ai volti dei produttori locali, nell’atmosfera autentica e accogliente di Dolcevite Bar

Calici, sorrisi e profumi bresciani hanno reso questa tappa un perfetto omaggio alla filiera corta e al piacere di condividere.

👉 Scorri il carosello per rivivere i momenti più belli della serata e lasciarti ispirare dallo spirito conviviale del Festival dei Sapori.

Indirizzo

Brescia

Sito Web

https://www.festivaldeisaporibrescia.it/

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