Alicante Gastronómica

Name: Alicante Gastronómica
Address: Carretera N-340, Km 731, Elche, 03320, ES
Telephone: +34966657600
Rating: 4.5

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España
Elche
Alicante Gastronómica

ALICANTE GASTRONÓMICA, la mayor feria experiencial de España, del 3 al 6 de octubre de 2025 en IFA-Fira Alacant.
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Ven a disfrutar de la gastronomía con los 5 sentidos 😋 alicantegastronomica.com

01/06/2026

👩‍🍳✨ ¡Los pequeños protagonistas de Alicante Gastronómica estrenan espacio propio! ✨👨‍🍳

Este año nuestros MiniChefs tendrán un rincón pensado especialmente para ellos, donde podrán disfrutar, aprender y ponerse literalmente… ¡manos a la masa! 🥖🍪🎨

De la mano del Gremio de Panaderos vivirán divertidos talleres infantiles llenos de harina, creatividad y sonrisas, mientras la ludoteca Cook & Play se convertirá en el lugar perfecto para jugar, descubrir y dejar volar la imaginación. 🎠🧁
…Y mientras ellos disfrutan de esta experiencia tan especial… los papis podrán aprovechar para recorrer la feria, descubrir expositores, disfrutar de showcookings y vivir todo lo que hace única a Alicante Gastronómica 2026 ❤️

Porque la gastronomía también se aprende jugando… y los recuerdos más bonitos empiezan desde pequeños. ✨

Gastronomía Alicante FiraAlacant

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31/05/2026

🎙️✨ Un año más, Alicante Gastronómica 2026 contará con la emisión en directo durante todo el fin de semana de uno de los programas radiofónicos más queridos y reconocidos de nuestro país.

Sí… hablamos de y del emblemático programa 🎧❤️

Una cita imprescindible donde la gastronomía, la cultura, las historias humanas, el humor y las voces más interesantes volverán a encontrarse en el mejor escenario posible: el ambiente único de Alicante Gastronómica. 🍷🎤✨

Muy pronto os contaremos todos los detalles… ¡pero os aseguramos que será una experiencia muy especial! 🙌

27/05/2026

✨ Que Alicante Gastronómica 2026 esté considerada como la mayor feria experiencial de España… no es por casualidad. ✨

Porque aquí la gastronomía no solo se prueba, sino que se siente y se disfruta de maneras únicas. 🍸🌅

¿Quién puede resistirse a una experiencia como el exclusivo Spa & Brunch de en la terraza de Marmarela? ✨

Un plan donde la gastronomía y el relax se unen para crear uno de los momentos más deseados de la feria. 💛
Y sí… esta edición volveremos a sortear las deseadas plazas.🍀🎟️

📲 Estad muy atentos a nuestras rrss… porque muy pronto os contaremos cómo participar.

24/05/2026

🥔✨ ¿Te imaginas aprender la técnica y los secretos de las mejores tortillas y croquetas de España… de la mano de sus propios creadores? ✨🧆

En Alicante Gastronómica 2026 volverán algunas de las masterclass más esperadas de toda la feria, protagonizadas por auténticos referentes nacionales que han convertido platos tan tradicionales como la tortilla de patatas o la croqueta… en verdaderas obras de arte. 🔥👨‍🍳

Texturas perfectas, puntos exactos, producto, técnica, sabor y muchísimos secretos que podrás descubrir en directo mientras disfrutas de una experiencia gastronómica única. 🤤🍳

📲 Estate muy atento porque muy pronto os contaremos quiénes serán los grandes protagonistas de estas masterclass… y recuerda que estos talleres estarán reservados únicamente para los primeros 30 amantes de la tortilla y la croqueta que reserven su plaza. 🍀✨

Porque en Alicante Gastronómica también se aprende de los mejores. 🙌

18/05/2026

🥩 Cortes, brasas, producto y mucho sabor.

Así se vivió la Jornada Carnívora de la última edición de , con demostraciones y talleres de la mano de Carns Selectes 8 d’Abril, Manu Loro (The Beef Chef), Gustavo Shock “Tapeke”, Hens Family y Jonathan Armengol 🔥

Despiece, maduración de carnes, elaboración de embutidos, churrasco cruceño boliviano y cocina con kamado en una jornada que puso en valor el conocimiento técnico, la tradición y el respeto por el producto.

Una programación intensa donde profesionales del sector compartieron técnicas, procesos y nuevas formas de entender la carne desde la artesanía y la innovación.
Si disfrutas de la gastronomía en todas sus formas, reserva ya las fechas, porque este octubre volveremos con nuevas experiencias, actividades y grandes protagonistas. 👀

📍 Te esperamos en
📅 Del 2 al 5 de octubre

✨ Cuatro días para descubrir, aprender y saborear la gastronomía en primera persona.

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14/05/2026

🔥 Seguimos reviviendo algunos de los momentazos que nos dejó la última edición de ✨

Así se vivió una de las Jam Sessions Gastro junto a Juan Monteagudo (), William Morales Pimentel (), Pablo Montoro () y Alberto Ferruz (BonAmb), cuatro grandes referentes de la gastronomía que compartieron creatividad, técnica y talento en directo.

Gracias por enseñarnos platos que son toda una firma y por demostrarnos que la cocina es, ante todo, pasión, innovación y personalidad 👨‍🍳🔥

Y esto es solo un adelanto de lo que está por venir… 👀
Del 2 al 5 de octubre, Alicante Gastronómica volverá con una edición más experiencial que nunca, con más de 450 actividades y un 60% más de masterclass.

📍 Te esperamos en

📅 Del 2 al 5 de octubre

✨ Una nueva edición para vivir, aprender y disfrutar de la gastronomía como nunca.

11/05/2026

🌊 El Mediterráneo será el gran protagonista en la edición más experiencial de Alicante Gastronómica 🌊

Del 2 al 5 de octubre, IFA-Fira Alacant volverá a convertirse en el gran punto de encuentro de la gastronomía, el turismo y el producto de calidad… pero este año, más que nunca, con el alma puesta en nuestro Mediterráneo 💙

Una edición más sensorial y más inmersiva, diseñada para que el visitante no solo descubra la gastronomía… sino que la viva.

🐟 Producto de nuestro mar
🍷 Sabores, aromas y tradiciones mediterráneas
👨‍🍳 Más masterclass, showcookings, catas, concursos y experiencias en directo
🌾 Cultura, territorio e innovación gastronómica

Alicante Gastronómica sigue creciendo como la mayor feria experiencial de España, reuniendo a miles de visitantes, profesionales, empresas y amantes de la cocina alrededor de algo que nos une: nuestra forma mediterránea de vivir y sentir la gastronomía.

☀️ Porque el Mediterráneo no solo se come.
También se comparte, se disfruta… y se celebra.

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09/05/2026

🎨 Así se vivió la primera masterclass de la última edición de ✨

La ceramista fue la encargada de inaugurar este espacio creativo con un taller donde los participantes pudieron diseñar y esmaltar su propia vajilla, dando forma a piezas únicas llenas de personalidad e inspiración.

Tradición, artesanía y creatividad se unieron en una experiencia que fue mucho más allá de la gastronomía 🔥

Y esto es solo un adelanto de todo lo que estamos preparando para la próxima edición… 👀

📅 Del 2 al 5 de octubre

✨ La próxima edición promete momentos inolvidables.

06/05/2026

🤤 Aún seguimos deleitándonos reviviendo los momentazos que nos regalaron las masterclass de y

Sabores, técnica, creatividad y esa magia que solo ocurre cuando los grandes referentes de la gastronomía se ponen en un mano a mano con los amantes de la gastronomía 🔥

Y sí… 👀
Ya estamos cerrando a algunos de los nombres que protagonizarán la próxima edición de Alicante Gastronómica.

Porque hay cosas que ya son tradición y no pueden faltar:
✨ la esperadísima masterclass de la Mejor Croqueta del Mundo
🍣 el fascinante viaje por la Alta Cocina Asiática
👨‍🍳 y muchas más sorpresas que iremos desvelando muy pronto…

📍 Te esperamos en
📅 Del 2 al 5 de octubre

La próxima edición viene fuerte. Muy fuerte. 🚀

26/11/2025

✨ 𝗜𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼́𝗻, 𝗼𝗿𝗴𝘂𝗹𝗹𝗼 𝘆 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗳𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝘁𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘂𝗻 𝗮𝗿𝘁𝗲: 𝗮𝘀𝗶́ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗯𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗶́𝗮 𝗠𝗜𝗖𝗛𝗘𝗟𝗜𝗡

🌟 Este año, uno de los nombres más admirados, 𝗤𝘂𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗗𝗮𝗰𝗼𝘀𝘁𝗮 , vuelve a destacar de manera especial. Reconocido con el 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗼𝗿 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱, un premio que distingue a quienes inspiran y acompañan a nuevas generaciones, y manteniendo además sus 𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗠𝗜𝗖𝗛𝗘𝗟𝗜𝗡 𝗲𝗻 𝘀𝘂 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗗𝗲́𝗻𝗶𝗮. Para 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮, es un honor contar siempre con su cercanía y su implicación con nuestra feria.

🔥 Nuestra enhorabuena se extiende a todos los 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗶́𝗮 𝗠𝗜𝗖𝗛𝗘𝗟𝗜𝗡 𝗲𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗮𝗻̃𝗮 , que con su talento y dedicación hacen crecer este universo gastronómico que tanto admiramos.

En la 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗻𝗮, celebramos especialmente a 𝗥𝗼𝗴𝗲𝗿 𝗝𝘂𝗹𝗶𝗮́𝗻 (𝗦𝗶𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝗼, 𝗦𝗮𝗻 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗲𝗻𝗮𝗴𝗲́𝗯𝗲𝗿, 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮) .restaurante —además, ganador del primer premio del Concurso de la Mejor Receta con Alcachofa en Alicante Gastronómica 2025—, 𝗝𝗼𝗿𝗴𝗲 𝗟𝗲𝗻𝗴𝘂𝗮 (𝗟𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿, 𝗢𝗿𝗼𝗽𝗲𝘀𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿) 𝘆 𝗥𝘂𝗯𝗲́𝗻 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗹𝗹𝗲𝘀 (𝗩𝗶𝗻𝗮𝗿𝗼̀𝘀) , tres proyectos que reflejan la evolución y la fuerza creativa de nuestra tierra.

🥂𝗔𝗽𝗹𝗮𝘂𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲́𝗻 𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗿𝗲𝘃𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗻 𝘀𝘂𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀, porque la constancia y la excelencia sostenida son, sin duda, otra forma de grandeza. Gracias por 𝘀𝗶𝘁𝘂𝗮𝗿 𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮, 𝗮 𝘀𝘂 𝗯𝘂𝗲𝗻 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗿, 𝗮 𝘀𝘂 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝘆 𝗮 𝘀𝘂 𝗺𝗶𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗲𝗻 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘆 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻.

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Carretera N-340, Km 731
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Teléfono

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Página web

http://www.alicantegastronomica.com/

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