24/07/2026
Lễ hội Don An Phú – Tôn vinh hương vị đặc sản của quê hương Quảng Ngãi
Nếu nhắc đến ẩm thực Quảng Ngãi, chắc chắn không thể bỏ qua don – món ăn dân dã đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân ven sông Trà Khúc. Để tôn vinh đặc sản nổi tiếng này và quảng bá văn hóa địa phương, Lễ hội Don An Phú được tổ chức hằng năm, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Lễ hội là dịp để giới thiệu nghề cào don truyền thống, quy trình chế biến món don cũng như những giá trị văn hóa gắn liền với cuộc sống của người dân vùng cửa sông. Những con don nhỏ bé được khai thác từ lòng sông, qua bàn tay khéo léo của người dân đã trở thành món ăn đậm đà, hấp dẫn với nước dùng ngọt thanh, ăn kèm bánh tráng nướng, bánh đa hoặc cơm nóng, tạo nên hương vị rất riêng mà khó nơi nào có được.
Đến với Lễ hội Don An Phú, du khách không chỉ được thưởng thức những tô don nóng hổi mà còn được hòa mình vào nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, trò chơi dân gian và các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương. Đây là cơ hội để du khách hiểu hơn về đời sống, con người vùng quê An Phú và góp phần gìn giữ, phát huy nghề truyền thống của địa phương.
Lễ hội Don An Phú không chỉ là ngày hội của những người làm nghề don mà còn là cầu nối quảng bá hình ảnh Quảng Ngãi đến với bạn bè trong và ngoài nước. Với hương vị mộc mạc nhưng đậm đà, món don đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ Quảng và là món ăn mà bất kỳ ai khi đến Quảng Ngãi cũng nên một lần thưởng thức.
Hãy đến An Phú để cảm nhận hương vị don chính gốc, khám phá nét đẹp văn hóa bản địa và lưu giữ những trải nghiệm đáng nhớ trên mảnh đất Quảng Ngãi thân thương!
Thời gian diễn ra lễ hội: Từ ngày 24/07/2026 đến hết ngày 26/07/2026.
An Phú Don Festival – Celebrating the Unique Culinary Heritage of Quảng Ngãi
When talking about the cuisine of Quảng Ngãi, Don is undoubtedly one of its most iconic specialties. This humble dish, made from tiny freshwater shellfish found in the Trà Khúc River, has been an essential part of the local people's daily life for generations. To honor this unique delicacy and promote the region's cultural heritage, the An Phú Don Festival is held annually, attracting both local residents and visitors from near and far.
The festival offers a wonderful opportunity to discover the traditional craft of harvesting don, learn about the cooking process, and explore the rich cultural values associated with the riverside communities of An Phú. Though small in size, don is transformed into a flavorful specialty with its naturally sweet broth, typically served with crispy grilled rice paper or steamed rice, creating a taste that is uniquely Quảng Ngãi.
Visitors to the An Phú Don Festival can not only enjoy authentic bowls of freshly prepared don but also immerse themselves in a variety of cultural performances, folk games, local handicraft exhibitions, and OCOP (One Commune One Product) displays. These activities provide an excellent opportunity to experience the traditions, hospitality, and vibrant lifestyle of the local community.
More than just a food festival, the An Phú Don Festival plays an important role in preserving traditional occupations, promoting local tourism, and introducing the cultural identity of Quảng Ngãi to domestic and international visitors. It reflects the pride of the local people and their commitment to preserving a culinary tradition that has been passed down through generations.
Join us at the An Phú Don Festival to savor the authentic taste of Quảng Ngãi's famous Don, experience the warmth of local culture, and create unforgettable memories in this beautiful riverside destination.
