04/05/2026
Vietfish 2026: HÀNH TRÌNH TỪ AO NUÔI ĐẾN BÀN ĂN TOÀN CẦU
Tại Vietfish 2026, hành trình "Từ ao nuôi đến bàn ăn" là minh chứng sống động cho sự trưởng thành của ngành thủy sản Việt Nam thông qua chuỗi giá trị khép kín. Đây là mô hình chiến lược giúp doanh nghiệp kiểm soát tuyệt đối chất lượng, sự minh bạch và tính bền vững trên từng mắt xích.
Hành trình bắt đầu từ những ao nuôi thông minh. Tại triển lãm, khách tham quan được trực tiếp tìm hiểu quy trình nuôi trồng công nghệ cao, nơi con giống, thức ăn và nguồn nước được quản lý nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, BAP hay GlobalGAP.
Trọng tâm của chuỗi giá trị là công nghệ chế biến hiện đại. Tại triển lãm, các dây chuyền tự động hóa và cấp đông nhanh IQF giúp bảo toàn dinh dưỡng tuyệt đối. Sự bứt phá của các sản phẩm giá trị gia tăng (Ready-to-cook) cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt của doanh nghiệp Việt với xu hướng tiêu dùng toàn cầu.
Điểm đến cuối cùng là bàn ăn thế giới. Vietfish đóng vai trò cầu nối chiến lược, đưa tinh hoa thủy sản đến tay người tiêu dùng quốc tế. Hành trình này tại Vietfish 2026 chính là lời cam kết mạnh mẽ về một tương lai thực phẩm xanh, an toàn và bền vững cho cả thế giới.
Đăng ký tham quan ngay!
THÔNG TIN SỰ KIỆN:
Thời gian: 19/08 - 21/08/2026
Địa điểm: Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) - 799 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Mỹ, TP. HCM
---------------------------------------------
Vietfish 2026: The Journey of Excellence from Farms to Global Tables
At Vietfish 2026, the "Farm-to-Table" journey serves as a vivid testament to the maturity of Vietnam's seafood industry through integrated value chains. This strategic model enables businesses to exercise absolute control over quality, transparency, and sustainability across every link.
The journey begins with smart aquaculture. At the exhibition, visitors can explore high-tech farming processes where fingerlings, feed, and water sources are strictly managed under international standards such as ASC, BAP, and GlobalGAP.
The heart of this value chain lies in modern processing technology. Featured at the expo are automation lines and IQF (Individual Quick Freezing) systems that preserve peak nutritional value. The breakthrough of Value-Added products (Ready-to-cook) demonstrates the flexible adaptation of Vietnamese enterprises to global consumer trends.
The final destination is the global dinner table. Vietfish acts as a strategic bridge, delivering the essence of seafood to international consumers. This journey at Vietfish 2026 is a powerful commitment to a future of green, safe, and sustainable food for the world.
EVENT INFORMATION:
Date: August 19 – 21, 2026
Venue: Saigon Exhibition and Convention Center (SECC)
Address: 799 Nguyen Van Linh Parkway, Tan My Ward, District 7, Ho Chi Minh City