Venezuela 2016
El sector de producción de bebidas destiladas cuenta con una amplia trayectoria en gran parte de los países de América y del Caribe, con una estructura productiva que les otorga una gran capacidad para aprovechar nuevas demandas y oportunidades. Considerando, que las bebidas destiladas, permiten grandes posibilidades de conquistar el paladar de los consumidores, más aún cuando el se
ctor productor de bebidas alcohólicas representa en muchos de los casos, uno de los principales generadores de impuestos, con una alta generación de empleos directos y contribuyen de manera significativa en el Producto Interno Bruto de cada país. Es por esto, que creemos firmemente en la existencia de gran un potencial en el sector de Bebidas Destiladas, a partir de una demanda que se incrementa sostenidamente, porque ofrecen al paladar y a la imaginación una gama de sensaciones que se combinan entre el suave alcohol de calidad y los sabores más exóticos, generando así la posibilidad de incorporar al mercado nuevas alternativas, siendo la innovación, sin duda, una de las claves del sector, que parece producir nuevos productos más rápido de lo que el consumidor es capaz de beber. De tal manera, que existe la necesidad de mantener la imagen en la mente de los nuevos mercados y reforzarlos en los ya existentes. Apuntar a las posibilidades de uso de estas bebidas es una buena estrategia, para captar demandas potenciales que aún no se identifican con este tipo de productos. Esto es, por ejemplo, difundir el uso de Bebidas Destiladas en la preparación de una deliciosa comida, postre o cóctel con el objetivo de darle cuerpo y fuerza a los sabores. Basado en estos antecedentes vemos la necesidad de desarrollar una actividad que conglomere parte de estas inquietudes a través de un Congreso Internacional de Destilados, que abarque productos como el Ron, El cocuy, El Tequila, El Pisco, entre otros. Para desarrollar esta propuesta hemos elegido las instalaciones de un hotel 5 estrellas de la cadena Lido: El Lidotel Hotel Boutique Barquisimeto – que se encuentra en el corazón Cosmopolita de la ciudad de Barquisimeto, al lado del CC Sambil, reconocido como una de las áreas más pujantes y prósperas de la ciudad.
