嘉義玩樂通之雞肉飯節

嘉義玩樂通之雞肉飯節 「雞肉飯」已等同是嘉義市的另一個代名詞。

當被問到什麼是嘉義市最有名的小吃時，「嘉義雞肉飯」絕對是大家一致的答案！「雞肉飯」已等同是嘉義市的另一個代名詞。考證「雞肉飯」其源流，大約在台灣光復前後，由於當時物資嚴重匱乏、民生困苦，有小吃業者為了招徠顧客，就以滿足顧客「可以吃到雞肉」的尊榮感，採取高貴而不貴的平民化消費，透過精心釀製醬汁料理，一經推出就造成轟動，大家競相蜂湧前來品嚐，店家生意業績倍增，天天客朋滿座引領風騷，其他小吃業者欽羡之餘，紛紛效法跟進，使得雞肉飯招牌在嘉義市區隨處可見！而隨著數十年來、經過後人精益求精的傳承下，「嘉義雞肉飯」便成為台灣遠近聞名、最具獨特性在地風味小吃！

嘉義市為出入阿里山的門戶，也是木材的原鄉，更擁有古諸羅建城300多年的絕代風華，嘉義市的「美」到處可見，所有人文史蹟充滿了驚豔，每一個景點背後，都擁有令人感動、嚮往的傳奇故事。尤其在經過近幾年來，快速脫胎換骨的都更蛻變下，已然成為各方遊客首選必遊的城市！衷心盼望所有遊客，都能深切感受到嘉義人的純樸，以及熱誠的待客之道；尤其盼望當在品嚐雞肉飯的美味時，更能夠因此油然產生～來「嘉」有「家」的味道！

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台灣嘉義市中山路199號
Chiayi
600

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+88652254321

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