12/09/2026
Yazın en güzel tabakları bazen hiç pişirmeden hazırlanır. ☀️
Mevsim meyvelerinin ferahlığını peynir, taze otlar ve iyi bir natürel sızma zeytinyağıyla buluşturduğumuz üç hafif yaz salatası:
🍉 Karpuz, beyaz peynir & nane. Tatlı, tuzlu ve ferah.
🍑 Şeftali, yumuşak peynir & fesleğen. Şeftalinin kadifemsi dokusu, kremsi peynir ve aromatik fesleğen.
🌿 İncir, roka & keçi peyniri. Tatlı incir, biberimsi roka ve keçi peynirinin dengesi.
Her birinin son dokunuşu: Oro di Milas Premium Reserve. 🫒
* * *
Sometimes the best summer plates require no cooking at all. ☀️
Three light summer salads bringing together the freshness of seasonal fruit, cheese, fresh herbs, and a fine extra virgin olive oil:
🍉 Watermelon, white cheese & mint. Sweet, salty, and refreshing.
🍑 Peach, soft cheese & basil. The velvety texture of ripe peach, creamy cheese, and aromatic basil.
🌿 Fig, arugula & goat cheese. The balance of sweet figs, peppery arugula, and goat cheese.
The finishing touch for each: Oro di Milas Premium Reserve. 🫒