Фестиваль гребешков / Scallop Festival
- Home
- Russia
- Vladivostok
- Фестиваль гребешков / Scallop Festival
Первый Фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребн?
Address
Fontannay, 2
Vladivostok
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Фестиваль гребешков / Scallop Festival posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to Фестиваль гребешков / Scallop Festival:
Shortcuts
Share
Category
Фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!»
С 1 по 15 июля в пятнадцати городах России пройдет второй фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!». Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов – приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока. Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, признанном в 2017 году международным сервисом для путешественников Booking.com «самым вкусным направлением» в России, и популяризации локальных российских продуктов.
Впервые фестиваль прошел в 2018 году, в нем приняли участие восемь городов и порядка тридцати ресторанов. В этом году фестиваль выходит за границы Дальнего Востока, объединяя порядка пятидесяти морепродуктовых ресторанов страны. Организатором фестиваля выступает Паназиатский ресторан Zuma, который с 2016 года также проводит российский фестиваль камчатских крабов «Держи краба!», а также профессиональный конкурс для поваров Дальнего Востока Zuma Kitchen Profi.
Программа фестиваля делится на дальневосточную и российскую. Все рестораны-участники во Владивостоке, откуда родом фестиваль, сервируют гребешок прямо из аквариума по специальной цене всего 300 рублей за три штуки, а в остальных городах шеф-повара предлагают гостям авторские блюда с гребешком, цену на блюда рестораны определяют самостоятельно, но не выше 700 рублей за блюдо.
Участниками фестиваля в этом году стали морепродуктовые рестораны Владивостока, Санкт-Петербурга, Москвы, Екатеринбурга, Новосибирска, Иркутска, Тюмени, Красноярска, Благовещенска, Петропавловска-Камчатского, Воронежа, Челябинска, Ярославля, Ижевска и других городов.