08/05/2026
🔔 Gustul Ales este competiția care recunoaște și premiază excelența în industria alimentară din România – o inițiativă unică, ajunsă la a 11-a ediție, care aduce în prim-plan producători care nu fac compromisuri atunci când vine vorba de calitate. Dacă produsele tale sunt realizate cu grijă, cu ingrediente curate și tehnologii moderne, locul tău este alături de cei mai buni.
💡 Înscrierea în competiție vă oferă următoarele beneficii:
📌analiză realizată de 13 experți, cu perspective complementare asupra produsului
📌informații utile pentru îmbunătățirea produsului, indiferent de rezultat
📌feedback relevant pentru poziționare, rețetă, ambalaj și comunicare
💡 Obținerea unui premiu Gustul Ales vă oferă în plus:
- Diferențiere clară la raft
- Un instrument real de marketing (bulina)
- Expunere în media și în industrie
Participarea nu aduce doar o promovare valoroasă înainte și după eveniment. Câștigarea unui premiu îți va oferi o pârghie importantă pentru a obține vânzări mai mari și recunoaștere în industria alimentară. Unul dintre cele mai valoroase beneficii ale participării este faptul că fiecare produs înscris este analizat de un juriu format din 13 specialiști, fiecare cu expertiză relevantă în zona sa: nutriție, tehnologie alimentară, analiză senzorială, gastronomie, marketing și industrie alimentară.
Astfel, chiar și în situația în care un produs nu obține o distincție, compania primește o perspectivă profesionistă asupra produsului: ce funcționează bine, ce poate fi îmbunătățit și cm poate fi consolidată poziționarea lui în piață. Ora de bun Gust nu este doar o competiție, ci și o oportunitate de validare, învățare și dezvoltare pentru fiecare produs înscris.
Componența juriului Gustul Ales:
🔸Gabriela Berechet – Specialist gastrotehnică și tehnologii alimentare
🔹Mihaela Bilic – Medic Nutriționist
🔸Marius Mihai Ciobanu – Conf. Univ. Dr. Director al departamentului tehnologii alimentare USV Iași
🔹Alexandru Cîrîc – Doctor inginer industria alimentară, lector universitar la Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, Președinte ICA R&D
🔸Răzvan Cruceanu – Șef bucătar, Somelier, Degustător acreditat
🔹Denisa Duță – Director Științific IBA București
🔸Ioana Haș – Nutriționist Dietetician
🔹Cătălina Ilie – Consultant Marketing, fondator Marketing Creativ
🔸Gabriela Mohan – Doctor inginer industria alimentară, Vicepreședinte Asociația NNS Nutriție Nutrienți Sănătate
🔸Lidia Nica – Inginer industria alimentară, Director Executiv ROMALIMENTA
🔹Dana Mihaela Pop – Doctor Inginer industria alimentară
🔸Daniela Paraschiv – Doctor Inginer industria alimentară
🔹Daniela Voica – Doctor inginer industria alimentară, Vicepreședinte ROMPAN
Timeline Concurs “Ora de bun gust” 2026:
ℹ️ Înscrierea produselor în concurs este deschisă în perioada 30.04-30.09.2026
ℹ️Numele produselor poate fi furnizat cel târziu până la data de 30 septembrie 2026
ℹ️Completarea fișelor de produs se va face cât mai repede posibil după înscrierea în concurs, dar nu mai târziu de 30 septembrie 2026
ℹ️Detaliile logistice vor fi trimise pe email fiecărui participant, produsele vor fi trimise către IBA București, Str. Ancuța Băneasa nr.5, sector 1, București
ℹ️Anunțarea câștigătorilor se va face în ziua de 30 octombrie 2026, decernarea premiilor va avea loc în cadrul evenimentului Gala Dinner RO.aliment 2026 care va avea loc în ziua de 3 decembrie la Hotel Marriot București
ℹ️In cadrul evenimentului Gala Dinner vă invităm să expuneți spre degustare produsele alimentare câștigătoare de-a lungul timpului a trofeelor și premiilor Gustul Ales, pe care le realizați cu atâta dăruire. (detalii referitoare la condițiile de amplasare a standului obțineți de la reprezentantul de vânzări al RO.aliment cu care sunteți în legătură).
📣Categorii și subcategorii
brânzeturi: maturate, frământate, burduf, proaspete, afumate;
produse lactate acidofile: iaurt, lapte bătut, sana, chefir, smântână;
produse din carne crud-uscate: salamuri, cârnați, bacon, specialități vânat;
produse din carne semi-fabricate: mici, cârnați în membrană, burgeri;
produse din carne fiert-afumate: salamuri, cârnați, cremvurști;
produse din carne – conserve;
produse din carne – ready meal;
preparate din pește: afumate, salate;
produse de panificație, patiserie și produse făinoase: pâine și produse de panificație, produse patiserie (proaspătă sau congelată), biscuiți, fursecuri, paste făinoase, covrigi, cornulețe, gogoși;
zaharoase;
deserturi congelate: sorbet, înghețată;
băuturi din fructe: alcoolice, slab alcoolizate, nealcoolice;
produse din legume-fructe: zacuscă, dulceață, gemuri, sucuri;
produse primare de origine animală sau vegetală: ulei, oțet;
produse alimentare apicole: miere, băuturi…
produse pentru diete speciale – fără gluten, fără zahăr, fără sare, conținut redus de grăsimi, alimente funcționale.
ALTERNATIVE VEGETALE:
paste tartinabile;
băuturi;
ready meal;
mezeluri.
PREMII Gustul Ales:
📌 Marele Trofeu “Gustul Ales” acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie!
📌Premiul Juriului este acordat produsului care a atras cel mai mult atenția juraților
📌Premiul “Gustul Ales 2026” – categorie – se acordă produselor cu cel mai mare punctaj din fiecare categorie
📌Premiul de Excelență acordat de Asociația NNS Nutriție Nutrienți Sănătate – o recunoaștere a eforturilor remarcabile depuse de producători pentru îndeplinirea dezideratelor consumatorilor
📌Autohton – Premiul Gustul Ales acordat produsului cu gust deosebit realizat integral în România cu materie prima din România
📌DietPremiu – Premiul Gustul Ales pentru cel mai gustos produs cu destinație specială
📌Diminuarea risipei alimentare – Premiul Gustul Ales pentru produsul care îndeplinește cele mai multe criterii de minimizare a risipei alimentare
📌EcoPremiu – Premiul Gustul Ales este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic
📌Inova – Premiul Gustul Ales oferit pentru tehnologie deosebită și ingrediente inovatoare
📌Junior – Premiul Gustul Ales oferit celui mai complet produs destinat copiilor
📌Noutate – Premiul Gustul Ales pentru produs lansat în 2025
📌Nostalgia – Premiul Gustul Ales oferit produsului care reușește să ne transporte în timp, oferindu-ne o experiență autentică și plină de emoție
📌Nutriție&Sănătate – Premiul Gustul Ales oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sănătate
📌Tradițional realizat industrial – Premiul Gustul Ales pentru produsul care realizat industrial se apropie cat mai mult de gustul unui produs tradițional, care poate fi acordat la fiecare categorie
📌PlantPremiu – Premiul Gustul Ales este oferit produsului alimentar Plant Based care a primit punctaj maxim în zona calităților senzoriale
📌Sustenabilitate – Premiul Gustul Ales acordat produsului cu gust deosebit al cărui proces de fabricație îndeplinește cât mai multe criterii de sustenabilitate.
🎯 Decernarea premiilor Gustul Ales 2026 va avea loc în luna decembrie în cadrul Gala Dinner RO.aliment
Vă invităm să participați la Gala Dinner RO.aliment, un prilej unic de a sărbători și de a descoperi cele mai delicioase produse alimentare realizate în România, eveniment care va avea loc în ziua de 3 decembrie, la Hotel Marriot București. RO.aliment vă invită la o seară de excepție în care gustul devine declarație, iar excelența este celebrată într-un cadru inspirat.
TERMENUL LIMITĂ PENTRU ÎNSCRIEREA PRODUSELOR ÎN CONCURS ESTE 30 SEPTEMBRIE 2026