Confraria dos Gastrónomos de Lafões

Confraria dos Gastrónomos de Lafões Fundada em 20 de dezembro de 1996, abrange 3 concelhos: Oliveira de Frades, Vouzela e S. Pedro do Sul Pedro do Sul. Frei Gil, Santo natural de Vouzela.

Fundada em 20 de dezembro de 1996, a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões abrange os concelhos de Oliveira de Frades, Vouzela e S. Filiada na Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas tem como Patrono S.

No dia 10 de Junho, no Luxemburgo, daremos todo o apoio à iniciativa da Confraria que nos honramos em ser padrinhos
07/06/2026

No dia 10 de Junho, no Luxemburgo, daremos todo o apoio à iniciativa da Confraria que nos honramos em ser padrinhos

No próximo dia 10 de Junho, Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, estaremos representados na cidade ...
07/06/2026

No próximo dia 10 de Junho, Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, estaremos representados na cidade de Hosingen, Luxemburgo, que será a meta de um percurso que iniciado a 15 de junho de 2025, com a inauguração da Exposição de Fotografia Itinerante na Amadora, que estivemos representados em todos os locais por onde passou a exposição.

Na integra, a entrevista do Grão Mestre ao Notícias de Lafões, que saiu no dia 3 de junho.
06/06/2026

Na integra, a entrevista do Grão Mestre ao Notícias de Lafões, que saiu no dia 3 de junho.

O número 886 da revista Gazeta da Beira está disponível nas bancas desde hoje, dia 3 de junho, contando com a colaboraçã...
06/06/2026

O número 886 da revista Gazeta da Beira está disponível nas bancas desde hoje, dia 3 de junho, contando com a colaboração de mais um artigo na página dedicada à gastronomia.

O Notícias de Lafões que saiu no dia 3 de junho destaca uma entrevista ao Grão Mestre recém empossado.Em breve a notícia...
06/06/2026

O Notícias de Lafões que saiu no dia 3 de junho destaca uma entrevista ao Grão Mestre recém empossado.
Em breve a notícia na integra.

06/06/2026

Um resumo em vídeo de como decorreu o XV Festival da Sopas e dos Petiscos de Vouzela.

A nossa Canja à Confraria foi um sucesso no XV Festival da Sopas e dos Petiscos de Vouzela, que decorreu no dia 3 de jun...
06/06/2026

A nossa Canja à Confraria foi um sucesso no XV Festival da Sopas e dos Petiscos de Vouzela, que decorreu no dia 3 de junho.
A canja voou num ápice e foram muitas as solicitações depois de ter esgotado.
Salvaram-se os muito solicitados petiscos, nomeadamente as moelas, seguindo-se as empadas de frango, empanadas de vitela e trouxas de alheira. Como sobremesa, o bolo de requeijão adoçou o palato como prova final.
Para mais este sucesso, há que agradecer a quem confecionou as iguarias servidas, o nosso bem haja 🙏

Já se encontra em preparação o evento que decorrerá daqui a umas horas.Dia 3 de junho será mais um grande dia para a nos...
03/06/2026

Já se encontra em preparação o evento que decorrerá daqui a umas horas.
Dia 3 de junho será mais um grande dia para a nossa Confraria, que estará como habitualmente presente na XV Festival da Sopas e dos Petiscos de Vouzela, com abertura às 19h30.

Vamos servir a deliciosa Canja à Confraria
De petiscos vamos ter:
- Empadas de frango
- Empanadas de vitela
- Trouxas de alheira
E para o final:
- Bolo de requeijão

Venha celebrar connosco mais um dia histórico da nossa Confraria.

O Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa celebra-se no último domingo do mês de maio. Assinalado nos vários Capítulos de...
03/06/2026

O Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa celebra-se no último domingo do mês de maio. Assinalado nos vários Capítulos de norte a sul do País, a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas assinalou a efeméride nos dias 30 e 31 de maio, em Tomar, durante a celebração do IV Capítulo Confraria Gastronómica dos Templários.
A nossa Confraria teve presente, e sobre o evento, o Confrade que marcou presença teceu as seguintes considerações:
"Bela representação. Em Tomar (Fim de semana - Dia da gastronomia) esteve mais fraco. Mas a nossa Confraria também se fez representar. A encantadora e histórica cidade de Tomar acolheu este ano de 2026 a festa da Gastronomia portuguesa levada a cabo pela Federação. Ligando a gastronomia à dieta dos Templários foi assinalado o espaço de exposição e as virtudes de mais uma Confraria se associar ao projeto federativo. Lafões esteve presente, lembrando também que foi em Lafões que em 2022 se realizou a Festa da Gastronomia portuguesa, ainda em tempos de Pandemia da Covid".

Endereço

Largo Conde Ferreira
Vouzela
3670-258

Telefone

964 108 085

Website

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