11/03/2026
Felicitamos o 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐧𝐝𝐫é pela inclusão do restaurante RIO by Paulo André na lista de restaurantes recomendados pelo Guia Michelin. Trata-se do quinto ano consecutivo de reconhecimento por parte da mais prestigiada publicação gastronómica do mundo.
Para além do seu percurso na restauração, Paulo André mantém uma ligação ativa à comunidade local, sendo parceiro da Associação para Defesa do Artesanato e Património, na dinamização das demonstrações culinárias (show-cookings) realizadas na Cozinha à Portuguesa – Feira de Gastronomia de Vila do Conde, enquanto responsável pela gestão e convite dos chefs que marcam presença em Vila do Conde.