Mesa Ibérica Chef Gastro Fest

12/05/2026

A primeira edição da Mesa Ibérica foi muito mais do que um evento gastronómico.

Foi união, partilha, cultura e pessoas incríveis à mesma mesa 🇵🇹🇪🇸

Obrigado a todas as marcas e parceiros que acreditaram neste projeto e fizeram parte desta experiência inesquecível.

O vosso apoio foi essencial para tornar tudo isto possível.

Esta foi apenas a primeira edição… e já ficou na história. 🔥

12/05/2026

A Mesa Ibérica só foi possível graças a todos os que deram o melhor de si nestes dias inesquecíveis.

🔥 Aos chefs e cozinheiros, pelo talento e dedicação
🔥 À equipa da Quinta dos Pavões, pelo acolhimento e profissionalismo
🔥 Aos colaboradores e parceiros, pela entrega em cada detalhe
🔥 E a todos os que estiveram presentes, por fazerem parte desta história

Foram 3 dias de fogo aceso, mesas cheias, sabores partilhados e memórias que ficam.

O nosso mais sincero obrigado.
Até à próxima 🙌

06/05/2026

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, os talentos da casa também brilham com orgulho.

O Chef Paulo Gaminha, natural do concelho de Campo Maior, apresenta uma criação cheia de identidade e irreverência: orelha com codorniz de escabeche, uma proposta que une tradição, criatividade e sabores marcantes.

Mais um momento de excelência gastronómica com selo da terra, vivido na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, a excelência também se prova em cada detalhe.

Manuel Ferreira apresenta-nos os reconhecidos vinhos e azeites da Herdade do Esporão, referências de qualidade que elevam ainda mais esta experiência gastronómica.

Sabores autênticos, tradição e prestígio marcam presença na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, os brindes também têm assinatura de excelência.

A reconhecida Hendrick’s está representada neste grande encontro gastronómico, apresentando ao público o exclusivo Another Hendrick’s Gin.

Uma proposta distinta e sofisticada, que promete conquistar os apreciadores de gin com o seu carácter único e irreverente.

📍 Quinta dos Pavões
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, os grandes sabores também se brindam com referências internacionais.

O vinho espanhol Castro Mendi marca presença neste encontro gastronómico, trazendo consigo a tradição, a qualidade e a identidade vínica de Espanha.

Mais uma excelente proposta para acompanhar os sabores ibéricos e brindar aos bons momentos vividos na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, a criatividade e a tradição encontram-se em cada prato.

O Chef Luís Figueira apresenta-nos o delicioso bacalhau à Bulhão Pato, uma interpretação cheia de identidade que junta dois grandes clássicos da gastronomia portuguesa.

Mais uma proposta de excelência para descobrir na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, os sabores de caça e tradição também têm lugar de destaque.

O Chef Matos apresenta uma deliciosa perdiz de escabeche, uma proposta cheia de carácter, autenticidade e sabor, que homenageia a riqueza da gastronomia tradicional ibérica.

Mais um momento de excelência gastronómica vivido na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00

06/05/2026

A música esteve sempre presente na Mesa Ibérica.

06/05/2026

Na Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest, os sabores mais tradicionais também têm mãos de mestre.

A Chef Alzira foi a grande responsável por todas as sopas servidas no festival, preparadas com dedicação e respeito pela tradição.

Tudo confeccionado em fogo de chão e barro, como manda a verdadeira cozinha de raiz, trazendo autenticidade, aroma e sabor a cada colherada.

Mais um exemplo da essência gastronómica vivida na Quinta dos Pavões.

📍 Campo Maior
📅 Hoje
🕛 Das 12h00 às 22h00