CaldasCut

Bem-vindo ao CALDAScut! ⚔️
O evento mundial de cutelaria que reúne mestres, marcas e apaixonados pela arte da lâmina num só lugar.

De 1 a 3 de maio, o Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha.

17/06/2026

🔪 Onde a lâmina encontra o sabor: a união perfeita no CaldasCut!

Hoje, recordamos um princípio inegável: uma boa faca é a verdadeira extensão da mão de quem cozinha. Para celebrar a simbiose entre a cutelaria e a alta gastronomia, o espaço do Café do CCC transformou-se num autêntico palco de sabores.

A tarde contou com um vibrante ShowCooking pela mão de Eufélia Pereira (EHTO), seguido mais tarde de uma demonstração Gourmet conduzida pelo Chef Guilherme. Entre cortes de precisão e técnicas culinárias de excelência, provou-se que o rigor de uma lâmina artesanal faz toda a diferença no prato final.

Uma experiência para os olhos e para o paladar!

👇 Na vossa cozinha, qual é aquela faca especial da qual não prescindem para preparar uma grande refeição?

14/06/2026

As portas abriram-se: o momento em que a cutelaria tomou conta do CCC!

Após a Sessão Solene que deu as boas-vindas à comitiva durante a manhã, chegou o momento mais aguardado: a abertura oficial ao público no Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha ao som da magnífica atuação do Conservatório das Caldas da Rainha.

👇 Quem esteve presente na nossa grande abertura? Que memórias guardam da primeira vez que entraram na exposição?

10/06/2026

O grande momento: as portas do CCC abriram-se para o mundo da cutelaria!

Com a tarde de 1 de maio a iniciar-se, a expectativa deu lugar à admiração. O Foyer e a Galeria do Centro Cultural e de Congressos tornaram-se os palcos principais do evento com a tão aguardada Inauguração da Exposição e da Feira Internacional de Cutelaria Artesanal.

Este foi o momento exato em que o público pôde, finalmente, mergulhar na verdadeira essência do evento. Ao percorrer os corredores do CCC, os visitantes depararam-se com uma autêntica montra de talento mundial. Desde os designs mais tradicionais às abordagens mais contemporâneas, cada bancada revelou o domínio absoluto sobre o aço, a madeira e outros materiais nobres.

O contato direto com os mestres cuteleiros - nacionais e internacionais - e a oportunidade de observar de perto a exclusividade de cada lâmina exposta elevaram esta tarde a um patamar de excelência. A arte saiu das oficinas e brilhou sob os olhares atentos de centenas de curiosos e apaixonados pelo setor.

👇 Para quem nos visitou, qual foi o expositor ou o detalhe de uma lâmina que vos deixou completamente impressionados? Partilhem tudo nos comentários!

07/06/2026

🌍 Um legado forjado a várias mãos: a Coleção Mundial ganha novas formas no CaldasCut!

Ainda durante a manhã de 1 de maio, o Pequeno Auditório foi palco de um dos momentos mais simbólicos e marcantes de todo o evento. No decorrer da receção oficial, assistiu-se a um verdadeiro ato de partilha e união à escala global.

Cada comitiva presente foi convidada a entregar uma peça de excelência, contribuindo de forma oficial para o enriquecimento da Coleção Mundial de Cutelaria. Mais do que um ato solene, este foi o instante em que diferentes culturas, técnicas e identidades se uniram sob o mesmo teto.

Cada lâmina, cada cabo e cada detalhe entregue carrega a alma dos seus artesãos e a herança da sua região. Ao acolher estas obras, o CaldasCut não só celebra a imensa diversidade desta arte milenar, como assume um papel central na preservação de um património histórico para as gerações futuras.

Um momento de enorme prestígio que eternizou o encontro destas comitivas!

👇 Se tivessem de escolher apenas uma característica para definir uma peça de nível mundial, qual seria? Deixem a vossa opinião nos comentários!

03/06/2026

O momento em que se fez história: o arranque oficial no CCC.

Antes das portas se abrirem ao grande público e de o Centro Cultural e de Congressos se encher de vida e visitantes, o feriado de 1 de maio começou com o rigor e a elevação que a arte da cutelaria merece.

A manhã abriu no Pequeno Auditório com a Sessão Solene e a Receção da Comitiva. Este momento protocolar foi de extrema importância, servindo não apenas para dar as boas-vindas oficiais aos parceiros, autarcas e grandes mestres, mas também para reforçar o compromisso partilhado de elevar o setor a um novo patamar.

As grandes iniciativas constroem-se sempre sobre fundações sólidas, e o forte apoio institucional sentido nesta manhã provou que o futuro do setor está bem entregue. Após as honras feitas, estava tudo a postos para o grande momento: o corte da fita e a abertura ao público!

👇 Consideram que este apoio e união institucional são os grandes motores para elevar a nossa cutelaria nacional? Partilhem a vossa visão nos comentários!

31/05/2026

O dia em que o CCC abriu portas à cutelaria: a nossa máquina do tempo avança para 1 de maio!

Depois de um arranque imersivo pelas raízes da formação e da indústria, o 1º de maio marcou o momento mais aguardado: a abertura oficial das portas ao público no Centro Cultural e de Congressos (CCC) das Caldas da Rainha.

O feriado foi vivido de forma intensa, com uma programação que transformou o espaço no epicentro da arte em aço. Foi um dia em que a tradição se cruzou com a cultura e a inovação, e onde não faltou:

A imponente inauguração da Exposição e Feira Internacional.
A mestria ao vivo com ateliês de afiação e montagem de navalhas.
O encontro perfeito entre as lâminas e a alta gastronomia nos showcookings.
O debate sobre o futuro, desde regulamentos à impressão 3D.
Um encerramento memorável com música e cultura popular, culminando num grande concerto da Metropolitana Big Band!

Foi, sem dúvida, uma jornada épica. Nas próximas semanas, vamos mergulhar nos bastidores de cada um destes momentos e mostrar tudo o que (ainda) não viram.

👇 Quem esteve connosco neste dia memorável no CCC? Qual é o momento que estão mais curiosos para rever?

28/05/2026

⚔️ O som do martelo na bigorna está a chamar por nós! ⚒️

A paixão pelo aço, pelo fogo e pela arte de criar lâminas de excelência corre-nos nas veias. Por isso, a comunidade CaldasCut tem paragem obrigatória marcada para este fim de semana, dias 30 e 31 de maio, na mítica Santa Catarina!

A Exposição "Histórias da Cutelaria" vai celebrar a alma da nossa região e homenagear os mestres que elevaram o nome do Oeste a "Terra de Cutelarias". Se partilha do nosso fascínio pelo fio perfeito e por cabos trabalhados à mão, venha celebrar esta tradição connosco.

O que não pode mesmo perder:

🔥 O regresso às origens: Inauguração da nova Oficina do Cutileiro.

🔪 Mão na lâmina: Afie a sua técnica nos Workshops de Corte e de Afiação.

📚 As nossas raízes: Apresentação do livro "A Cutelaria em Santa Catarina e Benedita", pelo autor António Santos Real.

🍻 Convívio de peso: Tertúlias com os mestres, Caminhada do Cutileiro, showcooking e música ao vivo para acompanhar as conversas sobre o nosso ofício!

Onde a nossa história é forjada:

📍 Local: Oficina do Cutileiro e Centro Pastoral de Santa Catarina

📅 Datas: Este fim de semana (Sábado e Domingo)

Traga a sua faca de eleição no bolso e junte-se à tribo. Encontramo-nos por lá?

24/05/2026

🍽️ Comunidade, partilha e a verdadeira essência da arte: a viagem do CaldasCut continua!

Hoje, o roteiro pelos bastidores do dia 30 de abril leva-nos ao momento em que a tradição se sentou à mesa.

A jornada prosseguiu com um almoço especial de partilha e convívio com a Junta de Freguesia de Santa Catarina. Mais do que um evento sobre o aço, o CaldasCut faz-se das pessoas, do apoio institucional e das fortes sinergias locais que mantêm esta herança viva e unida.

De energias renovadas, as portas abriram-se em seguida para um dos locais mais autênticos e carismáticos do roteiro: a Oficina do Cutileiro.

Entrar neste espaço é sentir de imediato o pulsar da profissão. É ali, por entre as bancadas de trabalho e as ferramentas polidas pelo tempo e pelo uso, que se compreende a verdadeira dedicação que a cutelaria exige. Um tributo vivo ao saber-fazer manual dos artesãos da região, onde cada detalhe conta uma história de mestria.

O primeiro dia desta nossa recapitulação está quase a terminar, mas ainda falta revelar o grande fecho.

Na próxima quarta-feira, a viagem encerra-se numa das maiores referências nacionais.

👇 Alguma vez tiveram o privilégio de ver um mestre cutileiro a trabalhar ao vivo na sua oficina? Contem tudo nos comentários!

20/05/2026

✨ A rota do CaldasCut continua: onde a tradição e a história se encontram.

Depois do arranque dedicado à inovação e formação, a viagem do dia 30 de abril seguiu para Santa Catarina. O evento prosseguiu com uma visita de excelência à IVO Cutelarias - Portugal, uma referência incontornável no setor.

Mais do que uma visita institucional, este momento foi um autêntico regresso às origens com olhos postos no futuro da indústria cuteleira.

Na próxima paragem desta viagem no tempo, o destino será a icónica Oficina do Cutileiro.

👇 Qual é o detalhe que mais valorizam numa faca artesanal com história? Deixem a vossa opinião nos comentários!

17/05/2026

⚙️ A viagem no tempo começa aqui: os bastidores do CaldasCut!

Para inaugurar esta série de memórias, é preciso regressar ao exato ponto de partida. No passado dia 30 de abril, o evento deu o seu primeiro passo oficial com uma visita inspiradora às instalações do CENFIM.

Foi precisamente num dos locais onde se desenha o futuro da metalomecânica e da cutelaria em Portugal que o CaldasCut encontrou a energia certa para arrancar. A visita revelou-se uma oportunidade única para observar de perto a precisão técnica, a inovação e o talento em formação que garantem a continuidade e a evolução desta arte ancestral.

A dedicação dos futuros profissionais e a excelência das oficinas ditaram o tom de tudo o que se seguiria.

Este mergulho na aprendizagem foi apenas o começo. A partir de hoje, todas as semanas revelarão os passos, as atividades e os momentos inéditos que construíram esta edição.

👇 Quem desse lado conhece a importância do CENFIM na formação destes profissionais ou acompanhou este primeiro dia? A caixa de comentários é vossa!

Endereço

Rua Leonel Sotto Mayor
Caldas Da Rainha
2500-227

Website

https://www.caldascut.com/, https://www.instagram.com/caldascut/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando CaldasCut publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.