CaldasCut

Bem-vindo ao CALDAScut! ⚔️
O evento mundial de cutelaria que reúne mestres, marcas e apaixonados pela arte da lâmina num só lugar.

De 1 a 3 de maio, o Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha.

28/05/2026

⚔️ O som do martelo na bigorna está a chamar por nós! ⚒️

A paixão pelo aço, pelo fogo e pela arte de criar lâminas de excelência corre-nos nas veias. Por isso, a comunidade CaldasCut tem paragem obrigatória marcada para este fim de semana, dias 30 e 31 de maio, na mítica Santa Catarina!

A Exposição "Histórias da Cutelaria" vai celebrar a alma da nossa região e homenagear os mestres que elevaram o nome do Oeste a "Terra de Cutelarias". Se partilha do nosso fascínio pelo fio perfeito e por cabos trabalhados à mão, venha celebrar esta tradição connosco.

O que não pode mesmo perder:

🔥 O regresso às origens: Inauguração da nova Oficina do Cutileiro.

🔪 Mão na lâmina: Afie a sua técnica nos Workshops de Corte e de Afiação.

📚 As nossas raízes: Apresentação do livro "A Cutelaria em Santa Catarina e Benedita", pelo autor António Santos Real.

🍻 Convívio de peso: Tertúlias com os mestres, Caminhada do Cutileiro, showcooking e música ao vivo para acompanhar as conversas sobre o nosso ofício!

Onde a nossa história é forjada:

📍 Local: Oficina do Cutileiro e Centro Pastoral de Santa Catarina

📅 Datas: Este fim de semana (Sábado e Domingo)

Traga a sua faca de eleição no bolso e junte-se à tribo. Encontramo-nos por lá?

24/05/2026

🍽️ Comunidade, partilha e a verdadeira essência da arte: a viagem do CaldasCut continua!

Hoje, o roteiro pelos bastidores do dia 30 de abril leva-nos ao momento em que a tradição se sentou à mesa.

A jornada prosseguiu com um almoço especial de partilha e convívio com a Junta de Freguesia de Santa Catarina. Mais do que um evento sobre o aço, o CaldasCut faz-se das pessoas, do apoio institucional e das fortes sinergias locais que mantêm esta herança viva e unida.

De energias renovadas, as portas abriram-se em seguida para um dos locais mais autênticos e carismáticos do roteiro: a Oficina do Cutileiro.

Entrar neste espaço é sentir de imediato o pulsar da profissão. É ali, por entre as bancadas de trabalho e as ferramentas polidas pelo tempo e pelo uso, que se compreende a verdadeira dedicação que a cutelaria exige. Um tributo vivo ao saber-fazer manual dos artesãos da região, onde cada detalhe conta uma história de mestria.

O primeiro dia desta nossa recapitulação está quase a terminar, mas ainda falta revelar o grande fecho.

Na próxima quarta-feira, a viagem encerra-se numa das maiores referências nacionais.

👇 Alguma vez tiveram o privilégio de ver um mestre cutileiro a trabalhar ao vivo na sua oficina? Contem tudo nos comentários!

20/05/2026

✨ A rota do CaldasCut continua: onde a tradição e a história se encontram.

Depois do arranque dedicado à inovação e formação, a viagem do dia 30 de abril seguiu para Santa Catarina. O evento prosseguiu com uma visita de excelência à IVO Cutelarias - Portugal, uma referência incontornável no setor.

Mais do que uma visita institucional, este momento foi um autêntico regresso às origens com olhos postos no futuro da indústria cuteleira.

Na próxima paragem desta viagem no tempo, o destino será a icónica Oficina do Cutileiro.

👇 Qual é o detalhe que mais valorizam numa faca artesanal com história? Deixem a vossa opinião nos comentários!

17/05/2026

⚙️ A viagem no tempo começa aqui: os bastidores do CaldasCut!

Para inaugurar esta série de memórias, é preciso regressar ao exato ponto de partida. No passado dia 30 de abril, o evento deu o seu primeiro passo oficial com uma visita inspiradora às instalações do CENFIM.

Foi precisamente num dos locais onde se desenha o futuro da metalomecânica e da cutelaria em Portugal que o CaldasCut encontrou a energia certa para arrancar. A visita revelou-se uma oportunidade única para observar de perto a precisão técnica, a inovação e o talento em formação que garantem a continuidade e a evolução desta arte ancestral.

A dedicação dos futuros profissionais e a excelência das oficinas ditaram o tom de tudo o que se seguiria.

Este mergulho na aprendizagem foi apenas o começo. A partir de hoje, todas as semanas revelarão os passos, as atividades e os momentos inéditos que construíram esta edição.

👇 Quem desse lado conhece a importância do CENFIM na formação destes profissionais ou acompanhou este primeiro dia? A caixa de comentários é vossa!

16/05/2026

Passaram duas semanas, mas a verdade é que ainda sentimos a energia incrível do CaldasCut! 🔪

A partir de hoje, vamos guiá-lo numa viagem no tempo.

Nas próximas semanas, vamos recordar tudo o que aconteceu, passo a passo: os eventos, as atividades, os momentos marcantes e, claro, os bastidores que ninguém viu!

Para começar, voltamos ao primeiríssimo dia - o 30 de abril -, um dia inteiramente dedicado a honrar quem faz da cutelaria uma verdadeira arte em Portugal:

⚙️ Primeira paragem: Uma visita inspiradora ao CENFIM, onde o futuro ganha forma.

🪵 De seguida: Viajámos até Santa Catarina para visitar a Ivo Cutelarias e pisar os locais onde trabalharam os nossos primeiros artesãos.

🤝 O almoço: Tivemos o privilégio de partilhar a mesa com a Junta de Freguesia de Santa Catarina e, logo depois, conhecer a nova Oficina do Cutileiro.

🏭 O fecho perfeito: Terminámos o dia na Benedita, com uma visita à histórica ICEL.

Este foi o pontapé de saída perfeito para o que viria a ser um evento inesquecível.

10/05/2026

Há exatamente uma semana encerrávamos as portas de mais uma edição do CaldasCut… mas ficaram as memórias, os encontros, os sorrisos e os momentos que fizeram deste evento algo verdadeiramente especial.

Estas imagens do convívio entre comitivas, no Centro de Alto Rendimento de Badminton das Caldas da Rainha, refletem exatamente aquilo que o CaldasCut representa: partilha, união, talento e experiências que ficam para além dos dias do evento.

A todos os visitantes, participantes, comitivas, parceiros, equipas e a todos os que fizeram parte desta edição… o nosso muito obrigado.

Fechámos as portas… mas apenas por agora.

Regressaremos em breve, com novidades, novos momentos e ainda mais motivos para nos voltarmos a encontrar.

04/05/2026

✨ O CaldasCut - 5.º Encontro Mundial de Capitais de Cutelaria é um evento de relevância internacional que, além de dignificar a profissão de cuteleiro e potenciar o setor a nível local, nacional e internacional, permite ainda valorizar e reafirmar o Cluster Santa Catarina-Benedita.

O nosso cluster, constituído por 7 empresas de referência, é hoje um polo de tradição, inovação e desenvolvimento económico.

04/05/2026

Para debater a evolução da nossa tradição, o CALDAScut e a Nicul trazem hoje ao CCC a palestra "O Futuro da Cutelaria - Eficiência vs Identidade", conduzida por Eurico Fertuzinhos.

Convidamos todos a juntarem-se a nós para um momento de partilha e reflexão sobre os desafios e o caminho do setor cuteleiro.

📅 2 de maio - 12h00 às 12h30
📍 Pequeno Auditório
🎟️ Entrada Livre

🌐 Saiba mais em www.caldascut.com

03/05/2026

A precisão do corte é determinante para elevar o sabor e a textura de um produto tão nobre quanto o presunto. No Café Concerto, vamos receber uma demonstração técnica dedicada à arte de cortar presunto, onde serão partilhados os conhecimentos fundamentais sobre o manuseamento das facas e o aproveitamento ideal de cada peça.

📅 3 de maio – 17h00 às 17h30
📍 Café Concerto
🎟️ Entrada Livre

🌐 Saiba mais em www.caldascut.com

03/05/2026

O momento de colocar o aço à prova chegou. No exterior do CCC, Tiago Garcia coordena uma competição onde o desempenho, a resistência e a geometria das lâminas são testados em tempo real no exterior do CCC.

📅 3 de maio – 16h30 às 17h30
📍 Exterior
🎟️ Entrada Livre

🌐 Saiba mais em www.caldascut.com

03/05/2026

O artesão Gustavo Branquinho regressa ao CCC para um atelier dedicado à criação de uma carteira em pele de conceito EDC (Everyday Carry). Venha conhecer os princípios do design minimalista aplicados ao trabalho manual e os passos necessários para produzir uma peça funcional e duradoura.

📅 3 de maio – 15h30 às 16h00
📍 Exterior
🎟️ Entrada Livre

🌐 Saiba mais em www.caldascut.com

Endereço

Rua Leonel Sotto Mayor
Caldas Da Rainha
2500-227

Website

https://www.caldascut.com/, https://www.instagram.com/caldascut/

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