17/12/2025
🎍 Noworoczne menu 2025 – OSECHI RYORI 🎍
Przedstawiamy nasze tegoroczne tradycyjne japońskie menu noworoczne.
Przyjmujemy rezerwacje online z wyprzedzeniem.
Zapraszamy do celebrowania Nowego Roku z autentyczną kuchnią Japonii 🇯🇵
📦 Odbiór zamówień:
🗓 31 grudnia
⏰ 13:00 – 17:00
⚠️ Liczba zestawów jest ograniczona.
Jeśli jesteś zainteresowany/a, złóż rezerwację w sklepie internetowym Sakamotoya.
Menu może ulec niewielkim zmianom w zależności od dostępności świeżych składników.
⸻
① ZESTAW OSECHI & Zōni w stylu Kioto (jasny bulion dashi z białym miso) & BARA CHIRASHI
💴 240 PLN
⸻
② OSECHI – Japoński zestaw noworoczny (bento) & Zōni w stylu Kioto (jasny bulion dashi z białym miso)
💴 135 PLN
1. Kuromame – słodka czarna fasola
2. Datemaki – japoński omlet z pastą krewetkową
3. Namasu – marynowana rzodkiew i marchew
4. Kurikinton – purée z batatów z kandyzowanymi kasztanami
5. Kombu maki – śledź zawijany w wodorost kombu
6. Nishime – warzywa gotowane w bulionie dashi
7. Tazukuri – karmelizowane suszone sardynki
8. Ebi no umani – krewetki gotowane w dashi
9. Łosoś Saikyo-yaki – łosoś marynowany w białym miso
10. Tako yawaraka-ni – delikatnie duszona ośmiornica
11. Yahata maki – kurczak teriyaki zawijany w warzywa
12. Gyu shigure-ni – duszona wołowina z imbirem
⸻
③ BARA CHIRASHI SUSHI
💴 135 PLN
(Ryż sushi z octem ryżowym, podawany z różnorodnymi dodatkami)
Składniki:
1. Tuńczyk błękitnopłetwy
2. Łosoś
3. Seriola (hamachi)
4. Marynowana makrela
5. Krewetki
6. Ikura – kawior z łososia
7. Unagi – węgorz
8. Japoński omlet
9. Shiitake
10. Ogórek
⸻
W dniu wydarzenia będziemy również sprzedawać świeżo wyrabiane mochi, przygotowane z najwyższej jakości ryżu kleistego „Kogane Mochi” z prefektury Niigata 🇯🇵
⚠️ Mochi nie podlegają rezerwacji – dostępne wyłącznie w sprzedaży na miejscu, do wyczerpania zapasów.
🎌 Zarezerwuj już dziś i rozpocznij Nowy Rok w japońskim stylu 🎌