Bracia Ziółkowscy - Palarnia Kawy

Name: Bracia Ziółkowscy - Palarnia Kawy
Address: Łąkowa 1, Stromiec, 26-804, PL
Telephone: +48570708207
Price range: ££

Strona główna
Polska
Stromiec
Bracia Ziółkowscy - Palarnia Kawy

Świeżo palona kawa specialty do espresso i przelewów
3 miejsce Mistrzostw Polski Palenia Kawy 2022

20/04/2026

Dookoła rozpanoszyła się wiosna, a Młodszy Brat ma problem z językiem polskim. Co to znaczy „czelendżować się”? Nie jest to jasne. Natomiast robusta to nasza nowa miłość, daliśmy się porwać nowym doświadczeniom smakowym i to działa!

09/10/2025

Proszę Państwa, Młodszy Brat został w sobotę wicemistrzem Polski Roasting 2025. O rety, rety, o jejku, a niech to!

Nie wiemy, co powiedzieć, jesteśmy wzruszeni. Sam bohater o nagrodzie dowiedział się z telewizji, bo w chwili ogłoszenia wyników był już w drodze na (nieswoje) wesele. Chwilę później już na wizji wirtualnie odbierał statuetkę, co pięknie dokumentuje fotoreportaż na miarę Word Press Photo.

Młodszy był w różnych latach 4, 3, teraz jest 2. Jeśli macie w związku z tym jakieś sugestie, propozycje lub inne wolne wnioski wysyłajcie je na [email protected] lub [email protected].

A my serdecznie dziękujemy organizatorom, sponsorom, wolontariuszom i sędziom.
– jak zwykle perfekcyjna robota ❤️
– nasza ulubiona marka w Pile, zaraz po Hotelu Gromada 🔥coffee – będziemy pamiętać nasze wicemistrzowskie ziarna!

13/06/2025

Historia może nieśmieszna, ale to nasze urodziny, więc kto nam zabroni. Bracia kiedyś wsiedli do autobusu. Było ich dwóch, mieli po naście lat, etc. Rozsiedli się wygodnie. Nagle z tyłu usłyszeli tekst: „stożkogłowi i ekipa”. Nigdy nie dowiedzieli się, co to znaczy.

Tak było. Dzisiaj z okazji siódmych urodzin palarni mamy kawę z taką etykietą. Patrzymy na nią i jakoś nam się przypomina ta historia sprzed lat. Mieliśmy nawet zapytać autora, Rafała Kucharczuka , czy do niej nawiązywał, ale w sumie zapomnieliśmy.

Jakby ktoś pytał – wiemy na pewno, że w paczce jest bardzo smaczna Etiopia. Wypalona średnio, akurat do ekspresów i kawiarek.

A jakby ktoś pytał dalej – tak, urodziny palarni to święto ruchome. Zawsze przypada między mniej więcej między marcem a czerwcem. Na potrzeby wewnętrzne używamy innego kalendarza, dużo byłoby tłumaczyć.

01/04/2025

Widzimy, że różne palarnie świętują urodziny. Piąte, szóste, czwarte. To bardzo ładne osiągnięcia. A na przykład nasz brand ma już 38 lat.

26/03/2025

Tour Dates! Dopiero co wróciliśmy z Festiwalu Kawy w Kopenhadze, a zaraz Kielce, Warszawa, Szczecin, Wrocław, Kraków, Bielsko-Biała, Zamość. Zapraszamy Was na festiwale, cuppingi i warsztaty. Wpadajcie, jeśli tylko będzie Wam po drodze :)

27 marca, Kielce, cupping w
3 kwietnie, Warszawa, cupping (espresso!) w
24 kwietnia, Wrocław, cupping w
10-11 maja, Szczecin Coffee Festival
17-18 maja, Festiwal Kawy Wrocław
24 maja, Zamość, warsztat z Chemexem w
5 czerwca, Kraków, warsztat alternatyw w
14 czerwca, Bielsko-Biała, cupping w .coffee.bb
28-29 czerwca, Festiwal Kawy Kraków

24/01/2025

Nowy przelew alert. Czy to jest Kenia? Zupełnie nie, ale to połączenie owoców leśnych, żywej kwasowości i cudownej owocowo-karmelowej słodyczy przypomina nam najlepsze kawy ze wschodniej Afryki.

PS – Tym razem bez ortograficznych baboli, czujnym dziękujemy za czujność 👌

20/01/2025

Przyszedł czas, kiedy musimy napisać - ceny kawy rosną. To właściwie nie jest do końca nasza decyzja W 2024 roku cena kawy na światowych rynkach znacząco wzrosła, a to ma bezpośrednie przełożenie na nas.

Dobra wiadomość? Możecie jeszcze przez chwilę skorzystać ze starych cen. Stronę zaktualizujemy w najbliższą środę.Druga dobra wiadomość - jakość pozostaje bez zmian. Za to jak zwykle ręczymy własnym nazwiskiem.

Jeśli chcecie wiedzieć więcej, przeczytajcie karuzelę. A jeśli chcecie jeszcze więcej informacji, mamy dla Was długi wpis na blogu.

19/12/2024

Sprawa jest taka, że do Świąt zostało już naprawdę niewiele czasu. Albo kupiliście już wszystkie prezenty albo będziecie to robić w podejrzanych miejscach na ostatnią chwilę w najbliższy weekend. I po co? Po co gorączkowo biegać po galeriach handlowych w gęstniejącym tłumie, jeśli można komfortowo, zza biurka kupić sobie kawę od Braci? Zwłaszcza, że na Święta mamy dla Was coś ekstra, nie musicie kupować na prezent, kupcie dla siebie.

Etiopia na Święta to kawa dla każdego. Czekoladowa, z nutami leśnych owoców i ziół. Uwaga! Niska kwasowość. Wypaliliśmy ją tak, żeby można ją było wsypać do domowego ekspresu, zaparzyć w kawiarce i mieć coś wyjątkowego. Jeśli już lubicie Etiopię, będzie jak znalazł. Jeśli jeszcze nie próbowaliście Etiopii – tę kawę wypaliliśmy dla Was.

Mamy też świąteczny przelew – tradycyjnie już jest to Indonezja Frinsa, przedłużona obróbka naturalna. Winna, czekoladowa i owocowa. Taka, jak lubicie.

Kurierzy mówią, że jeszcze zdąża. Trzymamy za nich kciuki i życzymy im zdrowia, bo w grudniu to mają huk roboty.

29/05/2024

Podobno dla ilustratorki to prawdziwa frajda zamienić kogoś w zwierzę. Naszym zdaniem frajdą jest też dać się w zwierzę zamienić. Na przykład w kota. Szczególnie jeśli za tą przemianą stoi tak utalentowana ilustratorka, jak Ania Libera . Niniejszym chcieliśmy Wam ją przedstawić :)

Oto co Ania sami mówi o swoim projekcie: „Bracia prosząc mnie o narysowanie urodzinowej etykiety wspomnieli coś o tym, że to już 6 lat, a to w tej branży wiek niebagatelny, właściwie dorosły. Tak więc są już duzi i dojrzali, żadne tam gołowąsy. A zatem oto oni! Dumni, dojrzali i z wąsem na przedzie.”

Ania Libera to ilustratorka, malarka, pasjonatka mozaik. Mieszka i pracuje w Warszawie, która jest dla niej nieustającą inspiracją.

Polecamy Wam prace Ani, polecamy też Kawę Urodzinową – średnio palone ziarna z brazylijskiej Fazendy Piheiros.

Foto:

15/05/2024

Urodziny palarni Braci Ziółkowskich to święto ruchome. Wypada w środę dwa tygodnie po tym, jak Młodszy Brat przypomni sobie, że właściwie to już. Rok temu było w marcu, teraz jest w maju, ale przecież chodzi głównie o to, że już od (ponad) 6 lat możecie pić naszą kawę, a my mamy przywilej ją dla Was palić!

Na urodzinowej etykiecie nie małe kotki z mlekiem pod nosem, ale stare kocury. Taki był pomysł autorki, malarki i graficzki . Nam się podoba, zawsze chcieliśmy być wyjadaczami :)

No dobra, ale co to za ziarno? W środku średnio palone espresso z brazylisjkiej farmy Pinheiro. Bardzo aksamitne i głębokie, z dużą dawką słodyczy. Brak typowych brazylijskich orzechów, w profilu czekolada z suszonymi owocami. Dla nas bomba. Do kawiarki, ekspresów, czy jak tylko lubicie. Zaprzyjaźnicie się z tym ziarnem.

No i sto lat! Dla nas, dla Was, dla Marii Silvy i Marco Guardabaxo z farmy Pinheiro ( ), którzy stoją za tym cudeńkiem!

19/04/2024

Starszy Brat, a.k.a. Pan Prezes schował się w krzakach, żeby całą Waszą uwagę skierować na kawę. Uwaga uwaga! Po latach do oferty wraca Ciemny Wypał. Kawa słodka, gęsta, intensywnie czekoladowa, z lekką nutą winną, ale bez przesady. Z tym ziarnem zaprzyjaźni się Wasza kawiarka i ekspres ciśnieniowy, a Wy będziecie wracać po więcej.

Niektórzy mogą pamiętać Ciemny Wypał jako mieszankę B, drugą kawę ever w naszej ofercie. Może inaczej – niektórzy wciąż pamiętają i ciągle nam wypominają, że w 2021 roku zniknęła z naszego sklepu. „To była moja ulubiona kawa, jak mogliście mi to zrobić”. Nie raz musieliśmy się tłumaczyć z naszej decyzji. Wtedy chodziło o szybujące ceny zielonego ziarna, nie dało się utrzymać sensownej ceny na ten blend. Dzisiaj uznaliśmy, że już najwyższy czas na powrót. Nie tylko sentymentalny, bo to jest kawa na najwyższym poziomie.

Ciemny Wypał jest – co za zaskoczenie – ciemno palony. Ale nie na węgiel, to nie u nas. W składzie w równej proporcji dwie arabiki specialty z Indii i Kolumbii. W smaku balans – w espresso, americano i z mlekiem. Prezes poleca!

Adres

Łąkowa 1
Stromiec
26-804

Telefon

+48570708207

Strona Internetowa

http://www.braciaziolkowscy.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Bracia Ziółkowscy - Palarnia Kawy umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Bracia Ziółkowscy - Palarnia Kawy:

Skróty

Chcesz aby twoja firma była na górze listy Wydarzenie/miejsce w Stromiec?