Lunes 07:45 - 15:45 Martes 07:45 - 15:45 Miércoles 07:45 - 15:45 Jueves 07:45 - 15:45 Viernes 07:45 - 15:45

Congreso Alinnova 2026

Casa
Peru
Lima
Congreso Alinnova 2026

El Congreso ALINNOVA 2026 - Octubre 28, 29 y 30. Reúne a los principales conferencistas e investigadores nacionales e internacionales del sector alimentario.

https://industrias.lamolina.edu.pe/alinnova

16/09/2026

📢 ¡NUEVA FECHA LÍMITE PARA EL ENVÍO DE RESÚMENES!

Atendiendo a las solicitudes de investigadores y participantes interesados en presentar sus trabajos en el V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales – ALINNOVA 2026, hemos ampliado el plazo para la recepción de resúmenes.

📅 Nueva fecha límite: 30 de septiembre de 2026

Esta ampliación brinda una nueva oportunidad para que investigadores, docentes, profesionales y estudiantes puedan compartir sus resultados, experiencias y propuestas de innovación en el ámbito agroindustrial.

📌 Modalidades de presentación: oral o póster
🌎 Resúmenes: español o inglés
📄 Máximo: 2 trabajos por participante
🌐 Bases e información para el envío: https://industrias.lamolina.edu.pe/resumenes/
📧 Envío de resúmenes: [email protected]
📱 Consultas: 925 371 311

📆 ALINNOVA 2026: 28, 29 y 30 de octubre de 2026

¡Esperamos recibir sus investigaciones y contar con su participación en ALINNOVA 2026!

15/09/2026

🎓 PROMOCIÓN 4 × 3 - ALINNOVA 2026!
👥 Ingresan 4 estudiantes pagando solo 3

1. Agrúpense entre 4 compañeros estudiantes.
2. Realicen un único pago grupal de S/ 390.00 mediante las formas de pago: https://industrias.lamolina.edu.pe/formas-de-pago/
3. Envíen el comprobante de pago junto con los siguientes datos de los cuatro estudiantes:
a. Nombres y apellidos
b. DNI
c. Correo electrónico
d. Número de celular
e. Foto del carnet de estudiantes

📧 ENVIAR AL Correo: [email protected]
* Enviar toda la información en un solo archivo de Word o PDF.

💰 Inversión por estudiante: S/ 97.50 x 3
💳 Inversión total del grupo: S/ 390.00
📅 Promoción válida hasta el 5 de octubre de 2026.

ℹ️ Informes:
https://industrias.lamolina.edu.pe/promocion/

14/09/2026

2 cursos cortos con formación teórica, práctica y certificación universitaria, dentro del Congreso ALINNOVA 2026,

🧪 FUNDAMENTOS DEL ANÁLISIS REOLÓGICO DE ALIMENTOS
📜 Certificación UNALM: 20 horas.

🔬 DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNAS ALIMENTARIAS
📜 Certificación UNALM: 12 horas.

👩‍🔬 Dirigido a profesionales, estudiantes, investigadores y público interesado en la industria alimentaria.

📍 Modalidad hibrida
🎓 Vacantes limitadas
📲 Mas informacion: industrias.lamolina.edu.pe/alinnova

¡Fortalece tus conocimientos con experiencias aplicadas en laboratorios de la Molina!
https://molin.pe/CursosCortos

12/09/2026

¿𝗬𝗮 𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗯𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗔𝗟𝗜𝗡𝗡𝗢𝗩𝗔 𝟮𝟬𝟮𝟲? 🥫🌱

No te quedes sin acceder a todo el conocimiento e innovaciones que marcarán la pauta en la industria alimentaria.

👉 Las inscripciones ya están abiertas y puedes asegurar tu ingreso a través de diversos medios de pago.

Revisa toda la información sobre costos y precios especiales aquí: 💻https://industrias.lamolina.edu.pe/inscripciones/

11/09/2026

🌎🔬 ¡10 razones para inscribirte en ALINNOVA 2026!

La ciencia, la investigación y la innovación agroindustrial te esperan en el V Congreso Internacional ALINNOVA. 🌱💡

🎓 Amplía tus conocimientos.
🤝 Conecta con personas que comparten tu interés por la innovación.
🚀 Inspírate para tus próximos proyectos.

👇 ¡Descubre las 10 razones y anímate a participar!

📲 Información e inscripciones:
https://molin.pe/alin-f2

09/09/2026

🌎 ¡Bienvenido a ALINNOVA 2026! 🇵🇪

Nos complace dar la bienvenida al Mg. Demetrio Aponte Elera, profesional peruano especializado en innovación agroalimentaria, tecnologías verdes y aprovechamiento sostenible de recursos de origen vegetal. 🌱🔬

Es Ingeniero Agroindustrial y de Biocomercio y Magíster en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos por la Universidad de Buenos Aires, ARGENTINA. 🇦🇷 Actual Catedrático de la Universidad Católica Sedes Sapientiae.

En el V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales – ALINNOVA 2026, compartirá la ponencia:

🥛 “Homogeneización a alta presión y desplazamiento de pH: reingeniería para bebidas vegetales coloidalmente estables”

Su trabajo de investigación se enfoca en la modificación de proteínas vegetales para mejorar su solubilidad, estabilidad coloidal y capacidad emulsionante, con aplicaciones en el desarrollo de nuevos alimentos y bebidas.

👏 ¡Bienvenido, Mg. Demetrio Aponte Elera, a ALINNOVA 2026!

08/09/2026

🔬 ¿Tienes un proyecto de investigación con resultados?
¡Esta es tu oportunidad de presentarlo en ALINNOVA 2026! 🌱💡

Tu trabajo podrá ser seleccionado para presentación como:

🎤 Ponencia oral
📊 Póster científico

📅 Recepción de resúmenes hasta el 15 de septiembre de 2026

📘 Revisa los requisitos y formatos:
👉 industrias.lamolina.edu.pe/resumenes

📩 Envía tu resumen a:
[email protected]

📲 Dudas o consultas: 925 371 311

Comparte tus resultados, conecta con investigadores y forma parte del V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales – ALINNOVA 2026.

08/09/2026

🌍🇫🇮 ¡ALINNOVA 2026 da la bienvenida al Dr. Ville Koistinen!

Nos complace contar con la participación internacional del Dr. Ville Koistinen, investigador posdoctoral en Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Turku, Finlandia, y especialista en metabolómica, LC-MS y química aplicada a los alimentos. 🔬🧪

Durante el V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales – ALINNOVA 2026, compartirá la conferencia:

🎤 “Metabolómica en la industria de alimentos”

Su participación permitirá conocer cómo el estudio de los metabolitos puede contribuir a comprender mejor la composición de los alimentos, los procesos de transformación y su relación con la nutrición y la salud.

📅 28, 29 y 30 de octubre de 2026
🎓 Universidad Nacional Agraria La Molina – Facultad de Industrias Alimentarias

👏 ¡Bienvenido, Dr. Ville Koistinen, a ALINNOVA 2026!

05/09/2026

🔬 ALINNOVA 2026: Del 28 al 30 de octubre, la Universidad Nacional Agraria La Molina será sede del V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales, un encuentro PRESENCIAL que se realiza cada 4 años y reúne a profesionales, investigadores y estudiantes del sector agroalimentario.

Durante el Congreso encontrarás:
🎤 Conferencias internacionales: Colombia, Brasil, México
🔬 Ponencias orales y presentación de pósteres
🍃 Feria de Expositores
📚 Cursos cortos
🏭 Visitas a la Planta Piloto de Leche y Planta Piloto de Alimentos de la Molina
🎓 Certificación a nombre de la Universidad Nacional Agraria la Molina

📢 Participa como PONENTE presentando tu investigación en modalidad oral o póster. Los resúmenes seleccionados serán publicados con ISBN, otorgando valor académico a tu participación.

🌐 https://industrias.lamolina.edu.pe/alinnova

04/09/2026

RECUERDA : SOLO HASTA EL 6 DE SETIEMBRE :
- 🎓 ¡ESTUDIANTES: S/ 90 (luego S/ 130)
- 🔬 Profesionales, investigadores: S/ 180 (luego S/ 230)
- 👥 Grupos 20+: S/ 80 c/u (luego S/ 120)

ALINNOVA 2026 🌎
V Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales
📅 28, 29 y 30 de octubre de 2026
📍Universidad Nacional Agraria La Molina

⏳ ¡Inscríbete hasta el 6 de setiembre y aprovecha la tarifa especial!
- web: industrias.lamolina.edu.pe/alinnova

- Síguenos: facebook.com/alinnova2026

Dirección

Avenida La Molina S/n
Lima
15024

Horario de Apertura

Lunes	07:45 - 15:45
Martes	07:45 - 15:45
Miércoles	07:45 - 15:45
Jueves	07:45 - 15:45
Viernes	07:45 - 15:45

Página web

https://industrias.lamolina.edu.pe/, https://industrias.lamolina.edu.pe/alinnova

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Congreso Alinnova 2026 publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.