16/09/2026
Dulceros, probablemente muchos no conozcan el postre que les presentamos hoy, pero se trata de una tradición limeña con un delicioso sabor: EL RANFAÑOTE
Si bien no hay una historia confirmada sobre su origen, se manejan dos teorías 👆🤔
👉La primera sostiene que los esclavos negros solían aprovechar las sobras de comida de sus amos, como pan tostado, queso, coco, entre otros. Haciendo uso de su imaginación, le agregaron miel de caña y de ahí resultaría el ranfañote.
👉La segunda historia que explica su creación se sitúa en la guerra entre Perú y Chile, en el siglo XIX, ya que la dieta de los soldados peruanos incluía pan y queso, a lo que le agregaron miel.
¿Qué les pareció? ¿Han probado este delicioso postre? 😉
