Fjellmatfestivalen

Fjellmatfestivalen En årlig mat og opplevelsestradisjon med råvarer fra Hardangervidda samt naturlige produkter som hører til. Mer naturlige råvarer er det vanskelig å tenke seg.

Fjellmatfestivalen er en årlig mat og opplevelsestradisjon på Torsetlia, Dagalifjell, med råvarer fra Hardangervidda samt naturlige produkter som hører til. Her kan du tilbringe hele eller deler av weekenden med fjellet som ramme rundt opplevelsene og innta herlige måltider. Hardangervidda, Europas største høyfjellsplatå, er utgangspunktet for råvarene, tradisjonene og kulturen som ligger bak Fjel

lmatfestivalen. I områdene rundt Hardangervidda har man gjennom århundrer foredlet og videreutviklet behandlingen av de fantastiske råvarene nærmest til perfeksjonisme. Fjellmatfestivalen består av Fjellvitts årlige utdelig av Fjellvitts ærespris og fjellets gourmet på fredag. Lørdag arrangeres en mini fjellmatbuffet på dagen og avsluttes med rakfisk festmiddag og kåring av folkets favorittfisk. Vi ønsker hytteeiere, turister og fastboende velkommen til en ekte matopplevelse. La folket komme til fisken!

Folkejuryen har talt 😊 Gratulerer! Takk til alle som besøkte oss i helgen.
16/11/2025

Folkejuryen har talt 😊 Gratulerer! Takk til alle som besøkte oss i helgen.

15/11/2025
Møt Silver Distillery på lørdag 😊
11/11/2025

Møt Silver Distillery på lørdag 😊

Møt årets selgere!😊
09/11/2025

Møt årets selgere!😊

Lørdag gleder vi oss til å bli bedre kjent med Silver Distillery.😊 Billetter kan kjøpes her: https://picassoonline.techo...
27/10/2025

Lørdag gleder vi oss til å bli bedre kjent med Silver Distillery.😊

Billetter kan kjøpes her: https://picassoonline.techotel.dk/no/torsetlia-fjellstue-og-hyttegrend/torsetlia-fjellstue-og-hyttegrend/fjellmatfestivalen/?p=3&date=2025-11-15&waregroup=29,37,38,39,40 #

Lørdag 15.11 kl. 12.00 under Fjellmatfestivalen: Bli med på fagseminar med Silver Distillery på Kongsberg. De kommer med smaksprøver, og har fått flere internasjonale anerkjennelser. De produserer nå gin, akevitt og vodka. Snart kommer også whiskey. Vi gleder oss!😊

Billetter kan kjøpes her: https://picassoonline.techotel.dk/no/torsetlia-fjellstue-og-hyttegrend/torsetlia-fjellstue-og-hyttegrend/fjellmatfestivalen/?p=3&date=2025-11-15&waregroup=29,37,38,39,40 #

Her er årets deltagere som kjemper om tittelen "Folkets Favoritt".
22/10/2025

Her er årets deltagere som kjemper om tittelen "Folkets Favoritt".

Årets Fjellmatfestival nærmer seg. Har du meldt deg på enda? 😊
16/10/2025

Årets Fjellmatfestival nærmer seg. Har du meldt deg på enda? 😊

10/11/2024

Salg av lokale produkter under Fjellmatfestivalen lørdag 16.11 kl. 11-16. Her kan man sikre seg mye snadder! 😊

Årets selgere:

Rakfisk:
- Nordre Brøstrud Rakørret.
- Hardangervidda Opplevelser.
- Hardangervidda Rakfisk (Selger også einerrøkt fjellørret og ørretrogn).

Øvrig:
- Fjellsmak: Lokalmat blant annet lam og vilt.
- Lena Nørstebø: Maleri, sjokoladekort & andre små gaver.
- Tove Holmssen: Vevarbeid og strikkearbeid.
- Astritrollet: Strikk gaveartikler.
- Kari Bjørnsrud: Keramikk

Salget foregår innendørs i 1. etasje i nordenden av bygget (Retning Dagali).

Ikke meldt på enda?
Det er fortsatt noen ledige plasser på Fjellets Gourmetbuffet fredag kveld, og som lunsj lørdag. Det er også fortsatt mulig å melde seg på fagseminaret om vin og bobler av den anerkjente sommelieren Svein Falch lørdag kl. 12. https://torsetlia.no/program/

Velkommen til en hyggelig helg på Torsetlia 😀

21/10/2024

Hvert år kjemper lokale rakfiskprodusenter om tittelen Folkets Favoritt under Rakfisk Festmiddag, Fjellmatfestivalen på Torsetlia. Alle deltakerne er godkjente produsenter som fisker villfisk fra Hardangervidda.

Det er Norges fremste matfat, som det høstes av.

Her er årets deltakere i kåringen:
------------------------------------
🦈Nordre Brøstrud Rakørret
🦈Geitevatn Fisk
🦈Hardangervidda Opplevelser
🦈Hardangervidda Rakfisk
🦈Håvardsrud Rakørret Tinn
🦈Håvardsrud Rakørret Uvdal

Har du enda ikke sikret deg billetter til lørdagens festmiddag bør du gjøre det raskt. Det begynner nå å fylle seg opp, og det er begrenset antall plasser.

Klikk her for priser og påmelding: https://torsetlia.no/fjellmatfestivalen/

Tidligere vinnere finnes her: https://torsetlia.no/folkets-favoritter/

La folket komme til fisken!🦈

Adresse

Torsetlia
Uvdal I Numedal
3632

Telefon

+4732743681

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Fjellmatfestivalen legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Fjellmatfestivalen:

Snarveier

Del

Type