Kjøkkenhagen på Rykkje

Kjøkkenhagen på Rykkje Småskala produksjon og salg av grønnsaker. . Fokus på regenerativ dyrking, økologi og bruk av gårdens ressurser.

SJØLPLUKK BÆR OG UTVALG I GÅRDSBUTIKKEN15/7SOLBÆR: vi tilbyr sjølplukk av solbær. Det er mye kart på buskene som så småt...
14/07/2026

SJØLPLUKK BÆR OG UTVALG I GÅRDSBUTIKKEN
15/7

SOLBÆR: vi tilbyr sjølplukk av solbær. Det er mye kart på buskene som så smått har begynt å skifte farge. Men det går nok minst 1 uke før den er moden for plukking. Ta kontakt hvis du er interessert, så får du beskjed når bæra er moden.

BRINGEBÆR: salg av ferdig plukka bær, ferske og fryste. Ta kontakt hvis du ønsker å reservere.

I gårdsbutikken ( åpen hver dag 10-21) er det nå følgende utvalg av grønnsaker:
🥬 Salat
🥒 Agurk
🧄 Fersk hvitløk
🫜 Reddiker
🥦 Broccolini
🥬 Grønnkål

🥚 Egg fra beitehøns

Tomat, squash, nepe, knutekål, romanesco er rett rundt hjørnet.

Alt er dyrket med naturgjødsel og helt uten bruk av kjemisk-syntetiske sprøytemidler.

01/07/2026

Litt av hva du finner i gårddbutikken på Rykkje nå

🥚 Egg fra hønene våre som beiter på bakkene

🥬 Salat fra åkeren

🐝 Honning fra Sandtorv på Askøy

🐂 Naturlig hudkrem laget av talg fra storfe. Anbefales!

🐑🐖 Gode kjøttvarer til grillen mm fra Bjørnebruket

🫜 Sesongkokeboka med masse oppskrifter på bruk av grønnsaker i sesong

🍞 Økologisk mjøl fra Holli Mølle

🫖 Urte te og urtekrydder fra egen åker

🫐 Syltetøy med økologisk sukker ( liite) og uten konserveringsmiddel. Rabarbra, stikkelsbær og solbær.

Salat er sommermat 🥬🥗 og nå bugner det av salat i åkeren!I dag ble det en ekstralevering av duggfersk salat til restaura...
29/06/2026

Salat er sommermat 🥬🥗 og nå bugner det av salat i åkeren!

I dag ble det en ekstralevering av duggfersk salat til restaurantsjef Ingvild på Hardangerfjord by Fjordtind 💚 Stor takk for at dere velger lokaldyrka og usprøyta salat fra Rykkje!

Har du lyst å teste lokaldyrka salat med mye smak så kan du ta turen innom gårdsbutikken her på Rykkje, Kvam Fruktlager i Øystese eller tina på Voss
I løpet av et par dager er den å få hos torvikbygd_landhandel også 👍😀

I dag har vi hatt besøk av en flott gjeng fra Natur og Ungdom som er på landsleir på Jonatunet rett over fjorden.De hils...
24/06/2026

I dag har vi hatt besøk av en flott gjeng fra Natur og Ungdom som er på landsleir på Jonatunet rett over fjorden.

De hilste på grisene og på hønene. Fikk litt info om vår måte å drive med høner på ved å flytte hønene rund på bakkene/jordene så de kan finne mye av maten sin selv. Så var de med Ivar og plukket egg.

Jeg fortalte om drifta av markedshagen og hvorfor jeg driver regenerativt og har stort fokus på å bygge jordliv og dyrke ren mat uten bruk av kunstgjødsel og sprøyting.

Da de tok kontakt for å booke besøket sa de at de gjerne ville være med og ta i et tak. Og det passet veldig bra, for denne våren og forsommeren har vært kald og våt og det liker ugraset. Og mens halve gruppa jobbet i åkeren fikk de andre ei fin økt med Hege Iren Aasdal hvor de lagde tau av lindebast.

Takk for besøket Natur og Ungdom og takk for god lukehjelp 🤗👍

Endelig! Har vi som driver småskala dyrking, som markedshage er, dannet en egen nasjonal organisasjon. Den heter Småskal...
13/06/2026

Endelig! Har vi som driver småskala dyrking, som markedshage er, dannet en egen nasjonal organisasjon. Den heter Småskala Grønt Norge og jeg er med i styret 🙂

Vi vil jobbe med å styrke vilkårene til alle småskala dyrkere ved å være et felles talerør mot myndighetene, faglag m.fl. Vi vil jobbe for å bli mer synlig og rekruttere flere småskala dyrkere sånn at tilbudet av lokalt dyrka grønnsaker blir større og flere får mulighet å handle kortreise, lokaldyrkede grønnsaker, bær, frukt og blomster. De fleste som driver markedshage og andelslandbruk dyrker dessuten økologisk og/eller regenerativt, med stort fokus på levende jord og ren mat. Vi bruker veldig lite energi, lite eller ingen kunstgjødsel og små og lette maskiner som ikke pakker jorda.

Jeg får veldig mange støttende tilbakemeldinger om at det er så bra at noen dyrker lokalt og uten å sprøyte med gift.

Er du med i heiagjengen for mere småskala dyrking lokalt der du bor? -ja da håper jeg du har lyst å være med som støttemedlem i organisasjonen vår. Det er halv pris på støttemedlemsskap i 2026.

Og er du kollega som driver småskala dyrking av grønnsaker, bær, frukt, blomster, er du selvfølgelig velkommen som produsentmedlem.

Vi har også medlemsskap for organisasjoner, foreninger og bedrifter som vil tegne medlemsskap.

Innmeldingsskjema for alle medlemskategorier her: https://zubarus.com/znewmember.php?publisherId=83&fbclid=IwdGRjcASapHxjbGNrBIPBLmV4dG4DYWVtAjEwAGJyaWQRMTR5a3B3OWw4RVNOMUlNalFzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEe57a5rKhgO15jqFvQK-TMIZNOdxc5tdvrrhW-Pow7Cz09VynDzasifQwL4Tc_aem_uNDp4JsEkk3EA7j1_AjdvA%3Ffbclid%3DIwY2xjawSapHZleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR6qzYlUkvmhDLvRHwjGboE2Ra86O00sC6Jp1wsBtbAPEFz9PK1jqJ4PcmuB_Q

Småskala Grønt Norge har åpnet for innmelding!

Siden stiftelsesmøtet den 25. mars har vi i styret i Småskala Grønt Norge jobbet for å få på plass alt det praktiske, og kan nå endelig åpne for innmelding!!

Driver du småskala produksjon av grønnsaker, frukt, urter, bær eller blomster?

Småskala Grønt Norge er en ny nasjonal organisasjon som jobber for bedre vilkår, sterkere fagmiljø og økt synlighet for små produsenter i hele landet.
Vi vil løfte fram småskala grøntproduksjon som en viktig del av norsk matberedskap,
biologisk mangfold og framtidas landbruk.

Vi tilbyr 3 typer medlemskap:
Produsentmedlemskap: For deg som produserer for salg med en omsetning over 50 000 kroner per år. Medlemskapet knyttes til deg personlig.
Medlemskap for bedrift/organisasjon: For bedrifter eller organisasjoner som produserer forsalg og har en omsetning over 50 000 kroner per år.
Støttemedlem: For deg som ønsker å støtte organisasjonens arbeid, uten selv å være
direkte involvert i produksjon, eller hvis du er i oppstartsfasen av din produksjon.

Meld deg inn her: www.smaskalagront.no (Halv pris på medlemskap resten av året!)

Vi jobber med å få på plass en rekke medlemsfordeler, og har inntil videre inngått samarbeid med leverandører som Solhatt, De Haes gartneri, Sawa Garden og LOG.

Følg med her på siden for løpene informasjon om vårt arbeide!

06/06/2026

Gårdsbutikken er åpna for sesongen 💚🫜🥚🥬🥒🫐. Nytt i år er egg fra beitehønsene våre som går ute hele dagen på bakkene her. De får også økologisk kraftfor.

Det kommer flere varer fra lokale kollegaer etter hvert.

https://maps.app.goo.gl/NTqPQJiSTWPxUrz3A?g_st=ac

# beitehøns

Hønene beiter på bakkene og har begynt å legge egg 🥚🥚🥚. Ivar hønsebonde plukker en kurv med egg hver dag nå. Åpner derfo...
04/06/2026

Hønene beiter på bakkene og har begynt å legge egg 🥚🥚🥚. Ivar hønsebonde plukker en kurv med egg hver dag nå. Åpner derfor gardsbutikken i morgen. Den blir åpen hver dag 10-21 til utpå høsten en gang.

Tenk at også høner kan omdanne lokal fotosyntese til deilige og sunne egg.

På lørdag 23.mai tar jeg turen til Bondens marked Kvam i Vestland i Øystese. Tar med meg bl.a:- tørka urtekrydder- aroni...
21/05/2026

På lørdag 23.mai tar jeg turen til Bondens marked Kvam i Vestland i Øystese. Tar med meg bl.a:
- tørka urtekrydder
- aroniapulver
- syltetøy av stikkelsbær og årets rabarbra. Med lite sukker og helt uten konserveringsmidler.
- syltet rødløk
- eddiker med smak, kjempegod på sommerens salater
- siste rest av fjorårets fermenterte surkål

Det blir også salg av kaffe og nystekte lapper med hjemmelaget syltetøy.

18/05/2026

En liten oppdatering fra beitehønsprosjektet 🐔

Adresse

Rykkjevegen 105
Øystese
5610

Telefon

+4795049885

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Kjøkkenhagen på Rykkje legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Kjøkkenhagen på Rykkje:

Snarveier

Del