Kjøkkenhagen på Rykkje

05/04/2026

SETTELØK, SETTEPOTETER OG NATURGJØDSEL 🧅🥔🌱

Over påske får jeg inn gul og rød setteløk (og kanskje sjalottløk), settepoteter av sortene Solist (tidlig), Nansen (halvsein og god til lagring) og Knallfifig https://potet.no/produkter/knallfifi som er veldig resistent mot tørråte.
Har også naturgjødsel i 10 kg sekk som egner seg til alle typer grønnsaker.

Oppdaterer innlegget når jeg får inn varene.

30/03/2026

På onsdag (1.april) er vi klar for Bondens marked Kvam i Vestland i Grova i Norheimsund kl 11-15 med PÅSKETILBUD 🌞🐣

🥦 De fermenterte produktene Kimchi og Surkål. Påsketilbud på store glass surkål (590 ml) til kr 199,- (veil pris 255,-)

🫐Nylaget syltetøy av stikkelsbær og solbær helt uten konserveringsmidler. Kun bær, økologisk rårørsukker og litt økologisk chiafrø for bedre konsistens.

🧅Syltet rødløk og syltet fennikel

🧄Urtesalt, Grønnsakssalt, Ramsløksalt, Hotsalt

🪴Urtekrydder til pizza, pasta mm

🫐Råpresset Aroniajuice og skånsomt tørket Aroniapulver

🍓 Jordbær og Bringebæreddik. Søt eddik som gir god smak på is, desserter, saus, på salater og i dressinger

Velkommen til en hyggelig påskehandel!

23/03/2026

Årets første BM her i Kvam blir påskemarkedet i Norheimsund onsdag 1.april 🌼🐥. Håper vi sees 😃

💛Velkommen til påskemarked i Grova i Norheimsund onsdag 1. april 🐥🐣🐤 🌾🌼🌞

Vi byr på mange lokale godbiter til påskebordet, på grillen, i glasset i solveggen mm.

Hardanger Bygdeysteri
Kjøkkenhagen på Rykkje
JAFISK.no
Breievne Gard
Pers Frukthage
Sjuragarden

19/02/2026

Jordprøver!
Det er 5 år siden jeg tok jordprøver sist og i dag hadde jeg en god gjennomgang av prøvene som ble tatt i høst med Vibhoda i Sunn Jord

Jeg velger å ta Albrechtsanalyse, som er en litt mer avansert type jordprøve enn de tradisjonelle som de fleste bønder tar. Det er fordi jeg har veldig fokus på jorda og tenker det er en god investering 😊

Når man dyrker såpass intensivt, med mye vekster på lite areal, er det ekstra viktig at jorda er 'god" og levende og rikholdig på mikroorganismer. Det er nettop samspillet mellom planterøttene og jordlivet som er nøkkelen til sunne og friske planter.

En kort oppsummering viser at jeg må tilføre mere kalk. Det skyldes antakelig at mye nedbør her vasker ut noe av kalken. Og kalk trengs for å få rett pH i jorda.
Jeg må også bytte ut den naturgjødsla jeg bruker med en som har mindre fosfor. Og så må jeg fortsette med Bor ( veldig lite bor i jorda her på vestlandet). Ja, alt handler om balanse!

11/12/2025

Velkommen til Julemarkad ved Kvam Fruktlager/Gardsmatbutikken i Øystese på lørdag 🎁🎍

Her blir det mye kortreist og lokale varer. God julestemning med fyr på bålpanna, julegrøt og varm drikke i koppen.

Jeg tar med surkål, kimchi, pesto, grønnsakssalter, tørka urter, aroniapulver, urtete, einerkranser mm.
Og potekaker .... hvis j får de til 🙂

07/12/2025

Alle råvarer er best i sesong 💚😋, men noen er også veldig fin å lagre og bruke gjennom vinteren.

Da min markedshagekollega Elisabeth Fagerland lanserte at hun ville lage ei egen grønnsakskokebok med inspirasjon til hvordan man kan bruke grønnsaker i sesong, tenkte jeg "å, enda ei kokebok.... som det finnes bøtter og spann av ".

Men der tok jeg litt feil, gitt. For det ble ei kjempefin bok som også jeg er blitt glad i.

En fin julegavide! 🎁 PS! Det er lov å gi seg selv ei nyttig gave også 💚

Jeg har noen bøker igjen for salg. Ta kontakt eller kom innom på Julemarknaden i Øystese på lørdag 13.des 🙂

Pris kr 499,- ( veil pris er 549,-)

27/10/2025

Sist jeg solgte grønnsaker på marked fikk jeg spørsmålet om det gikk ann å dyrke grønnsaker uten å sprøyte med gift. Selvfølgelig går det, svarte jeg. Det kommer ann på hva du har i " verktøykassa", det 💚
Takk for bra info Linnestad Gård

19/10/2025

Jeg må bare fremsnakke beter🫜 litte grann. De er veldig sunne og fantastisk å lagre og vi har spist av fjorårets beter helt til nå. Dvs de siste rødbetene fra-24 ble til rødbetehummus i dag. Jeg byttet ut kikerter med egendyrka bondebønner. Bare å google oppskrift.

Gårdsbutikken er nå stengt for i år. Tusen takk til alle som har vært innom og handlet 🤗.

Av grønnsaker som står igjen i åkeren og skal opp snart, er beter ( rød, gul, polka) sellerirot og kålrot. Alle disse er gode å lagre gjennom vinteren et sted det er noen få plussgrader. Ta kontakt hvis du er interessert .