De Theemakers

De Theemakers Theeworkshops | theeproeverijen | in centrum van Zwolle | wandel in 5 minuten vanaf het station naar de locatie | elke maand open inschrijving |

Ben jij klaar om de meivakantie op een unieke en geurige manier te beginnen? Op zaterdagochtend 25 april transformeren w...
16/04/2026

Ben jij klaar om de meivakantie op een unieke en geurige manier te beginnen? Op zaterdagochtend 25 april transformeren we de Van Karnebeekstraat in een thee-laboratorium en word jij de sommelier! Wat ga je doen? Tijdens deze interactieve workshop leer je niet alleen alles over de verschillende theeklassen, maar ga je vooral zelf aan de slag. Met keuze uit maar liefst +/- 25 verschillende aroma’s en ingrediënten (denk aan frisse verveine, vlierbloesem of pittige gember) ontwerp jij je eigen unieke blend.Wetenschap & Smaak

Hoe zorg je dat je smaken perfect matchen? Ik leer je de fijne kneepjes van mondgevoel en smaakrijkdom, zodat je naar huis gaat met een recept waar je écht trots op bent.✨ Jouw resultaat: Een persoonlijke thee-melange die precies bij jou past!
📅 Datum: Zaterdag 25 april
⏰ Tijd: 10:00 – 12:30 uur
📍 Locatie: Van Karnebeekstraat 121, Zwolle
👥 Beschikbaarheid: Nog 8 plekjes vrij (gezellig voor een groepje vrienden of familie!)Gun jezelf dit creatieve rustmoment en schrijf je direct in via de link in bio! ☕🌹

Wijn bij Burrata? Denk nog eens na... 🍵🇮🇹Iedereen kent de klassieke combinatie van romige burrata met een goed glas wijn...
15/04/2026

Wijn bij Burrata? Denk nog eens na... 🍵🇮🇹

Iedereen kent de klassieke combinatie van romige burrata met een goed glas wijn. Maar wist je dat de alcohol en zuren in wijn de subtiele melkachtige tonen van de kaas vaak overstemmen?

Op donderdagavond 23 april laat ik je op de Van Karnebeekstraat iets spectaculairs proeven: de perfecte match tussen verse Burrata en een zeer specifieke Witte Thee. Waarom dit de ultieme pairing is? De zijdezachte structuur van deze thee omarmt het romige hart van de burrata zonder de smaak te domineren. Het resultaat? Een smaaksensatie die smelt op je tong.Welke witte thee dit is en hoe je dit thuis zelf kunt toepassen? Dat is het geheim van deze avond.
✨⚠️ Nog maar 4 plekken vrij!Wil jij deze culinaire ontdekking niet missen? De inschrijvingen gaan hard. Claim nu je stoeltje aan de proeftafel en til je smaakkennis naar een hoger niveau.
📅 23 april | 19:30u | Zwolle👉 Schrijf je direct in via de link in bio!

APRIL AGENDA: De proeftafel staat klaar! 🍵✨De lente is in volle gang en onze workshops voor april lopen storm. Wil jij d...
02/04/2026

APRIL AGENDA: De proeftafel staat klaar! 🍵✨De lente is in volle gang en onze workshops voor april lopen storm. Wil jij deze maand nog ontdekken hoe je de perfecte thee-blend maakt of waarom jasmijnthee en geitenkaas de ultieme match zijn? 🌸
🧀De stand van zaken:
✅ Een aantal workshops is al volledig VOLBOEKT (bedankt! 🙏).
⚠️ Voor de overige data hebben we nog maar enkele plekjes vrij.Of je nu de meivakantie creatief wilt starten of je donderdagavond een culinaire upgrade wilt geven: wees er snel bij, want vol = vol!
📍 Locatie: Van Karnebeekstraat 121, Zwolle🔗 Aanmelden: Klik op de link in onze bio of stuur een DM om je plekje te reserveren.Zien we je binnenkort aan de proeftafel? ☕🧁

Wie pakt de laatste twee stoeltjes? ✨ Onze ochtendworkshop op 11 april 2026 zit al helemaal vol, maar voor de culinaire ...
02/04/2026

Wie pakt de laatste twee stoeltjes? ✨ Onze ochtendworkshop op 11 april 2026 zit al helemaal vol, maar voor de culinaire middagsessie (13:00u) hebben we nog precies 2 plekjes over. Wil jij ontdekken hoe thee de smaken van kaas, vis en chocolade versterkt? Wees er snel bij! 🧀🍵

Ontdek de wereld van Hojicha! 🍵✨ Ben je klaar voor een thee-ervaring die anders is dan alle andere? Maak kennis met Hoji...
23/01/2026

Ontdek de wereld van Hojicha! 🍵✨

Ben je klaar voor een thee-ervaring die anders is dan alle andere? Maak kennis met Hojicha: een Japanse groene thee, maar dan met een verrassende twist. In plaats van gestoomd, worden de blaadjes geroosterd waardoor het blad karameliseert. Het resultaat? Een prachtige amberbruine kleur en een heerlijk rustgevend aroma.

Wat maakt Hojicha zo bijzonder?
Door het roosteren verliest de thee zijn bitterheid en een groot deel van de cafeïne. Wat overblijft is een zachte, aardse smaak met tonen van karamel en cacao. Perfect voor een relaxed moment in de avond! 🌙

De Perfecte Match: Hojicha & Noten + Dadels 🌰🌴
Hojicha is een absolute match made in heaven met natuurlijke zoetmakers en crunch. Dit is waarom deze combinatie zo goed werkt:
• Met Dadels: De diepe, karamelachtige zoetheid van dadels versterkt de geroosterde ondertonen van de thee. Het voelt bijna als een vloeibaar dessert!

• Met Amandelen: Het lichte, nootachtige aroma van amandelen vult de aardse smaak van de Hojicha prachtig aan zonder deze te overheersen.

• Met Walnoten: De lichte bitterheid en vette textuur van walnoten geven een heerlijk contrast aan de zachte, "gebrande" afdronk van de thee.

Serveertip:
Zet een warme mok Hojicha en serveer deze met een schaaltje gevulde dadels (met een amandel of walnoot erin). Een gezonde, verwarmende traktatie die je zintuigen prikkelt! ☕️✨
FoodPairing theesommeliersuzanne

Onlangs liep ik met een goede vriendin door de prachtige binnenstad van Utrecht. We eindigden in een sfeervolle theewink...
16/01/2026

Onlangs liep ik met een goede vriendin door de prachtige binnenstad van Utrecht. We eindigden in een sfeervolle theewinkel. Als professioneel theeliefhebber – ik ben tenslotte al 10 jaar theesommelier – was ik benieuwd naar de meest exclusieve thee die ze in huis hadden. 🍵
De thee die de medewerker aanraadde, was een schot in de roos. Met uitgesproken smaaktonen van , en begonnen mijn radartjes direct te draaien. En plop! In gedachten zag ik het al voor me: hier zou een sateetje heerlijk bij passen. Qua smaakvolume, mondgevoel en karakter is dit een perfecte match. 🍢✨

Dit is precies wat ik doe als onafhankelijk consultant. Ik verkoop zelf geen thee, maar ik verkoop mijn expertise. Ik help horecaondernemers om met een frisse blik naar hun kaart te kijken en verrassende non-alcoholische combinaties te maken die gasten echt bijblijven.

Wil jij een thee-arrangement dat jouw gerechten versterkt, zonder vast te zitten aan één leverancier? Ik adviseer je graag over de beste matches voor jouw menu.
Kijk eens op mijn website voor de mogelijkheden of neem geheel vrijblijvend contact met me op via de link in mijn bio! 📩

29/07/2025

Wist je dat Griekse bergthee ook wel Malotira wordt genoemd en Sideritis Syricia? Het is een heerlijke kruidenthee zonder theïne die lichtkruidig en een beetje appelig smaakt. Het groeit onder andere op de eilanden Kreta en Kos de eilanden die ik de afgelopen tijd heb bezocht. Meer weten? Kom dan eens naar de workshop thee maken.

Adres

Zwolle

Telefoon

+31616328734

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Theemakers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar De Theemakers:

Snelkoppelingen

Delen