Hoeve Schaffersberg

09/09/2026

Ons grasgevoerde Hereford rundvlees is weer beschikbaar!

🥩 PROEF HET VERSCHIL. PROEF HET HEUVELLAND. 🌿🐂

De nieuwe vers afhaaldatum van Natuurvallei.nl is bekend! 🎉
En dit is jouw kans om kennis te maken met ons grasgevoerde Hereford rundvlees.

Maar wat maakt ons vlees nu écht anders?

🌱 100% grasgevoerd – geen mais en geen soja
🚫 Geen kunstmest en geen gewasbeschermingsmiddelen
⛰️ Afkomstig uit het Limburgse Heuvelland
🐂 Langzaam gegroeid – alle tijd voor een natuurlijke ontwikkeling
🥩 Mooi intramusculair vet – voor malsheid, smaak en karakter
🫶 Pure smaak – vlees zoals vlees bedoeld is
🧈 Van nature rijk aan omega-3 en andere gunstige vetzuren
🌿 Je houdt de koe in de wei – jouw aankoop draagt bij aan een landschap waarin koeien gewoon buiten lopen
🦋 Goed voor biodiversiteit – begrazing helpt mee aan natuur- en landschapsontwikkeling
🍴 Slow food – geen haast, maar aandacht voor dier, voeding, landschap en product
👨‍🌾 Rechtstreeks van de boer – korte keten, persoonlijk en zonder onnodige tussenhandel
💶 Dus ook nog eens scherp geprijsd

Je weet wat je eet. En vooral: je weet waar het vandaan komt.

Geen anoniem stukje vlees uit een lange keten.
Maar een stuk rundvlees waarvan je het verhaal kent. ❤️

🐂 Hereford uit het Heuvelland
🌱 Gras van eigen bodem
🥩 Van boer naar bord

⚠️ Wacht niet te lang met bestellen.
Ons grasgevoerde Hereford rundvlees is een uniek streekproduct met een beperkte voorraad. We werken niet met massaproductie; wat beschikbaar is, komt van onze eigen runderen die rustig zijn opgegroeid in het Heuvelland.

Op = écht op. Zodra alle pakketten gereserveerd zijn, moeten we wachten op de volgende afhaaldatum.

📅 Vers afhalen op zaterdag 26 september (uitsluitend voor klanten die vooraf hebben gereserveerd).

⏳ Reserveren kan nog deze week en volgende week, tot en met 19 september. Daarna sluiten we de bestellingen en verdelen we het beschikbare vlees onder de reserveringen.

👉 Bestellen kan vanaf nu! Via https://www.landbouwwinkel.nl/meer/streekproducten-en-vleespakketten.html
Of via Natuurvallei.nl, telefonisch of per e-mail.

📅 Afhaaldatum: zaterdag 26 september

Reserveer tijdig om verzekerd te zijn van jouw favoriete stukken vlees.

02/09/2026

🎉 Vandaag vieren we een bijzondere mijlpaal: Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg in Mechelen bestaat precies 1 jaar! 🎉

Precies één jaar geleden mochten wij onze allereerste ouderen verwelkomen op de dagbesteding, hier op onze boerderij. En wat een prachtig jaar is het geweest...

Wat hebben we veel leuke bezoekers mogen ontvangen. Wat hebben we samen gelachen, gepraat, gewerkt, genoten en vooral: ontelbaar veel grote én kleine geluksmomentjes beleefd. Het mooiste van alles? Iedere dag opnieuw zien we onze bezoekers met een brede glimlach naar huis gaan. Daar doen we het voor. ❤️

Vandaag hebben we deze eerste verjaardag natuurlijk samen gevierd. Met:
🥐 Samen bereide, overheerlijke pasteitjes
🍨 Feestelijke desserts
☕ Gezellig buiten koffie drinken met iets lekkers
🎲 Leuke spelletjes en veel gezelligheid
🌳 De onthulling van de prachtige wensenboom die onze bezoekers hebben gemaakt
🐕 En natuurlijk een dikke knuffel voor onze trouwe viervoeter Bouffe

Een jaar geleden begonnen we met een droom. Inmiddels kunnen wij ons geen dag meer voorstellen zonder de warmte, gezelligheid en dagelijkse vreugde die onze bezoekers met zich meebrengen. Het is bijzonder om te zien hoe mensen hier weer opbloeien, nieuwe contacten leggen en met plezier deelnemen aan het dagelijks leven. Tegelijkertijd zijn we dankbaar dat we ook mantelzorgers kunnen ontlasten en ondersteunen.

Aan al onze bezoekers, mantelzorgers, vrijwilligers, medewerkers, samenwerkingspartners en iedereen die ons het afgelopen jaar heeft gesteund: ontzettend bedankt voor het vertrouwen. 💚

Op naar nog vele mooie jaren vol ontmoeting, aandacht, geluksmomentjes en waardevolle herinneringen op Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg!

🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈

04/08/2026

Maandag is er een prachtig nieuw kalfje geboren op Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg! ❤️
Om deze bijzondere gebeurtenis te vieren, hebben we samen genoten van beschuit met muisjes. 🍼🐄

Daarnaast hebben we er weer een gezellige dag van gemaakt. Er werd fanatiek bingo gespeeld, er ontstonden mooie gesprekken aan tafel, we zijn creatief bezig geweest en natuurlijk mocht muziek niet ontbreken. 🎶🎨🎲

Het was een dag vol gezelligheid en genieten van het leven op de boerderij. We kijken ernaar uit om het kalfje de komende tijd te zien opgroeien! 🌱🐮

24/07/2026

🍲💚 Wij zoeken iemand die graag kookt! 👩‍🍳🌿

Op Hoeve Schaffersberg genieten onze bezoekers iedere dag van een gezonde, warme maaltijd. Voor de maandagochtend zoeken wij iemand die het leuk vindt om voor onze groep een lekkere maaltijd te bereiden.

Ben jij een echte keukenliefhebber? Misschien een ervaren thuiskok, een bedreven huisvrouw of iemand die gewoon veel plezier haalt uit koken? Dan komen wij graag met je in contact! 😊

Wij zoeken geen professionele kok en verwachten geen haute cuisine 😉. Wel iemand die met plezier een gezonde, verse maaltijd op tafel zet: gewoon lekkere, herkenbare en voedzame kost waar mensen van genieten. Met zoveel mogelijk verse ingrediënten van de eigen boerderij 🥔🥕🍲

Onze bezoekers vinden het vaak gezellig om mee te helpen met kleine dingen, zoals groenten klaarmaken of de tafel dekken. Het koken zelf doe jij zelfstandig in een moderne keuken die van alle gemakken is voorzien. En als je hulp nodig hebt is er altijd iemand in de buurt.

Er zijn geen zorgtaken aan verbonden. Het gaat vooral om koken, gezelligheid en samen genieten van een mooie dag op onze zorgboerderij. ☕🌸

Er is een plekje vrijgekomen op de maandagochtend van ongeveer 10.30 tot 13.00 uur. Natuurlijk ben je welkom om wat langer te blijven voor een kop koffie, een praatje en de gezelligheid. En uiteraard eet je zelf graag een hapje mee!

Ken jij iemand die hier helemaal op zijn of haar plek zou zijn? 😊
➡️ Tag diegene gerust in de reacties.
➡️ Delen van dit bericht wordt enorm gewaardeerd.
➡️ Misschien ken je wel iemand voor wie dit precies de gezellige invulling is waar hij of zij naar op zoek is.

Samen zorgen we voor een fijne dag én een lekkere maaltijd. 💚

Neem ook eens een kijkje op: www.hoeveschaffersberg.nl/faciliteiten/

24/07/2026

🎂🐮☀️ Hoera, er is er één geboren! ☀️🐮🎂

De geboorte van ons eerste zomerkalfje van dit jaar konden we natuurlijk niet ongemerkt voorbij laten gaan. 💚

Onze Lies heeft een prachtig vaarskalfje gekregen en daarom werd er vandaag feest gevierd op de boerderij. Zorgboerin Nicole kwam op het leuke idee om een echte zomerse geboortetaart te maken. Een beetje de fruitige Heuvelland-variant van beschuit met muisjes. 😄🍓🫐🍇

En het mooiste? Het fruit kwam gewoon uit eigen tuin. 🌿🍒

Samen hebben we genoten van een heerlijk stukje taart, terwijl buiten moeder Lies en haar kalfje rustig genoten van het zomerweer. Het zijn juist deze kleine momenten die het leven op de boerderij zo bijzonder maken. Nieuw leven, samen genieten en dankbaar zijn voor alles wat de natuur ons geeft. ☀️🌾

Van harte welkom, kleine dame! 🐮💕

Wie had gedacht dat een kalfje voor zoveel blije gezichten én zo'n lekkere taart zou zorgen? 😊

23/07/2026

22/07/2026

🌿❤️ Soms zijn er momenten waarop je even stilstaat bij wat er samen is opgebouwd.

We voelen ons vereerd dat Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg met Landbouwwinkel.nl en Natuurvallei.nl is opgenomen in een landelijk boekwerk over multifunctionele landbouw dat aan de minister wordt aangeboden. 📖🏛️ Uit iedere provincie werd één bedrijf geselecteerd en wij mogen daarin Limburg vertegenwoordigen. 🍀

📖 Lees het artikel hier:
https://hetpontelos.publiqa.online/de-kracht-van-verbinding/op-reis-door-het-platteland/de-vindingrijke-verbreders

Deze vermelding voelt voor ons vooral als een erkenning van wat we samen met onze deelnemers, mantelzorgers, vrijwilligers en samenwerkingspartners mogen realiseren. 🤝💚

🌾 Een plek waar landbouw en zorg samenkomen.
☕ Een plek voor ontmoeting.
🐑 Een plek waar mensen zich welkom voelen.
🌻 Een plek waar iedereen mee mag doen.

Daar zijn we dankbaar voor. 🙏

💚🌿🐑

17/07/2026

Een heel goed begin van het weekend ! 🍓🍰🫐🍮

🍓🫐 Vandaag genoten van een overheerlijke zelfgemaakte kwarktaart, versierd met verse frambozen en "miemelen" uit onze eigen pluktuin! 🌿

Door onze bezoekers geplukt, samen gedecoreerd en natuurlijk ook vooral samen ervan genieten. 😋☕️

Neem eens een kijkje in onze betoverende tuinen: https://hoeveschaffersberg.nl/tuinen/

30/06/2026

🎉 Vandaag was het een klein feestje op Hoeve Schaffersberg! 🎉

Na een fijne en leerzame stageperiode hebben we vandaag afscheid genomen van onze zeer betrokken stagiaire Sanne.

Met haar enthousiasme, inzet en warme omgang met onze bezoekers heeft zij een waardevolle bijdrage geleverd aan onze zorgboerderij. Daar zijn we haar ontzettend dankbaar voor!

Natuurlijk lieten we dit moment niet ongemerkt voorbijgaan. Onder het genot van heerlijke mocktails 🍹 en échte Limburgse vlaai 🍰 hebben we samen teruggekeken op een mooie periode en Sanne veel succes gewenst voor de toekomst.

Sanne, bedankt voor alles wat je voor ons en onze bezoekers hebt betekend. We wensen je veel geluk en succes met alles wat nog op je pad komt! 🌸

Wil jij ook stage lopen op Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg ?
Er zijn nog plekjes vrij.

https://hoeveschaffersberg.nl/vacature-stagiaires/

26/06/2026

☀️🌿 Zomers genieten op Zorgboerderij Hoeve Schaffersberg! 🌿☀️

Met een temperatuur van maar liefst 39 graden buiten hebben wij vandaag vooral genoten van de koelte binnen. Dankzij de airco was het heerlijk vertoeven en konden onze bezoekers comfortabel genieten van een smakelijke zomerse lunch. 😊❄️

Op het menu stond:

🥬 Romige spinaziesoep met room, gemaakt van spinazie uit eigen tuin
🥪 Broodje gezond met zelf geteelde sla
🥗 Macaronisalade
🍅 Tomaatjes en komkommer
🍈 Als frisse afsluiter yoghurt met verse kersen en "miemelen" uit eigen tuin.

En met dit warme weer is voldoende drinken natuurlijk extra belangrijk. Daarom stond er vandaag ook een grote kan met ons eigen "vrolijke water" klaar: 💧🌿🍋🍓

✨ Fris water met muntblaadjes uit onze tuin, citroen en vers geplukte frambozen naast ons panorama terras. Niet alleen gezond en verfrissend, maar ook nog eens gezellig om te zien!

Zo maakten we er samen een heerlijke zomerdag van, met verse producten uit eigen tuin, lekker eten, voldoende drinken en vooral veel gezelligheid. 💚🌱

☀️🍋🍓💧🌿