08/10/2025
Lezing: Moestuinieren zoals vroeger
Zondag 12 oktober, 14.00 - 15.30 uur, Jagtlust, Leeuwenlaan 44A, 's-Graveland
De meeste groentes die vandaag de dag op ons bord liggen zijn al lang bekend in Nederland, natuurlijk met uitzondering van enkele recente introducées. De boeren en moestuinders die deze groentes verbouwen staan daarmee in een lange traditie. Hoewel de gewassen door veredeling tegenwoordig vaak andere vereisten hebben, is de praktijk in grote lijnen gelijk gebleven. Althans, voor de kleinschalige moestuinder, want een boer uit de zeventiende of achttiende eeuw zou zijn hedendaagse collega niet als zodanig herkennen vanwege de verregaande schaalvergroting en mechanisering. Aan de hand van enkele handboeken die verschenen sinds de zeventiende eeuw geven we een kijkje in de (vroeg)moderne moestuin. We zien welke groentes er verbouwd werden en op welke manier men zaaide, verzorgde en oogstte. De hedendaagse moestuinier komt veel bekende uitdagingen tegen zoals nachtvorst, slakken en droogte. Waar men vandaag soms te gemakkelijk grijpt naar gifkorrels of elektrische kacheltjes, moesten tuinders uit de zeventiende tot twintigste eeuw hun uitdagingen vaak het hoofd bieden zonder deze middelen. In een tijd van toenemende opwarming van de aarde en afnemende biodiversiteit, bieden deze handboeken handvaten om duurzamer te tuinieren op een zintuigelijke en zelfs spirituele manier.
Na de lezing neemt Sanne je mee door de historische moestuin van landgoed Jagtlust.
Aanmelden: https://hilversum100.nl/event/moestuinieren-zoals-vroeger/