Zjee Café, Capelle aan den IJssel (2026)

07/04/2026

Present! Met liefde 🥰☕️

07/04/2026

Van webdesigner naar barista ☕️✨

10 jaar geleden liep ik hier rond als student.
Grafisch ontwerp, audiovisueel en webdesign.

Afgelopen week stond ik er weer.
Maar dit keer met mijn eigen koffie-piaggio.

Voor het afscheid van een docent die met pensioen ging. Ineens zag ik ze allemaal weer.
Docenten die toen onderdeel waren van mijn begin… en nu mijn groei zien.

Dat maakt zo’n moment toch anders.

Voor de volgende open dag van het Da Vinci College kijken we of ik daar weer mag staan met de Piaggio ☕️
Het liefst in mijn oude gebouw natuurlijk 😉

Soms kom je terug op een plek…
en besef je hoeveel er eigenlijk veranderd is.

Van student naar ondernemer.
Dit voelt nog maar als het begin.

22/01/2026

🥺 “Droom groots, maar maak kleine stappen.” 🥺

Soms is het accepteren dat iets niet lukt, of dat iets (nog) niet voor nu bedoeld is, lastig.
Via deze post wil ik mededelen dat ik stop met de coffee to go-bar op de Veraartlaan. We (mijn samenwerkingspartners en ik) merkten dat:

❌ de omzet achterbleef
❌ het niet drukker werd
❌ er behoefte is aan iets anders dan een koffiebar

We hebben daarom gezamenlijk besloten om hiermee te stoppen. En dat is helemaal oké. Vroeger schaamde ik me als iets ‘mislukte’, maar nu, met alweer wat levensjaartjes erbij, denk ik: dan was dit gewoon niet voor nu.

Wat is dan wél voor nu?
✅ toffe koffiemomenten met mijn geliefde Piaggio
✅ het vergroten van het aantal (voornamelijk) zakelijke events
✅ meer focus op (circulaire) duurzaamheid
✅ verder bouwen aan mijn productlijn
✅ vooral: veel plezier blijven hebben in alles wat ik doe voor en vanuit Zjee Café | De mobiele koffiebar | Specialty Coffee

Dit betekent niet dat ik mooie kansen voortaan afsla. Integendeel.

Ik zal altijd blijven dromen van een mooie, compacte koffiezaak met volledige focus op duurzaamheid, eerlijke en goede/duurzame producten met veel eiwitten.
Een plek om écht thuis te komen, waar iedereen kan genieten van een kopje koffie dat bijdraagt aan een betere wereld.

Wat is jouw grote droom?
Laat het achter in de comments 🥰⤵️
Zjee Café, de koffie die jouw verhaal vertelt

dromen

24/12/2025

Fijne feestdagen namens Zjee Café ♥️☕️🎄

16/09/2025

🌱☕ Koffie is pas écht duurzaam… als zelfs het koffiedik een doel krijgt. ☕️🌱

Zoals de meesten weten draait Zjee Café om eerlijkheid, specialty coffee en duurzaamheid. Denk aan biologisch afbreekbare bekers, geen suikersticks maar suikerklontjes, en duurzame thee.

👉 Hoe kan ik nóg meer duurzame impact maken?

Elke dag zet ik met Zjee Café talloze koffies. Maar wat er overblijft na dat perfecte shot espresso, het koffiedik, is eigenlijk goud waard.

Wist je dat koffiedik kan worden gebruikt om:
🌱 Planten mee te voeden
🐌 Slakken en katten uit je tuin te houden
🍄 Zwammen op te kweken
♻️ Zelfs koffiebekers of meubels van te maken

Dat zette me aan het denken: hoe kan ik dit vertalen naar Zjee Café?

Ik ben nu bezig met circulaire producten zoals:

🔥 Koffiekaarsen in koffiekopjes
🌿 Vetplantjes met koffiedik
🌱 Moestuinpotgrond

Originele relatiegeschenken én straks sfeermakers in mijn nieuwe koffie to go-zaak.

Wat vind jij? Waar zou jij voor gaan? Laat het in de comments weten ⤵️

Zjee Café, de koffie die jouw verhaal vertelt
www.zjeecafe.nl

16/09/2025

🌱 Koffie wordt pas echt duurzaam als zelfs de koffiedik een doel heeft. 🌱

Naast het grote nieuws: de opening van de Zjee Café koffie to go-zaak, ben ik ook met iets anders bezig om met mijn bedrijf meer impact te maken.

Zoals de meesten weten draait Zjee Café om eerlijkheid, specialty coffee en duurzaamheid. Denk aan biologisch afbreekbare bekers, geen suikersticks maar suikerklontjes, en duurzame thee.

Maar tijdens een brainstorm vroeg ik mezelf af:

👉 Hoe kan ik nóg meer duurzame impact maken?

Het antwoord bleek simpel: KOFFIEDIK.

Wat veel mensen niet weten: koffiedik is…

✅️ Voedzaam voor planten
✅️ Een natuurlijke ongediertebestrijder
✅️ De basis voor zwammen via fermentatie
✅️ Grondstof voor koffiebekers en zelfs meubels

🍀Daarom werk ik nu aan circulaire producten zoals:

🌱 Moestuinpotgrond
🌱 Vetplantjes met koffiedik
🌱 Koffiekaarsen

Origineel als relatiegeschenk én straks een sfeermaker in onze nieuwe koffiezaak.

✨ Dit is pas het begin.

👉 Wat voor circulaire of duurzame producten vind jij inspirerend? Laat het weten in de comments en misschien kunnen we er samen iets mee doen ⤵️.

Zjee Café, de koffie die jouw verhaal vertelt
www.zjeecafe.nl

09/09/2025

🎉🎉🎉 Een Zjee Café to go-zaak 🎉🎉🎉

Het grote nieuws waar ik jullie al een paar dagen in spanning over heb gehouden.
Wat voor mij al meer dan 5 jaar een droom is, wordt in oktober 2025 grotendeels werkelijkheid.

🌱 Hoe het begon
Ik startte mijn koffie-business omdat ik iets wilde betekenen: eerlijke handel, kwaliteitskoffie en een fijne plek.
Als 22-jarige dacht ik: “ik wil een koffiezaak openen.” Ambitieus, maar al snel ontdekte ik dat er véél meer bij komt kijken.

🛺 De tussenstap
Dus begon ik met een koffie-Piaggio. Daarmee kon ik mijn missie naleven, vrijheid ervaren én onderzoeken welke locatie geschikt zou zijn voor een vaste zaak.

🔍 De zoektocht
Capelle, Gouda, Wassenaar, Rotterdam… Er kwamen kansen voorbij. Toch zette ik toen geen stap. Achteraf een goede keuze: veel panden staan nog steeds leeg of bleken ongunstig.

🐶 De doorbraak
Een paar weken terug zat ik met Casper Witteman van The Other Dogs en Takis Tap van Tweekoppig.
Ik zocht eigenlijk een loods… maar kreeg een gouden kans: een koffie to go-punt in Rijswijk, aan de Veraartlaan.

📍 Waarom deze plek uniek is:
✅ Omringd door grote kantoorgebouwen
✅ Direct langs de A4
✅ Het eerste pand zodra je de snelweg afrijdt
✅ Nauwelijks écht goede koffie met lunch in de buurt
✅ Modern gebouw met uitstekende faciliteiten

✨ Wat ik wil creëren:
☕ Een ontmoetingsplek voor zakelijke afspraken
☕ Jouw eerlijke ochtendkoffie
☕ Een fijne werkplek
☕ Open coffees om echte verbinding te maken
🥗 Lunch met high protein en natuurlijke ingrediënten

💯 Mijn liefde voor de Piaggio en evenementen blijft. Sterker nog: dit versterkt elkaar.

📅 Per 1 oktober gaan we live met een officiële opening.
Keep in touch ⭐

Zjee Café, de koffie die jouw verhaal vertelt.
www.zjeecafe.nl

📷 Ruim 4 jaar geleden begon ik tijdens corona met koffie bij metrostations. Het ontstaan van Zjee Café.

👉 Mijn vraag aan jou: Welke gezonde lunch of snack zou jij graag terugzien op onze kaart?

10/07/2025

Zjee Café, eerlijkheid, transparantie, duurzaamheid, passie en enthousiasme.

- volledig traceerbare koffie
- eerlijke prijzen
- duurzaam ondernemen
- passie voor het vak
- enthousiaste noch professionele uitstraling

De ideale koffie beleving op locatie.

04/07/2025

Onze koffie. Jullie beker. De aarde blij. 🌍☕

Tijdens komende events serveren we onze eerlijke koffie in de Eco Kind Cup.

Waarom (nog) geen herbruikbare koffiebeker?
Omdat we realistisch willen verduurzamen. Festivals werken al met een statiegeldsysteem, vooral gericht op frisdrank – een drank die je meerdere keren per avond bestelt. Koffie werkt anders. Herbruikbare koffiebekers worden vaak alsnog weggegooid na afloop, wat juist méér plastic afval oplevert.

Ik ben al sinds de start van Zjee Café op zoek naar wat wél werkt.

De Eco Kind Cup is gemaakt van suikerrietvezel, met aan de binnenkant een laagje PLA (biologisch afbreekbaar plastic) afkomstig van maïs en suikerriet.
De beker is CO₂-neutraal vervoerd, volledig composteerbaar én vraagt géén extra bijdrage van jullie als bezoeker.

Want duurzaamheid moet niet méér kosten, maar wél meer opleveren – voor iedereen. 💚

Benieuwd op welke events je deze beker tegenkomt?
Check www.zjeecafe.nl

14/05/2025

🥳 Hiep hiep hoera 🥳 Mijn piaggio bestaat 4 jaar ☕️

4 jaar waarin ik met Zjee Café duizenden koffies heb mogen zetten, mensen heb ontmoet, gelachen, geluisterd en verbonden – met niets meer dan een koffiepiaggio, een grote glimlach en heel veel passie voor het vak.

Wat begon als een idee, werd mijn werk. En wat voelt het goed dat ik dit nog steeds met zóveel plezier doe. Begonnen na lockdown 2 en vanaf de dag van vandaag nogsteeds groeiende naar toffe samenwerkingen met eventmanagers en een breed portfolio aan diverse locaties en opdrachten.

Ik wil iedereen bedanken die hieraan heeft bijgedragen. Of je nu ooit één keer gezellig een kop koffie bij me kwam halen, of mij keer op keer weer inschakelt – ik ben jullie zó dankbaar. Want alles telt: elk kopje koffie, elke helpende hand en elk contactmoment.

Op naar de 5 jaar. Ga je met mij mee? ♥️☕️

Foto:

10/12/2024

Wat is het stil Zjee... gaat alles wel goed?

Inmiddels weer wel! Ik heb afgelopen jaar een intensieve periode achter de rug. De belangrijkste reden waarom ik niet zichtbaar was op social media. Het was een kwestie van niet meer kunnen i.p.v. niet willen!

Als ondernemer pak je kansen die je aangereikt krijgt. Of het gaat om het hartje wat sneller klopt of omdat je als (jong) ondernemer wil groeien en leren. Dit pakt niet altijd even lekker uit. Ik neem jullie mee in een notendop:

In mei begon ik met de beachbar. Het personeel dat ik had heeft alles laten vallen en ik stond er alleen voor. Ik heb vanaf mei tot en met juni 2 bedrijven in mijn eentje gerund en stond op st***je overleven.

In juli begon ik met een gloednieuw team voor de beachbar. Wat betekent dat ik 7 personeelsleden in dienst binnen een maand moest klaarmaken voor het hoogseizoen.

In augustus begon het, de zomervakantie met pieken... We waren toen 7 dagen in de week geopend. Knallen, knallen en nog eens knallen. Je kent het wel, last minute ziekmeldingen, ineens een dusdanige hoge piek dat je 4 handen te kort komt en inschattingsfouten maken in de voorraad.

In september ging de beachbar dicht. De meesten gingen weer naar school. Dus mijn agenda bleef overvol. Ik heb alles schoongemaakt en opgeruimd terwijl het volgende hoogseizoen met de piaggio al voor de stoep stond. Op het gegeven moment was 100 uur per week werken de standaard. Wat ik normaal niet erg vind! Zoals de meeste mensen mij kennen: een keiharde werker en ja nogsteeds!

Alleen de energie die ik erin stopte haalde ik er helaas niet uit (bij de beachbar!). Een hart voor de zaak werd bij mij zo letterlijk dat ik mij niet meer kon focussen om plezier te maken met koffie terwijl het hele jaar door de events ook door gingen. Ik was constant op zoek naar rust ook al vond ik het heerlijk om een volle agenda te hebben.

Ik heb veel geleerd van dit jaar. O.a. over personeelszaken, samenwerkingen, contracten, tijdmanagement en vooral blijven doen wat je echt leuk vindt.

Tegen een eigen koffiezaak en groei met piaggio's zeg ik volmondig ja, maar een concept en samenwerking als deze nooit meer!

Momenteel bezig met de jaarplannen voor Zjee Café 2025 en daar klopt mijn hart toch wel het snelst van! Schouders eronder en borst vooruit!

Ik wil iedereen bedanken die in dit jaar er voor mij waren! Het blijkt dat een goed zakelijk netwerk echt GOUD waard is. Ik ben daarom ook trots lid van BNI de Fazant.

♥️🔥

Zjee Café

07/04/2026

07/04/2026

22/01/2026

24/12/2025

16/09/2025

16/09/2025

09/09/2025

10/07/2025

04/07/2025

14/05/2025

10/12/2024

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Snelkoppelingen

Delen