Festival Itinerante del Chile en Nogada

17/12/2025

🟠🎙️ | Acompaña a Tania Damián en una noche de análisis y conversación
📅 Hoy miércoles 17 de diciembre

📌 Por YouTube: Ángulo 7 Radio

🗞️ Resumen de noticias | 7:05 a 7:25 pm

🏘️ Centros comunitarios, transformación social y económica | 7:30 a 9:00 pm
👩‍💼 Liliana López Borbón, Gestora cultural
👨‍💼 José “Capi” Esparza, Comunicador comunitario
👩‍💼 Paola De la Vega, Investigadora, Ecuador
👨‍💼 Juan Pablo Salinas, Antropólogo y profesor Pilares

🗣️ ¡Conéctate y síguelo en vivo!
🕢 Desde las 7:05 pm
➡️ https://www.youtube.com/live/tZpRBuqqW24

05/08/2024

🍽️ Chile en nogada: tradición y turismo gastronómico impulsan economía local y autenticidad

➡️ https://acortar.link/DAW7wx

Aquí la nota: 📰 https://acortar.link/dDdX4L Marisa Higuera

Lo que debe preservarse del chile en nogada son sus ingredientes tradicionales, coincidieron los chefs Oscar Prado y Alfonso Lláven

26/07/2024

Es hoy la presentación del libro "Un amor gloton por los chiles en nogada" escritora Ana Teissier. Plaza San Diego 17 horas. ChileyNogada Mx

24/07/2024

25/05/2024

Sabías que?...La elaboración del Chile en Nogada Poblano fue declarado como Patrimonio Cultural Intangible del Estado, por sus valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales.

Por lo que las autoridades estatales tienen como objetivo fomentar el estudio e investigación sobre el origen y evolución de este delicioso platillo, orgullosamente poblano.

Así que no te pierdas nuestras próximas cápsulas y eventos en torno a la mejor temporada culinaria del año en Puebla.

26/08/2023

"😮🌶️ | ¿Sabes lo que hay detrás de cada bocado de tu ?
👉Además de toda la magia y , estos son los 🔟 puntos que lo hacen ser un platillo tan auténtico. ⤵️
📰Por si no lo leíste: https://tinyurl.com/3vbx8az6 "
Del muro de Ángulo 7 Noticias

25/08/2023

Mañana 25 de agosto tenemos la importante participación del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía con un taller del chile en nogada totalmente en vivo.
Imparte el chef Cuauhtémoc Pérez.
Nos vemos a las 12 del día.