Copa Hidromiel

15/06/2026

🔥 ¡Ya viene la Copa Hidromiel Ed. VI! 🔥

La pasión por la hidromiel regresa con una nueva edición.
Prepárate para vivir una experiencia llena de tradición, sabor, cultura y reconocimiento a lo mejor de la hidromiel.

📍 Ciudad de México, México
📅 Inscripciones del 13 de junio de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Periodo de recepción de las muestras del 1 de agosto de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Cata del 28 de octubre de 2026 - 30 de octubre de 2026
🍯 "Es Tiempo del Hidromiel"

Aquí están las ligas de inscripciónes de las muestras:
🏆 https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-profesional
🏆 https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-amateur

14/06/2026

🍯🐝 ¡COPA HIDROMIEL MÉXICO Vl ed 2026 YA ESTÁ AQUÍ! 🐝🍯

Con enorme emoción anunciamos el lanzamiento oficial de la VI Edición de Copa Hidromiel México, el certamen que reúne, impulsa y reconoce el talento de productores, hidromieleros, jueces y apasionados de la hidromiel.

Este octubre de 2026, México volverá a ser punto de encuentro para celebrar la creatividad, la calidad y la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas y fascinantes del mundo.

🔥 Prepárate para vivir una nueva edición llena de tradición, innovación, aprendizaje y competencia.

📍 Ciudad de México, México
📅 Inscripciones del 13 de junio de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Periodo de recepción de las muestras del 1 de agosto de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Cata del 28 de octubre de 2026 - 30 de octubre de 2026
🍯 "Es Tiempo del Hidromiel"

Aquí están las ligas de inscripción de las muestras:
🏆https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-profesional
🏆https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-amateur

¡La colmena ya despertó! 🐝
Nos vemos en la Copa Hidromiel México Vl ed 2026.

Mead Hidromiel VI edición Octubre2026 BJCP CulturaHidromielera

14/06/2026

14/06/2026

México sigue dejando huella en la escena internacional de la hidromiel 🇲🇽✨

En la primera edición de la CHIP – Portuguese International Mead Competition 2026, las hidromieles mexicanas obtuvieron importantes reconocimientos frente a productores de distintos países.

🏆 Resultados:

🥇 Rustic Lemon | Hydrixir Brewing | Oro y Best of Show
🥈 Ix Leslye | Mayan Blossom | Plata
🥈 Midnight Pump | Tyrsson Meadery | Plata
🥉 Maple | Hydrixir Brewing | Bronce

Nos llena de orgullo ver a México representado con calidad, innovación y pasión por la hidromiel.

¡Felicidades a todos los productores premiados! 🍯🇲🇽🍷

13/06/2026

Nos llena de orgullo compartir que nuestras juezas mexicanas Aleli Alvarez e Ivonne Soto forman parte de la mesa de evaluación del Best of Show de la CHIP – Portuguese International Mead Competition, una de las etapas más importantes de la competencia, donde se seleccionan las mejores hidromieles entre las medallas ganadoras.

Su participación representa el crecimiento, profesionalización y reconocimiento internacional de la comunidad hidromielera mexicana, llevando nuestra experiencia sensorial hasta Portugal.

¡Felicidades por representar a México en este importante escenario internacional!

12/06/2026

🇲🇽🇵🇹 Día 2 | Seguimos evaluando

Continuamos la evaluación de hidromieles profesionales de distintas partes del mundo, dentro de una competencia internacional que reúne estilos, técnicas y productores de alto nivel.

México está presente a través de sus juezas y embajadoras, Ivonne Soto y Alelí Álvarez, contribuyendo al análisis sensorial y al estándar internacional de la categoría.

🍯🇲🇽 En México es tiempo del hidromiel.

12/06/2026

🇲🇽🇵🇹 Día 2 | Evaluación internacional de hidromiel

La segunda jornada estuvo dedicada al trabajo técnico y sensorial que da sustento a las competencias internacionales de hidromiel.

Jueces de distintos países participaron en la evaluación de muestras de las categorías amateur y profesional, analizando cada hidromiel bajo criterios de calidad, equilibrio, expresión aromática, estructura y tipicidad.

Estos espacios no solo permiten reconocer la excelencia de los productores participantes, sino también generar intercambio de conocimiento, fortalecer estándares de evaluación y contribuir al desarrollo global de la categoría.

La jornada concluyó entre colegas, buena gastronomía y una refrescante sidra, recordándonos que detrás de cada competencia existe una comunidad comprometida con la profesionalización y el crecimiento de las bebidas fermentadas.

México continúa presente, aportando experiencia, aprendizaje y representación internacional a través de sus juezas y embajadoras.

🍯🇲🇽 En México es tiempo del hidromiel.

10/06/2026

🇲🇽🇵🇹 Día 1 en Portuguese International Mead Competition.

Comenzamos esta misión internacional entregando las muestras mexicanas que participarán en competencia y visitando Runas Hidromel en en Amarante, Portugal.

Cada muestra representa el esfuerzo, la pasión y el crecimiento de los productores mexicanos que están construyendo el futuro del hidromiel en nuestro país.

Las juezas y embajadoras de México, y , representan con orgullo a nuestra comunidad hidromielera, con el respaldo del Ing. Francisco Olachea y la confianza de todos los productores que hicieron posible esta participación internacional.

Participar, juzgar, aprender y compartir conocimiento son acciones que fortalecen a toda la industria. Cada paso que damos fuera de nuestras fronteras abre nuevas oportunidades para nuestros productores y contribuye a posicionar a México como un país capaz de elaborar hidromieles de gran calidad, identidad y proyección internacional.

Porque cuando México está presente en una competencia internacional, no representa a una sola persona o proyecto; representa a toda una comunidad que trabaja día a día para hacer crecer esta bebida milenaria.

🍯🇲🇽 En México es tiempo del hidromiel!

03/06/2026

Hoy celebramos a quienes transforman una bebida en una experiencia, una historia y una cultura. ✨

En el Día Internacional del Sommelier reconocemos la labor de las y los profesionales que, a través de su conocimiento, sensibilidad y pasión, impulsan la evaluación, difusión y apreciación de las bebidas fermentadas alrededor del mundo.

Desde Copa Hidromiel México agradecemos especialmente a quienes contribuyen al crecimiento y profesionalización de la hidromiel, promoviendo la calidad, la educación y la cultura sensorial de esta bebida ancestral.

¡Feliz Día Internacional del Sommelier! 🍷🍯

01/06/2026

Aún estamos a tiempo para las inscripciones para la Copa Mitad del Mundo X, que se llevará a cabo del 6 al 12 de julio en Quito, Ecuador.

Limite de registro 15 de junio 2026

Desde Ninkasi & Copa Hidromiel México participaremos como jueces y embajadores, por lo que podemos realizar el traslado de sus muestras de cerveza e hidromiel hacia la competencia.

Quedamos atentos para cualquier duda o para coordinar el envío de tus muestras.

🔗 Registro: https://beerawardsplatform.com/copa-cervecera-mitad-del-mundo-x

WhatsApp: 55 3972 3860 | 55 3420 1340