Copa Hidromiel

06/10/2026

🏆 CELEBRAMOS A HYDRIXIR

Desde Ninkasi y Copa Hidromiel México queremos felicitar a Hydrixir por un extraordinario resultado en la Querétaro B**r Competition 2026, en Bernal, Querétaro.

7 reconocimientos que hablan de talento, dedicación y una enorme pasión por la hidromiel:

🥇 ORO — Rustic Lemon
🥇 ORO — Bochet
🏆 BEST OF SHOW — Bochet
🥈 PLATA — Dark Wood
🥈 PLATA — Vainilla
🥈 PLATA — Café
🥉 BRONCE — Azahar

Más allá de las medallas, nos da mucho gusto ver cómo el trabajo de una hidromielería mexicana sigue destacando y poniendo en alto la calidad y diversidad de la hidromiel que se produce en nuestro país.

¡Muchas felicidades, Hydrixir!
Que sigan los grandes fermentos, las grandes ideas y, por supuesto, las grandes medallas.
**rCompetition Hidromiel Mead México Meadery

04/09/2026

Tenemos una actualización importante sobre la VI Edición de Copa Hidromiel México.

Después de revisar cuidadosamente las condiciones y la logística necesarias para llevar a cabo esta edición, hemos tomado la decisión de reprogramar la Copa.

📅 Nueva fecha: del 16 al 22 de mayo de 2027
📍 Ciudad de México

Esta decisión nos permitirá contar con mejores condiciones para recibir a nuestros productores, jueces, colaboradores y participantes, y ofrecer una edición a la altura de lo que representa Copa Hidromiel México.

Sabemos que un cambio de fecha implica reorganizar planes y agradecemos mucho su comprensión y paciencia.

La VI Edición sigue en pie.

Nos tomamos un poco más de tiempo, pero nos vemos en mayo para celebrar la hidromiel, reconocer el trabajo de sus productores y seguir construyendo comunidad alrededor de esta bebida.

En los próximos días compartiremos el calendario actualizado, así como toda la información relacionada con inscripciones, recepción de muestras y dinámica de competencia.

Gracias por seguir siendo parte de Copa Hidromiel México.

27/08/2026

🇲🇽🍯 ¡QUEDAN POCOS DÍAS PARA LLEVAR TU HIDROMIEL A BRASIL!

México estará presente en el Brasil Mead Cup 2026 y queremos que tu hidromiel sea parte de esta representación.

Mirell Riviello, embajadora y juez mexicana, estará en Brasil llevando una selección de hidromieles mexicanas para competir en un escenario internacional.

Queremos que México llegue fuerte.
¿Tu hidromiel va con nosotros?

🍯 20% de descuento con el código MIRELLBBC20
🍾 3 botellas por etiqueta
📅 Inscripciones hasta el 30 de agosto

El traslado de las muestras a Brasil tendrá un costo adicional.

👉 Regístrate aquí:
https://cadastro.brasilcup.com

Después de registrarte, escríbenos para coordinar la entrega y traslado de tu muestra.

🇲🇽🍯🇧🇷 México en Brasil. Tu hidromiel puede estar ahí.

27/07/2026

La hidromiel necesita más profesionales, no solo más productores.

La hidromiel está creciendo, y tu conocimiento también debería hacerlo.

Da el siguiente paso con una formación diseñada para quienes buscan comprender la hidromiel desde una perspectiva profesional: elaboración, materias primas, estilos BJCP, análisis sensorial, detección de defectos, evaluación y los criterios con los que se califican las mejores hidromieles del mundo.

Impartida por IBQ. Francisco Olachea, referente internacional en hidromiel y formador de productores y jueces que hoy destacan en competencias nacionales e internacionales.

Ya seas productor, juez, sommelier, cervecero o un apasionado de la hidromiel, esta capacitación te brindará las herramientas para desarrollar un criterio sólido, perfeccionar tus habilidades y llevar tu conocimiento al siguiente nivel.

🍯 Conviértete en parte de la nueva generación de profesionales de la hidromiel.

Los lugares son limitados. Escríbenos por mensaje para recibir toda la información y asegurar tu lugar.

13/07/2026

Gracias, Ecuador 🇪🇨

Regresamos a México con el corazón lleno de gratitud; con 12 medallas de hidromiel + 1 Oro para Aliens Kaab como Mejor Cervecería de México obtenidas en la Copa Mitad del Mundo 2026, un reconocimiento que nos impulsa a seguir trabajando por la calidad, la cultura y el crecimiento de la hidromiel en Latinoamérica.

Felicitamos a todo el equipo de la Copa Mitad del Mundo por celebrar 10 años de construir un espacio que impulsa la excelencia, el intercambio de conocimiento y la profesionalización de las bebidas de origen. Gracias por su hospitalidad, su calidez y por seguir fortaleciendo la alianza con México a través de Ninkasi y Copa Hidromiel México.

Este viaje también nos permitió acercarnos al Miske, el destilado ancestral elaborado a partir del agave andino, con el objetivo de conocer más sobre su historia, su producción y el enorme valor cultural que representa. Creemos que compartir y difundir estas tradiciones es fundamental para que más personas reconozcan la riqueza de las bebidas patrimoniales de nuestra región.

Nos llevamos grandes aprendizajes, nuevas amistades, inspiración… y la certeza de que cuando la pasión por la cultura de las bebidas nos une, las fronteras desaparecen.

¡Gracias, Ecuador! Nos vemos muy pronto. 🍺 🍯 🇪🇨 🇲🇽

12/07/2026

¡México tiene a la Mejor Cervecería del Best of Show! 🏆

Con enorme orgullo celebramos que Aliens Kaab ha sido reconocida como Mejor Cervecería de México en el Best of Show de la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2026.

Este reconocimiento distingue la calidad, consistencia y excelencia de un proyecto que continúa poniendo el nombre de México en lo más alto de la escena hidromielera internacional.

¡Vamos por más!

11/07/2026

¡México hace historia en la Copa Mitad del Mundo! 🇲🇽

El talento, la pasión y la calidad de los productores mexicanos brillaron en el escenario internacional al conquistar 12 medallas en diferentes categorías de hidromiel durante la Copa Mitad del Mundo.

Este logro refleja el crecimiento de la hidromiel mexicana y el compromiso de quienes, con dedicación e innovación, siguen elevando el nivel de esta bebida ancestral.

¡Felicidades a todas las hidromieleras y a las personas que hicieron posible este gran resultado! Que estas 12 medallas sean el impulso para seguir llevando el nombre de México a lo más alto. 🏅

15/06/2026

🔥 ¡Ya viene la Copa Hidromiel Ed. VI! 🔥

La pasión por la hidromiel regresa con una nueva edición.
Prepárate para vivir una experiencia llena de tradición, sabor, cultura y reconocimiento a lo mejor de la hidromiel.

📍 Ciudad de México, México
📅 Inscripciones del 13 de junio de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Periodo de recepción de las muestras del 1 de agosto de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Cata del 28 de octubre de 2026 - 30 de octubre de 2026
🍯 "Es Tiempo del Hidromiel"

Aquí están las ligas de inscripciónes de las muestras:
🏆 https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-profesional
🏆 https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-amateur

14/06/2026

🍯🐝 ¡COPA HIDROMIEL MÉXICO Vl ed 2026 YA ESTÁ AQUÍ! 🐝🍯

Con enorme emoción anunciamos el lanzamiento oficial de la VI Edición de Copa Hidromiel México, el certamen que reúne, impulsa y reconoce el talento de productores, hidromieleros, jueces y apasionados de la hidromiel.

Este octubre de 2026, México volverá a ser punto de encuentro para celebrar la creatividad, la calidad y la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas y fascinantes del mundo.

🔥 Prepárate para vivir una nueva edición llena de tradición, innovación, aprendizaje y competencia.

📍 Ciudad de México, México
📅 Inscripciones del 13 de junio de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Periodo de recepción de las muestras del 1 de agosto de 2026 - 30 de septiembre de 2026
📅 Cata del 28 de octubre de 2026 - 30 de octubre de 2026
🍯 "Es Tiempo del Hidromiel"

Aquí están las ligas de inscripción de las muestras:
🏆https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-profesional
🏆https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-mexico-6a-ed-amateur

¡La colmena ya despertó! 🐝
Nos vemos en la Copa Hidromiel México Vl ed 2026.

Mead Hidromiel VI edición Octubre2026 BJCP CulturaHidromielera

14/06/2026