25/12/2025
Una breve historía atras de el jardin del Abuelo
Quiero compartirles el por que me hace feliz estar en el Jardin del Abuelo y poder trasmitir el amor que se sembró un dia que comenzó siendo el centro de reunión de toda la familia y amigos , mi papá , el abuelo del jardin buscaba cualquier pretexto para reunirnos y nos preparaba comidas exquisitas entre ellas sus famosas carnes asadas pero el 25 de diciembre era tradición el Menudo , asi pasaron los años y la tradición seguía parte el Abuelo del Jardin y mi hermano Víctor Hugo toma la estafeta de esta bella tradición familiar , no se a quien le quedaba mas rico el menudo por que los dos cocinaban delicioso , y durante ese tiempo que Hugo tomó la estafeta yo era su pi**he y le decia ay Hugo yo lavo los trastes y limpio pero nunca me fije en esa receta exquisita de su menudo , partió Hugo también de el Jardin y siempre he tenido el sueño de poder seguir con la tradición del Abuelo , es un reto para mi , pero me he dado a la tarea de que esa semilla que mi papá sembró siga creciendo y que siga siendo el centro de reunión de amigos y familiares y que ese menudo que prepare algún dia sera en recordatorio a todos esos 25 de diciembre que disfrutamos en familia , y deleitamos con ese menudo .
Es una promesa de amor que hago por mi papá y por mi hermano .
PD no tengo ninguna receta de Menudo , asi que si alguien tiene una déjenmela en los cometarios
Feliz navidad de parte de los que partieron y hicieron una gran historia dentro de este Jardin y ahora los que quedamos a seguir cuidando el legado que algún día el Abuelo (mi papá) nos enseño
