Tsunagoro -綱五郎-

10/05/2026

宇治抹茶の深い緑に、和歌山レモン餡をそっと忍ばせた
グルテンフリーのお米マフィン。

焼き上がった姿は、
まるで綱五郎の磐座が佇む中庭に広がる
雨上がりの苔庭のよう。

静けさの中に宿る美しさ。
侘び寂びを纏った、
洋菓子でありながら和菓子のような趣きを感じる一品です。

ひと口ごとに、
抹茶のほろ苦さとレモン餡の淡い酸味がほどけ、
どこか懐かしく、凛とした余韻を残していきます。

来月は再びニューヨークへ。
綱五郎が大切にしている
日本の美意識や“間”の感覚、
このJapanese sweetsに込めて、海の向こうでもイベントを予定しています。

静かな苔庭のような綱五郎な時間を、
一つのマフィンで再現し、ニューヨークの人たちに喜ばれますように✨

09/05/2026

深い抹茶の香りに、和歌山レモン餡がふわり。初夏を味わうグルテンフリーマフィン。
新作です🌿

05/05/2026

また7月に✨

04/05/2026

ubab_japan声を重ね、音の中へ。
静かな朝、
自分に帰るひととき。
横浜・鶴見の「TSUNAGORO」にて、磐座の前でひらく、音の時間。
アフガニスタンのラバーブ、ヒマラヤの麓で出会ったディルルバ。
柔らかく響くタンプーラの音が重なり、空間が満ちていきます。
異国の弦の響きと声を重ねる
静かな朝。
少人数で、
ゆったりと行います。
気になった方は、
最後のQRコードからそっとのぞいてみてください。
2026年5月31日（日）
10:00～11:30
TSUNAGORO（横浜市鶴見区尻手1-3-3）
参加費：2,000円
少人数制・予約制」

03/05/2026

.harvest スパイスの香り、土地の記憶、手のぬくもり。
五感をひらいて味わう、ひとつの"旅”の時間。
今回は、世界中のオーガニックスパイスを届ける
Nハーベストさんの本格派ビリヤニを中心に、スパイスの魅力を味わっていただきます。
Nハーベストさんのスパイスのバトンが、綱五郎のスイーツへと続きます。
ドキュメンタリー映画
「アプリコットの下で」の上映も。
土地に根づく暮らしやスパイスの物語に、静かに触れる時間です。
そして、スワラジスタンの衣。
土地の空気をまとった布にふれ、身にまとうことで感じる"もうひとつの旅”も。
食べて、観て、纏って、感じる。
すべてが体験になる一日です。
ご予約お待ちしています。

29/04/2026

ー綱五郎からはじまる、スパイスの旅ーharvest ✖️綱五郎✖️スワラジスタン

スパイスの香り、土地の記憶、手のぬくもり。
五感をひらいて味わう、ひとつの“旅”の時間。

今回は、オーガニックスパイスを届ける
Nハーベストさんとともに。
本格派ビリヤニを中心に、スパイスの魅力を味わっていただきます。

Nハーベストのスパイスのバトンが、
綱五郎のスイーツへと続きます。

ドキュメンタリー映画
「アプリコットの下で」の上映も。
土地に根づく暮らしやスパイスの物語に、静かに触れる時間です。

そして、スワラジスタンの衣。
土地の空気をまとった布にふれ、
身にまとうことで感じる“もうひとつの旅”も。

食べて、観て、纏って、感じる。
すべてが体験になる一日です。

ご予約お待ちしています。


#スワラジスタン

28/04/2026

27/04/2026

綱五郎の人気スイーツ、ベリーベリータルト

甘酸っぱさの奥に、
静かにほどけていくやさしさ。

オーガニックベリーと
植物性素材だけで仕上げたタルトです。

ひとくちごとに、心が少し静かになるように。

テイクアウトもできます。

#ベリーベリータルト #スイーツ #カフェスイーツ
#癒しの時間 #整う時間

27/04/2026

【スワラジスタンの衣服展】

軽やかで、凛とした佇まい。
旅するように着る服たちが並びます。

自然素材ならではのやわらかさ、
風を通す軽さ、肌にすっとなじむ心地よさ。

ひとつひとつ丁寧に作られた布は、
着るたびに、自分のかたちに寄り添っていきます。

お待ちしてます。

期間：5/29 – 6/6
※火・水・木はお休み