サメヤ←旧＃The Miso Fish Stand

サメヤ←旧＃The Miso Fish Stand ＞SAMEYA OPEN!!＜
赤いキッチンカーが目印！
気仙沼産モウカザメのサメバーガー

気仙沼のメカジキを使った加工品、 Miso Fishの製品ページです。
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＞＞＞期間限定店舗・ Miso FIsh StandがOPEN！！＜＜＜
Miso Fishを使ったプレートを販売中♪

店舗所在地： 東京都千代田区神田練塀町15番 1
営業時間：11:00~22:00(無休・お店は不定休です。)
アクセス：JR秋葉原電気街口を出て、
　　　　　AKBカフェやガンダムカフェの方向へ線路沿いに徒歩3分。
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.＼あす29日は花友フェスタ💐／気づけばGW突入ですね。今年も一瞬で過ぎそうです💨5月はもりだくさんですので、後ほどスケジュールをアップいたします！あすは幕張メッセで開かれる【第８回花友フェスタ】に出店します🦈植物全般、園芸用品、ガーデニン...
28/04/2026

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＼あす29日は花友フェスタ💐／

気づけばGW突入ですね。今年も一瞬で過ぎそうです💨
5月はもりだくさんですので、後ほどスケジュールをアップいたします！

あすは幕張メッセで開かれる【第８回花友フェスタ】に出店します🦈
植物全般、園芸用品、ガーデニング雑貨など…
全国から豪華出展者が集まる国内最大規模のガーデニングフェスタです💐
3年ほどお邪魔してますが、熱気がすごいです！！！！
今年も楽しみです！よろしくお願いします🦈

4/29(水•祝)9:00-16:00
ガーデニング愛の祭典 花友フェスタ
📍幕張メッセ ホール1〜3
5〜6月は大型イベント🍺🍔？！などもりだくさん🦈🔥
仕込みがんばるぞー！
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。
サメを世界一美味しくするキッチンカー

.＼明日土曜日はえどりく🏉／明日のフードテーマは【スピアーズ小松菜フェス🥬】スピアーズえどりくフィールドがある江戸川の野菜といえば…小松菜🥬各店小松菜を使ったオリジナルメニューを提供します！SAMEYAからは…江戸川産小松菜の中でも最高級品...
24/04/2026

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＼明日土曜日はえどりく🏉／

明日のフードテーマは【スピアーズ小松菜フェス🥬】
スピアーズえどりくフィールドがある江戸川の野菜といえば…小松菜🥬
各店小松菜を使ったオリジナルメニューを提供します！

SAMEYAからは…
江戸川産小松菜の中でも最高級品を作る門倉農園さんの
苦味渋味は少なく、甘みが強くジューシーな小松菜を使用し、
とっても贅沢なオリジナルソースを仕立てました！

さらにレンコンのマッシュポテトを合わせ、
明日だけの限定サメバーガー・エドガワをご用意します🦈

ぜひぜひお待ちしています！

4/25(土)open11:30 kickoff14:30
ラグビーリーグワン🏉
クボタスピアーズ船橋•東京ベイ
　　vs
三重ホンダヒート
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。
サメを世界一美味しくするキッチンカー

.＼週末は代々木公園🌳／今週末はあたたかくなるようですね🌸春の陽気だそうで、絶好のイベント日和！代々木公園で開かれる、「ファーマーズ&キッズフェスタ2026」に出店します🦈2/28(土)3/1(日)10:00-16:00 #ファーマーズアン...
26/02/2026

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＼週末は代々木公園🌳／

今週末はあたたかくなるようですね🌸
春の陽気だそうで、絶好のイベント日和！
代々木公園で開かれる、「ファーマーズ&キッズフェスタ2026」に出店します🦈

2/28(土)3/1(日)10:00-16:00
#ファーマーズアンドキッズフェスタ 2026
📍代々木公園イベント広場

このイベントでは…
宮城県の農業法人、舞台ファーム さまとのコラボで、
サメバーガーに使用するレタスをご提供いただくことになりました🙌

使用させていただくのは、舞台ファームさんの「生きてるレタス」🥬
葉付きのまま出荷され、鮮度抜群のみずみずしい味わいが特徴です。
この「生きてるレタス」には全5種のレタスがあり(画像3枚目)、
中でも、フリフリとした大きく柔らかな葉が特徴で、肉肉しいサメフライとの相性が抜群の「肉巻きレタス」を使用いたします！

…ということで！
今週末はレタス尽くしのスペシャル企画をご用意🎉

❶シャキシャキレタスのサメカップ🦈🥬
レタスを存分に味わっていただくため、通常の「サメバーガー」に加え、
カップの中にレタスと各種ソース、サメフライをお入れした「サメカップ」もご用意いたします！
カップには舞台ファームさんのゆるキャラ「レタコさん」のステッカーを貼付します✌️(画像4枚目)

❷3/1限定！レタコさんステッカープレゼント🎁
舞台ファームさん をフォローいただいた方にお渡しします！

＼舞台ファーム「生きてるレタス」とは？／
収穫後も調理直前まで成長を続けるため、
✔️ みずみずしさが長持ち
✔️ シャキシャキ食感
✔️ えぐみが少ない
という特長があります。
鮮度の良さと品質の安定性から、
飲食店やスーパーを始め、さまざまな現場で引く手数多に使用されていて、“食べる瞬間まで価値を高め続ける食材”として注目されています！

＼舞台ファームとは？／
舞台ファームは、宮城県仙台市で江戸時代から続く農業会社です。
長年培ってきた土耕栽培の知恵と、
最先端の植物工場技術を組み合わせた
「ハイブリッド農業」に取り組んでいます。
日本最大級の植物工場「美里グリーンベース（宮城県美里町）」では、
AIによる環境制御やロボット栽培を導入。
天候や季節に左右されない安定生産を実現し、
一年を通して品質の揃ったレタスをお届けしています。
「未来の美味しいを共に創る」を掲げ、
持続可能な農業の仕組みづくりに挑戦している会社です。

また、フレンチサメバーガーのトッピング・にんじんラペには、
千葉県横芝光町で、潮風を浴びて作られた、農家直送のにんじんを使用いたします🥕
アロマレッドという、とっても甘くて美味しい品種です！

いつもに増してパワーアップしたサメバーガーをぜひお召し上がりください🦈🍔
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎ #サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.＼日曜日は東京最大のフリーマーケット🎪／初出店です！おいしいジンジャーエールとポテチのお店 と一緒にお邪魔します🍹2/22(日)9:00-14:30 📍大井競馬場駐車場🅿️朝活にいかがですか？😁︎☑︎ #サメバーガー 🍔気仙沼で水揚げ...
21/02/2026

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＼日曜日は東京最大のフリーマーケット🎪／

初出店です！
おいしいジンジャーエールとポテチのお店
と一緒にお邪魔します🍹

2/22(日)9:00-14:30

📍大井競馬場駐車場🅿️

朝活にいかがですか？😁
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎ #サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.＼土曜日はえどりく🏉／明日のホームゲームのテーマは「BLACK SPEARS」⚫️フードエリアも「ブラックの食卓」として各店黒を基調とした食材が並びます！SAMEYAからは特注黒バンズのサメバーガーをご用意します！SAMEYA 史上初のブ...
20/02/2026

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＼土曜日はえどりく🏉／

明日のホームゲームのテーマは「BLACK SPEARS」⚫️
フードエリアも「ブラックの食卓」として
各店黒を基調とした食材が並びます！
SAMEYAからは特注黒バンズのサメバーガーをご用意します！

SAMEYA 史上初のブラックバンズ。
特注でお願いしたら、いつもの1.5倍の高級バンズに…😭
(売価はなんとそのままです)

ぜひ、明日だけの限定のブラックバンズを写真に撮って、
でアップしてください🦈⚫️

2/21(土)10:00OPEN/13:00KICKOFF
クボタスピアーズvs三菱重工相模原ダイナボアーズ
📍スピアーズえどりくフィールド
2/22(日)9:00-14:30

📍大井競馬場駐車場
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎ #サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.＼週末は埼玉スタジアム🏟️／あしたはバレンタインですね💝昨年もお邪魔しました、わんこのフェスに出店します🐶ぜひぜひお待ちしてます！2/14(土)15(日)10:00-16:00 #わんこのフェス📍埼玉スタジアム南広場＋α詳しくは👉 ︎☑...
13/02/2026

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＼週末は埼玉スタジアム🏟️／

あしたはバレンタインですね💝
昨年もお邪魔しました、わんこのフェスに出店します🐶
ぜひぜひお待ちしてます！

2/14(土)15(日)10:00-16:00
#わんこのフェス
📍埼玉スタジアム南広場＋α

詳しくは👉
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー SAMEYA

.＼2月のSAMEYA🦈／よろしくお願いします！7(土)open11:30/kickoff14:30ラグビーリーグワンクボタスピアーズ船橋•東京ベイ vs浦安D-Rocks📍スピアーズえどりくフィールド14(土)15(日)10:00-16...
03/02/2026

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＼2月のSAMEYA🦈／

よろしくお願いします！

7(土)open11:30/kickoff14:30
ラグビーリーグワン
クボタスピアーズ船橋•東京ベイ
vs
浦安D-Rocks
📍スピアーズえどりくフィールド
14(土)15(日)10:00-16:00
#わんこのフェス
📍埼玉スタジアム南広場

ペットフードにお洋服、わんこのためのフェス🐶
21(土)open10:00/kickoff13:00
クボタスピアーズ船橋•東京ベイ
vs
三菱重工相模原ダイナボアーズ
📍スピアーズえどりくフィールド
22(日)9:00-14:30

📍大井競馬場駐車場

東京最大700店のフリーマーケット🎪
28(土)3/1(日)10:00-16:00
ファーマーズ&キッズフェスタ
📍代々木公園

日本のプロ農業者が集い、
「子どもと農業をつなぐ架け橋」として
都会の子どもたちに元気なニッポン農業を発進するイベント！
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎ #サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.＼土曜日はえどりく🏉／今週末は横浜での釣りフェスに加え、えどりくでのクボタスピアーズホームゲームにも出店します🦈今回のテーマは“あったかい料理“あっつあつの揚げたてサメフライをサンドしたサメバーガーはいかがですか？お待ちしています！1/1...
16/01/2026

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＼土曜日はえどりく🏉／

今週末は横浜での釣りフェスに加え、
えどりくでのクボタスピアーズホームゲームにも出店します🦈

今回のテーマは“あったかい料理“
あっつあつの揚げたてサメフライをサンドした
サメバーガーはいかがですか？
お待ちしています！

1/17(土)11:30開門/13:00入場/14:30kickoff
ラグビーリーグワン
クボタスピアーズvsトヨタヴェルブリッツ
📍スピアーズえどりくフィールド
詳しくは👉
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.＼新年初サメは横浜🦈🎣／今年もよろしくお願いします🦈本日金曜日から、釣りフェスに出店しています！初日からたくさんのお客さんにご来店いただきました🤲残り2日間！よろしくお願いします！1/16(金)-18(日)9:00-17:00 #釣りフェ...
16/01/2026

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＼新年初サメは横浜🦈🎣／

今年もよろしくお願いします🦈

本日金曜日から、釣りフェスに出店しています！
初日からたくさんのお客さんにご来店いただきました🤲
残り2日間！よろしくお願いします！

1/16(金)-18(日)9:00-17:00
#釣りフェス 2026 in Yokohama
📍パシフィコ横浜
🎫土日いずれか1日¥1,400〜
チケット・出展情報はこちら👉

今回はサメナチョスはなし、サメバーガーのみです！すみません！
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

.🎍あけましておめでとうございます🎍ご挨拶が遅くなりました…🙇昨年もたくさんの出会いがありました🤲本当にありがとうございました✨2026年もSAMEYAをよろしくお願いいたします🦈＼新年初売り🦈は横浜🎣／1/16(金)-18(日) #釣りフ...
06/01/2026

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🎍あけましておめでとうございます🎍

ご挨拶が遅くなりました…🙇
昨年もたくさんの出会いがありました🤲
本当にありがとうございました✨
2026年もSAMEYAをよろしくお願いいたします🦈
＼新年初売り🦈は横浜🎣／

1/16(金)-18(日)
#釣りフェス 2026
📍みなとみらいパシフィコ横浜
🎫前売り1,400〜/当日1,600〜
👈詳しくは公式アカウントへ！

＼さらに2号車も出動🏉🐴／

1/17(土)
#ラグビーリーグワン
クボタスピアーズvsトヨタヴェルブリッツ
📍スピアーズえどりくフィールド


1/18(日)9:00-14:30
大井競馬場
📍大井競馬場第一駐車場
🆓入場無料
東京最大のフリーマーケット！

今年もよろしくお願いします🦈

︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。
未利用魚 サメをおいしく頂くキッチンカー

.＼今週末は東扇島に出店中🦈／16:00までです！ワンちゃんのためのイベントWanパーク🐶 📍東扇島東公園(川崎)︎☑︎ #サメバーガー 🍔気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライをふんふわバンズでガツンと挟みました！マヨネーズやソース...
30/11/2025

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＼今週末は東扇島に出店中🦈／

16:00までです！
ワンちゃんのためのイベントWanパーク🐶
📍東扇島東公園(川崎)
︎☑︎ #サメバーガー 🍔
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉厚フライを
ふんふわバンズでガツンと挟みました！
マヨネーズやソース、具材は全て自家製🏠
🇫🇷フレンチサメバーガー
🇲🇽メキシカンサメバーガー
サメフライの枚数に応じて3つのサイズをご用意！
1枚🦈→Baby
2枚🦈🦈→Adult
3枚🦈🦈🦈→Mega
☑︎ #サメナチョス
ポテトの上にモウカザメのお肉を使ったチリコンカンと
ワカモレ🥑&サルサソース🍅をたっぷりと
☑︎クラフトジンジャーエール
絶品ジンジャーシロップを使ったドリンク🥤
【What's SAMEYA ?】==========================
日本のサメの9割が水揚げされる宮城県気仙沼。
高級食材フカヒレとなるのは体重のおよそ1%のヒレだけ。
その他の部分は活用しきれていない課題があります。
隠れたサメ肉のおいしさや価値を引き出し、
限られた海の資源を大切に、
そして命がけで海に出る漁師さんに少しでも恩返しができるよう、
SAMEYAは活動しています。

未利用魚のサメ をおいしく頂くキッチンカー

住所

Taito-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:30
木曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:30

ウェブサイト

アラート

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