RaRung タイランド, 広島県尾道市, Onomichi-shi (2026)

30/10/2024

お部屋の一角にちょっとした癒しのスペース
（コーディネイトbyパートナー）

古〜い振り子時計（ぜんまい式）の周りを囲むのは
ステンドグラスのライトに
象の親子
そして！タイからやってきた！
ガネーシャ（振り子の横に掛けてある象の顔とライトの横の象）
ガルーダ（真ん中で翼を広げる鳥）

この２つはタイにいる時から
私の大好きな神様と神様の乗り物

ガルーダとは古代インドの神話やインド二大叙事詩「マハーバーラタ」と「ラーマーヤナ」に登場する半人半鳥の姿をした霊鳥で
タイ王国の国章にもなっており、王室と取引のある信頼できる企業のうち、希望する企業に対して贈られているのもガルーダ像
タイに住まわれたことがある人は、書類などのレターヘッドに
このガルーダを見たことがあるんじゃないでしょうか？

もう一つはガネージャ！
これはもうタイでも大人気の神さまで、あらゆる障害を除去して成功に導く神であり、商売繁盛をもたらす幸運な神であり、智慧を司る学問の神であり、文化や芸術を司る技芸の神であり、病苦からの解放をもたらす医術の神であり、あらゆる事象を司る万能の神なのです！
しかもこのガネーシャ像は香木で出来ており、とってもいい香りがします

わたしがお仕事をしてる部屋でも
セラドン焼きのガネーシャ様が鎮座されています
大切な大切な私の神様です🙏

ちなみに、写真の木彫りのガルーダとガネーシャは
チェンマイでパートナーが気に入って、
しかも短い滞在日程に何度も通って木彫りのお店で購入しました

写真で持ってるのは、
タイ人なら誰もが知っているような有名な叙事詩の一節を描いたもの
これを無事に持って帰れるか迷って迷って購入！
無事持って帰れました！

#タイ料理 #グリーンカレー #ガパオ #タイコーヒー #タイティー
#タイクラフト #タイ土産 #タイ雑貨
#タイ旅行 #タイ観光 #タイカルチャー #タイの祭り
#タイ好き #タイ写真 #タイ自然 #タイの絶景 #タイ観光地 #チェンライ #チェンマイ #チェンライ旅行 #ラフ族 #カレン族 #タイのハチミツ #ワイルドハニー

RaRung　Thailand
野生ミツバチ、山岳コーヒー、生ココナッツシュガー、タイ雑貨
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タイvlog
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14/06/2024

「チャータイ」
タイミルクティ

タイではとても一般的なオレンジ色のミルクティ
知らない人が見れば、ニンジンジュース？と思うほどオレンジ色

チャータイはミルクティで飲まれることが多く
最近は甘さをオーダ時に調整出来るようになってきましたが、
昔は砂糖とコンデンスミルクたっぷりで
激甘に仕上がった冷たいドリンクが出てきてました

わたしがタイに住み始めた当初こそ
激甘過ぎて、苦手でしたが

タイの猛暑を歩き疲れた後に飲む
このオレンジ色の激甘チャータイ（ミルクティ）は
疲れを爽やかに吹き飛ばすように癒してくれました

その理由は、チャータイにはスパイスも配合されているから、、

チャータイとは、発酵させた茶葉にバニラや八角、
オレンジの葉などがブレンドされ、
タマリンドで色付けされています

ただ甘いだけではなく、
スパイスによって爽やかさが加えられているため
暑いタイで飲むと、ぐいぐいと体に染み込んでいきます

そして、はまる。。。

　ラールンの出店でも、チャータイご提供しております！
　大量のコンデンスミルク入りではなく
　ココナッツシュガーでほんの少しの甘みを加えております
　激甘ではないので、
　安心してタイの香りと風味豊かなチャータイを味わってください
　日本の暑い夏にもぴったりで
　一口飲めば、爽やかに全身を癒してくれること間違いなしです！

激甘チャータイは
街中の屋台や市場、カフェにもコンビニなどにもあり
バンコクは特に気軽にどこでも味わうことができます

チャータイの原型となるタイティは、
約100年前のラマ6世の時代にスリランカから導入された
セイロンティーの葉、ミルク、氷を用いて初めて作られました

また、高価すぎて手の届かないセイロンティーの葉を
大衆が手に入れられるようにするため、
一部に噛み茶で使われるミヤンの葉を混ぜることで
必要な量を増やす嵩増しも行われていました

その後1940年代になると、
老舗の茶屋「チャートゥラームー」が手頃な価格で
美味しいチャータイを作り出すことに成功し
普及の大きな歩みを進めました

老舗の「チャートゥラームー」は
タイ語で「手の印のお茶」の意味
レトロ感あふれる手形のロゴから命名されました
このチャートゥラームーはタイ国内外の多くの店舗で
楽しむことができます

ラールンのチャータイも
もちろん、この「チャートゥラームー」です🎶
ぜひ甘さ控えめに美味しく調整した
チャータイをラールンで味わってください！

05/06/2024

今月のイベントのお知らせ

6/30(日)に松永で数年ぶりに開催される
国際交流イベントあります！

その名もSAWASAWA Festival🎶
サワサワ　フェスティバル

福山市西部市民センター
広島県福山市松永町３丁目１−２９

サワサワとは東アフリカ「スワヒリ語」で「O.K.！」

日本に住んでる様々な国由来の楽しい仲間が集って
各国のお料理やダンスなどを楽しむイベントです

中国、アフリカ、インドネシア、フィリピン、アメリカ　etc..
もちろんタイからもお料理を出店🇹🇭

午後からのショータイムは
フィリピンのバンブーダンスに中国の扇子ダンスやアフリカのジャンベ！
インドネシアの衣装も華やかな伝統ダンスに加え

なかなか広島では見ることの出来ない

ブラジルのサンバ！
モンゴルから馬頭琴の演奏！

海外に興味がある方もそうでない方も
絶対に見逃せないイベントです！

わたしはこのイベントに参加できて、本当に嬉しい☺️
広島にいながら、地球規模の文化、お料理や芸術に触れることができるなんて、、、
嬉しすぎる！！

ぜひぜひ色んな人に見てもらいたい
一人でも多くの日本人に、知ってもらいたい国の文化があります✨

01/06/2024

RaRung出店スケジュール6月です！
DMから各イベントお取り置き出来ますので、
お問合せください〜✨

O N O M I C H I　広島県尾道市土堂２丁目３−１９
************************
月とさんぽアルコさん一日店長
尾道商店街でタイ料理テイクアウト（店内席あり）
6/7fri 11:30-19:00
6/8sat 11:30-14:00 ※６月の土曜日は14時まで！
6/14fri 11:30-19:00
6/15sat 11:30-14:00 ※６月の土曜日は14時まで！
VENUE 月とさんぽアルコ（尾道本通り）
尾道浪漫珈琲さん向かいです

A S A K U C H I　岡山県浅口
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Everyday Thai
タイ人レックさんのタイ料理教室で通訳します〜！
今回のメニュー：パッポンカリー
6/18tue 10:00-13:30
6/26wed 10:00-13:30
VENUE レックさんご自宅

K A N N A B E　広島県福山市神辺交流館
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世界の料理でつながろう　６月は中国料理！杏先生が担当
※年間スケジュールで１０月にタイ料理講師を担当します
単発参加ご興味ある方はお問い合わせください
6/22sat
OPEN 9:30-12:00
VENUE 神辺交流館

M A T S U N A G A　広島県福山市松永町3-1-29
************************
SAWASAWA Festival
各国の料理やパフォーマンスが楽しめます！
6/30sun
OPEN 10:30-15:30
VENUE 西部市民センター

#タイ料理 #グリーンカレー #ガパオ #タイコーヒー #タイティー
#タイクラフト #タイ土産 #タイ雑貨
#タイ旅行 #タイ観光 #タイカルチャー #タイの祭り

#因島 #タイ料理教室 #バラ祭り #安田でかマルシェ

RaRung　Thailand
生ココナッツシュガー、タイ雑貨
https://ra-rung.stores.jp
タイvlog
https://youtube.com/

03/05/2024

タイの名前

タイでは名前が生まれた時から２つあります

本名とニックネーム

ニックネームは日本のあだ名のように
愛称というものではなく
生まれて本名をつけるように名付けられる

親がつけてくれる時もあれば
お寺に行ってお坊さんにつけてもらうこともあります

たまにニックネームと本名が似てる人もいますが
ニックネームは本名とは全然違う人がほとんど

そのニックネームは興味深い名前も多い
１を表す「ヌン」や「ワン：One」、「トン」は長男につけれることが多い
３を表す「サーム」は女性かな？きっと第３子

他にも生まれた月がニックネームになってる人もいて
私が自己紹介をすると
「３月生まれ！？」と聞かれます

私の名前「ミナ」は
タイ語「ミーナー・コム」で３月という意味なんです

中には、びっくりするようなニックネームもあり
「ビア」すなわち「ビール」さんには今までに２人出会いました
一人になぜ「ビール」なのか聞いたら
「お父さんがビールが好きだから」と言われました
因みに写真左の子がビールちゃん🍺

他にも「ベンツ」さんや
友人の甥っ子は「一休」さん
「ドイツ」さんもいた

よく使われるニックネームもあり
「ゲー」さんは同じ部署に４人もいて
入社した順に
「ゲー１」「ゲー２」「ゲー３」「ゲー４」と呼ばれていました
タイのあるあるw

アメリカ留学経験のあるタイ人が
留学中に困った事を話してくれました

ある時、学生証か何か
本名のみが記載されたカードを落としたのですが

アメリカではずっとニックネームで呼ばれていて
誰も本名を知らず
しばらくカードが手元に返ってこなかった
だから、それから本名を名乗ることにしたと言ってました

タイでも
例え友だち同士だったとしても
本名を知らない人は多いと言います

けど！
会社ではメールアドレスが本名で作られていて

ニックネームしか知らない人のメールアドレスを
会社システムで検索できないということもあります
まずは本名を調べるところから、、、

昨今、話題になる「夫婦別姓」

法的に結婚して籍が一緒になると
夫か妻がどちらかの性を名乗らないといけない国は
日本だけらしい

わたしは同世代のタイ人女性が多く働いていた会社にいました
いわゆる結婚適齢期的な時期にいたので
結婚の話題もよくありました

タイは2005年から方が改正され
結婚後に同姓または別姓を選択できます

友人たちと話していた時に、
結婚して苗字が変わることに関して話していた時に

「苗字が変わっていないことで
結婚をしていないことを知られるのが嫌だ」
という私に対して、

「苗字が変わることで
結婚したことを知られるのが嫌だ」
とタイ人の友人たちが言ったことに

とても驚きました！

まぁ、私の未だ未婚のコンプレックスと言われて仕舞えば
それまでなのですが、、、

また結婚しても籍を入れない夫婦も多いタイ

国が変われば名前の役割も
結婚観も変わります

RaRung
生ココナッツシュガー、タイ雑貨、
タイシルクの刺繍アクセサリー
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#タイ旅行 #タイランド #タイ観光 #タイ料理 #タイビーチ #タイの風景 #バンコク #タイカルチャー #タイの祭り #タイ情報 #タイ好き
#ニックネーム #夫婦別姓

25/04/2024

RaRung出店スケジュール5月です！
DMから各イベントお取り置き出来ますので、
お問合せください〜✨

I N N O S H I M A　広島県尾道市因島大浜町382-1
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Big Beach Market
因島の大浜で開催される愉快なマルシェ🏝️
5/12sat
OPEN 10:00-16:00
VENUE 大浜フジダナ　

A S A K U C H I　岡山県浅口
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Everyday Thai
タイ人レックさんのタイ料理教室で通訳します〜！
今回のメニュー：カオマンガイ
5/21tue 10:00-13:30
5/29wed 11:00-14:30
VENUE レックさんご自宅

F U K U Y A M A　広島県福山市花園町２丁目７−１
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福山バラ祭り
花園公園で行われる「国際ひろば」には各国美味しい料理がいっぱい
海外好きには絶対おすすめ！！
5/18sat,19sun
OPEN 10:00-16:00
VENUE 花園公園

Y A S U D A　広島県三次市吉舎町安田１７４２
************************
安田でかマルシェ
タイ料理とタイドリンクで出店します
5/26sun
OPEN 10:30-14:00
VENUE 旧安田小学校グランド　

#タイ料理 #グリーンカレー #ガパオ #タイコーヒー #タイティー
#タイクラフト #タイ土産 #タイ雑貨
#タイ旅行 #タイ観光 #タイカルチャー #タイの祭り

#因島 #タイ料理教室 #バラ祭り #安田でかマルシェ

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15/04/2024

ガパオ

最近、出店メニューにガパオを加えました！
大変好評で、
わたしのイチオシメニューである
カレーペーストから手作りしているグリーンカレーより
断然人気のあるガパオライス。

実はわたしはこのガパオライス、
タイにいる時はあまり食べていなかったメニュー

なぜかというと、
タイ料理っぽくなかったからw
タイにいるなら日本食では食べられないような
タイ料理を食べていたくて
どこにでもあるメニューだったにも拘らず
あまり注文することはありませんでした

日本でガパオライスはコンビニで売られるほど
タイ料理の中でも知名度は抜群
トムヤムよりもガパオが知られてるんじゃない？ってほど

ガパオライス
「ガパオ」って何かご存知ですか？

タイ語で、「ガパオกะเพรา」は「バジル」の一種のことで、
英語では「ホーリーバジル Holy Basil」
ガパオライスを食べた時に入ってる、
緑の葉っぱのことを「ガパオกะเพรา」というのです
シソ科で香りのある植物

ちなみに和名では「カミメボウキ：神目箒」
神の目のホウキって、なんか有難い植物な気がする

調べてみたら、
由来は旧学名の直訳からだそうで、

その昔、この植物の種子を水に浸し、とろみが出てきたら、そのとろみで、目のゴミを取り去ることが出来たというのが語源だそうです
そういえば、バジルの種って、
同じシソ科のシアシードのように水に浸すと
種のまわりに透明な膜がはります

薬効もある植物でインドの伝統医学「アーユルヴェーダ」においても、
健康とあらゆる病氣の為の薬草として崇拝され、
5千年以上にわたり使用されているそうです

その効能は
精神の安定、ストレスの暖和
抗酸化作用により老化防止(シワ、シミ)や生活習慣病等の予防
高血糖値高血圧の予防や暖和 / 肝機能障害の予防や暖和
呼吸器系疾患の予防や暖和 / 放射線からの保護作用
特定のがん細胞の増殖を防止 / コルチゾール抑制による免疫系の向上
風邪の予防や症状の暖和 / 鬱やストレスによる脳機能低下の改善
殺菌作用 / 鎮痛作用 / アレルギー症状の改善
月経前症候群などの改善

などなど、
研究によって報告があるそうです

すごい、、、

「ガパオกะเพรา」が、とてもすごい植物のように感じます
さすが、日本でもこんなに人気のメニュー

話はそれますが、

植物に使われる学名は、ラテン語が使われています
なぜ、使われていないラテン語を学名に使うのかというと
“誰も使っていないから、誰にとっても公平な言語である”から、
また使用されている言語と違い、（ほぼ）死語であることから
“今後意味や用法が変わることがない”から
また、知識人の公用語であったことから、
教養と格式のある言語、つまりアカデミックだから
ついでに、学名はイタリック体（斜字体）で記載することになっている

らしい
興味深い…

さて、このガパオライスと呼ぶメニュー

ガパオの葉っぱと材料を炒めることで作る料理
本来のタイ語のメニュー名としては
「ガパオ炒め：パットガパオผัดกะเพรา」
日本では、炒める材料はひき肉が多いですが、
タイではひき肉の他に、細切れ肉やシーフード
変わり種だとモツなんかもあります

今回わたしがメニューに加えたのは
「ムークロープหมูกรอบ」と呼ばれるバラ肉の塊を
一旦、油でカリカリに揚げたものを「ガパオกะเพรา」と炒めた
「パットガパオ・ムークロープผัดกะเพราหมูกรอบ」

ムーหมู　とは、豚
クロープกรอบ　とは、カリカリの
という意味

そう、
タイ語では単純な単語を組み合わせて料理名が出来ているのです

なぜ、タイでもあまり食べることのなかったこれを
メニューに加えたかというと、、、

パートナーが初めてのタイで食べて気に入り、

イベントでは、カレーより食べ応えのあるお肉の塊である
「パットガパオ・ムークロープผัดกะเพราหมูกรอบ」が
絶対に食べたくなる！

と、熱く勧められたから

手間暇かけているグリーンカレーと比べられたことに
少々悲しさはありましたが、
半信半疑でメニューに加えたら

今、断然、
注文が多いのが、この

「パットガパオ・ムークロープผัดกะเพราหมูกรอบ」なのである

ということで、

インド医学でも認められる薬効を持つと言われ
遠く離れた日本でトムヤムよりも人気があり
もはやタイ料理ということさえ、
知らない日本人もいるんじゃないかと思うほど、
いろんなところで見かけるようになった

「ガパオ炒めผัดกะเพรา」をメニューに加え

ガパオ目当てに来てくれたお客様に、
次はグリーンカレーを食べてみようかな？と思ってもらったり
ガパオってタイ料理なんだ！と知ってもらえたり

ついでに、わたしの熱いタイ話を聞いてもらって

タイに行きタイ！って思ってもらえたら

さらに、わたしと一緒にタイを旅したい！って思ってもらえたら

いいなぁ〜🎶

写真は一部インターネットからお借りしました_ さんのお写真使わせて頂きました🙏

10/04/2024

肉まん、小籠包教室を開催してくれた
杏先生が作る中華ランチが、なんと1,100円で食べられます！

福山市内海の「cafe うみと」で杏ちゃんが週末に中華ランチを作られてます！
terue.kimura

日替わりでメニューが変わり、
毎週末行っても違う美味しい中華ランチが食べられます🎶
先日わたしが食べたのは、薬膳７色ビビンバに揚げ焼き餃子、鶏白湯スープ。
鶏はほろほろ、餃子は皮から手作りです。杏ちゃん徹夜で作ったようです。

こんな手の込んだランチが1,100円で食べられるなんて他にないです！
本当いろんな人に食べてほしい
絶対食べる価値ありです

海が目の前に見えるカフェで、美味しい本格中華ランチ
時間の流れがゆっくりで心地のいいカフェで
ゆっくり美味しいものを食べる、贅沢なランチです

Cafe うみと
〒722-2641 広島県福山市内海町２４０７ 2F 内海ふれあいほーる

杏ちゃんランチは、土日の11:00-14:30です
※杏ちゃんがお休みの日もあるので、写真のカレンダーをご確認ください🎶

02/04/2024

RaRung出店スケジュール４月です！

O N O M I C H I　広島県尾道市土堂２丁目３−１９
************************
月とさんぽアルコさん一日店長
尾道商店街でタイ料理テイクアウト（店内席あり）
4/5fri, 6sat,
4/12fri, 13sat
4/19fri, 20sat
OPEN 11:30-19:00
VENUE 月とさんぽアルコ（尾道本通り）　

A S A K U C H I　岡山県浅口
************************
Everyday Thai
タイ人レックさんのタイ料理教室で通訳します〜！
今回のメニュー：トムヤムクン
4/17wed
4/24wed
OPEN 10:00-13:30
VENUE レックさんご自宅

A S H I M O R I　岡山県岡山市北区足守１１５５
************************
足守古民家なごみマルシェ
タイ料理とタイドリンクで出店します
4/21sun
OPEN 11:00-16:00
VENUE レンタルスペース旭

なごやかな時間をすごせる、出店者の皆さま
粉と粉とさんのパンと焼き菓子✨
みゆきさんのカードリーディング✨

プチ・ルポちなみさんのアロマハンド＆ちなふみ（足踏み）✨repos.china
Welina Style さんの季節の焼き菓子やロースイーツaki
3nd.さんのワイヤーアート体験レッスンと販売sanadakogyo

M I Y O S H I　広島県三次市三若町２３７４
************************
わんわんHAPPY MARKET
わんちゃんと一緒でも、一緒じゃなくてもハッピーになれるマーケット！

4/27sat
OPEN 10:00-15:00
VENUE 三次市川西郷の駅

#タイ料理 #グリーンカレー #ガパオ #タイコーヒー #タイティー
#タイクラフト #タイ土産 #タイ雑貨
#タイ旅行 #タイ観光 #タイカルチャー #タイの祭り
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生ココナッツシュガー、タイ雑貨
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27/02/2024

こんにちは🙏
RaRungのミナです
わたしのインスタグラムを見て頂き、ありがとうございます！

唐突ですが、自己紹介させてください✨

ここでは、RaRungのイベント出店スケジュールを始めとして
魅力的なタイの情報、わたしが訪ねたタイ各地の情報などを発信しています

イベントでは、タイから学んだレシピでペースト（カレールー）から作るグリーンカレーや
みんな大好きトムヤムヌードル、ガパオライスなどをはじめ、日本人もハマるタイ料理で出店しています
また、タイ北部の山岳民族が作ったアクセサリーや雑貨などの販売もしています

タイが大好き過ぎて、もっともっと色んなタイのことを日本人にも知って欲しい、
お料理や雑貨を通して伝えたい！そんな想いで活動しています

タイのことちょっとでも気になったらイベントに遊びに来てください✨
多分、うざいくらいタイのこと喋っちゃいますw

なんでわたしが、そこまでタイのことを発信しているかというと。。。タイが大好き
それと、それまで生きにくかった人生が、タイに住むことによって救われたから….

27歳の時決断したのは、タイの首都バンコクへのタイ語留学
留学の1年半、タイはもちろんのこと様々な国から来ているクラスメイトと
体験した日々は、わたしにとって、今でも貴重なものになってます

その後、タイで就職
就職した会社で教えてもらった仕事への姿勢が、わたしの仕事のベースとなっています
この会社勤務した日々は、一日たりとも「今日は会社へ行きたくない」と思った日がなかったです
※二日酔いで起きたくない…はありましたがw
上司やチームに恵まれ、職場に恵まれ、業務に恵まれ
プライベートでも充実した日々は、「生きてて幸せ♡」と思わせてくれる日々でした

タイで学んだことは、
「人は独りで生きていない」ということ

タイ人を見て素晴らしいと思うことは、
「困っている人への親切に躊躇がない」ということ

タイ人は笑顔が多い

文章ではうまく書けないけど、タイは楽しいんです、タイはやすらぐんです

だから、
こんなにタイって楽しいんですよ〜！って言いまくりたいがために
色々やってます＾＾

もし少しでもタイってどんなの？って思ったら
投稿チェックしてみてください〜
動画の方がリアルな感じで見れるかも〜YouTubeもやってます！
文章よりも熱量伝わるかも？イベント遊びに来てください〜🎶

RaRung
生ココナッツシュガー、タイ雑貨、
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#タイ旅行 #タイランド #タイ観光 #タイ料理 #タイビーチ #タイの風景 #バンコク #タイカルチャー #タイの祭り #タイ情報 #タイ好き #タイ写真 #タイ自然 #タイの絶景 #タイ観光地
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27/02/2024

また間違えちゃった。。。😓
3/6、13のタイ料理教室は、ルアムミットマーケットじゃなくて
タイ人シェフLekさんのご自宅で開催です🏠
参加者に別途ご案内します〜‼️

RaRung タイランド

30/10/2024

14/06/2024

05/06/2024

01/06/2024

03/05/2024

25/04/2024

15/04/2024

10/04/2024

02/04/2024

27/02/2024

27/02/2024

住所

ウェブサイト

アラート

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