出島宵市

出島宵市 国際交流の拠点「出島」で、宵の時間帯に、川面を通る風と、長崎のフードや雑貨と、音楽のある空間に酔いしれるボーダレスなナイトマーケット

夏の出島宵市、一次募集です。選考基準を明示しておりますのでご参考にされてください。【常連の皆さまへ】・照明用の電力供給がなくなります。・キッチンカー募集は今回はいたしません。ご不明な点は、DMまでお願いいたします。 #出店者募集 #出店情報...
27/02/2026

夏の出島宵市、一次募集です。
選考基準を明示しておりますのでご参考にされてください。

【常連の皆さまへ】
・照明用の電力供給がなくなります。
・キッチンカー募集は今回はいたしません。

ご不明な点は、DMまでお願いいたします。

#出店者募集
#出店情報 #出店募集

おれ、長崎の景色をひとつ作ったぜ。３年目のランタン宵市、これにて終幕。また夏にここで夜遊びします。みんなおいでね。 #おつかれっした
23/02/2026

おれ、長崎の景色をひとつ作ったぜ。

３年目のランタン宵市、これにて終幕。

また夏にここで夜遊びします。

みんなおいでね。

#おつかれっした

ランタンって、明るいうちにしっかり食べて夜は腹ごなしの散策中心がいいと思う(本会場の方、人気店はめちゃくちゃ並ぶみたいです)。出島宵市はそんなに待たずに色々食べれますが、やっぱり明るいうちがサクサクっと買えてオススメ🤤 #長崎ランタンフェス...
22/02/2026

ランタンって、明るいうちにしっかり食べて夜は腹ごなしの散策中心がいいと思う(本会場の方、人気店はめちゃくちゃ並ぶみたいです)。

出島宵市はそんなに待たずに色々食べれますが、やっぱり明るいうちがサクサクっと買えてオススメ🤤

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎観光
#長崎

会場のどこかにあるハートのオブジェ、好評です。月曜日までの期間限定なのでぜひ写真を撮ってね。 #長崎ランタンフェスティバル #長崎観光 #長崎旅行
20/02/2026

会場のどこかにあるハートのオブジェ、好評です。

月曜日までの期間限定なのでぜひ写真を撮ってね。

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎観光 #長崎旅行

ランタンフェスティバルを歩いて中華な口になってきたら、小籠包は欠かせないよね。ということで限界も境界線もない店・ボーダレスラウンジ が出陣です。寒い季節。熱い鶏ガラスープを注いでご提供しますので、最後までアツアツで食べてください。旨辛なチ...
19/02/2026

ランタンフェスティバルを歩いて中華な口になってきたら、小籠包は欠かせないよね。

ということで限界も境界線もない店・ボーダレスラウンジ が出陣です。

寒い季節。熱い鶏ガラスープを注いでご提供しますので、最後までアツアツで食べてください。

旨辛なチゲ風もあるよ〜

🎤TVのお知らせ🎤
明日の夕方のKTN「イット！」にて出島宵市を生中継いただきます。

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎観光 #出島宵市

鳥取から、台湾人による本場グルメも長崎初登場！「ばと妖」さんの『大腸包小腸』！え、なにそれ？？🤔　AIに聞いてみました。🏮台湾の夜市を歩いていると必ず目にする、究極の台湾式ホットドッグ、それが「大腸包小腸（ダーチャンバオシャオチャン）」です...
19/02/2026

鳥取から、台湾人による本場グルメも長崎初登場！

「ばと妖」さんの『大腸包小腸』！

え、なにそれ？？🤔　AIに聞いてみました。

🏮

台湾の夜市を歩いていると必ず目にする、究極の台湾式ホットドッグ、それが「大腸包小腸（ダーチャンバオシャオチャン）」です。

直訳すると「大きな腸が小さな腸を包む」というユニークな名前ですが、その正体は「もち米のソーセージ」で「肉のソーセージ」を挟んだものです。

●どんな食べ物？
パンの代わりに「もち米」を使うのが最大の特徴です。

・大腸（外側）： 豚の腸に味付けしたもち米を詰めて蒸し、さらに炭火で焼いたもの。ホットドッグでいう「パン」の役割。

・小腸（内側）： 台湾特有の甘みが強いソーセージ（香腸）。炭火でジューシーに焼き上げます。

・トッピング： 2つのソーセージの間に、生のニンニク、高菜（酸菜）、キュウリ、パクチー、ピーナッツ粉などを挟み、甘辛いタレで仕上げます。

●美味しさのポイント
・食感のコントラスト： 外側のもちもち感と、内側の肉肉しい弾力が一度に楽しめます。

・甘じょっぱい中毒性： 台湾ソーセージ特有の甘みと、醤油ベースのタレ、そしてアクセントのニンニクが絶妙にマッチします。　

・炭火の香り： 多くの屋台では炭火で焼いているため、香ばしさが食欲をそそります。

美味しそう🤤🤤
ばと妖さんは全日程出店です！

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎
#出島宵市

これぞ飲むランタンフェスティバルやぁ✨🏮🏮🏮2/20〜23の『ランタン宵市 』出店のため、なにかスペシャルレモネードを…ということで今年は金柑を甘く煮てみました。食べやすいように半割りにして、種を全部取って…ほんのり台湾茶でコンポートした...
17/02/2026

これぞ飲むランタンフェスティバルやぁ✨

🏮🏮🏮

2/20〜23の『ランタン宵市 』出店のため、なにかスペシャルレモネードを…ということで今年は金柑を甘く煮てみました。

食べやすいように半割りにして、種を全部取って…

ほんのり台湾茶でコンポートしたんですけど、言われても気づけないくらいの隠し味です笑

まぁるい金柑が浮かぶホットレモンは、まるで「飲むランタンフェスティバル」。

お子さんにも😌

🏮ランタン宵市🏮
2/20（金）〜23（祝）15〜20時
場所:出島表門橋公園
※雨天中止

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎 #長崎グルメ

今回大阪から来てくださる日台国際結婚夫婦の【On Me】さん。私が台湾に遊びに行った時も案内してくださった大好きなお二人です。お二人だけが感じる奥深い世界を是非感じてください。22日には、トークセッションもお願いしています！🇹🇼🫖🇹🇼台日夫...
17/02/2026

今回大阪から来てくださる日台国際結婚夫婦の【On Me】さん。私が台湾に遊びに行った時も案内してくださった大好きなお二人です。

お二人だけが感じる奥深い世界を是非感じてください。
22日には、トークセッションもお願いしています！

🇹🇼🫖🇹🇼

台日夫婦が営む、実店舗を持たない台湾茶のセレクトショップです。

自分たちの足で台湾各地を巡り、お茶の聖地や原住民の村々で出会った、生命力溢れる茶葉を直接譲り受けています。

大切にしているのは、現地の土や風が育てた「心地よさ」をそのまま届けること。風味豊かなお茶を中心に、その傍らにある力強い手仕事の品々も厳選しています。台湾の山々や村々に流れる穏やかな時間を、一杯のお茶を通してぜひお楽しみください。

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎
#台湾

素敵な夜には音楽だって欠かせない！だけど…ランタン宵市は風雅な雰囲気も大事にしたいので、少しトーンをおさえてゆっくりめにしています。🏮🏮🏮◯20日金曜日ゆっくりBGMナイト◯21日土曜日毎年好評の「二胡」とアカペラの競演ナイト16:30 つ...
16/02/2026

素敵な夜には音楽だって欠かせない！

だけど…

ランタン宵市は風雅な雰囲気も大事にしたいので、少しトーンをおさえてゆっくりめにしています。

🏮🏮🏮

◯20日金曜日
ゆっくりBGMナイト

◯21日土曜日
毎年好評の「二胡」とアカペラの競演ナイト
16:30 つきあかり（二胡）
18:00 鈴木ハルナ（二胡）
18:45〜19:15 ハモらんば（アカペラ）
19:30 田村剣士郎（二胡）

◯22日日曜日
楽しもうオムニバスナイト
16:00 日台国際結婚夫婦に聞きたい！MIKUさんトークセッション
17:00〜17:20頃 アンニョンDanceClub（ダンス）
18:00 禮志竜聖いえじりゅうせい ステージ（歌）
19:00頃（未定） HIKARI（シンガー）

◯23日祝日
ゆっくりBGMナイト

🎤22日MC🎤
もりきち

🧚会場をお散歩中🧚
学生ヒーロー みおんいろ（21〜23日の19時頃まで）

ご来場お待ちしております。

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎観光
#長崎

【家族で楽しめるランタンの穴場】いよいよ今週！これまで25回を数える出島宵市ですが、 #長崎ランタンフェスティバル を自分たちなりに盛り上げたいとの想いで４日間のスペシャルナイトマーケットを開催いたします。ランタン灯る出島表門橋公園に自分た...
16/02/2026

【家族で楽しめるランタンの穴場】
いよいよ今週！
これまで25回を数える出島宵市ですが、 #長崎ランタンフェスティバル を自分たちなりに盛り上げたいとの想いで４日間のスペシャルナイトマーケットを開催いたします。

ランタン灯る出島表門橋公園に自分たちで準備した200個の赤提灯と和傘による光の競演。

約40店舗の厳選グルメ&雑貨&縁日も集まります！
イスやテーブルもたくさんあるので、歩き疲れたらここで休んでいってね〜

　
✵出店者紹介その9✵
🎪WAGU WAGU（全）
キンパ、ホットク、スンドゥブ、くじ

🎪夢屋（全）
レジンイニシャルキーホルダー、パラコード

🎪味処松むら（全）
熊本県大津町の大学芋、芋天

🎪しむくん（全）
マクラメハンドメイド雑貨、おもちゃすくい

✵出店者紹介その10✵
🎪Achieve（21-23）
ハンドメイドピアス、イヤリング、雑貨

🎪菓子工房デザートリオン（全）
バニラチーズケーキ、⭐リオン風台湾カステラ、⭐豆花風烏龍茶プリン

🎪ステーキハウス食房 小川（全）
ステーキ丼、ステーキ、カレー、黒豚軟骨煮込みほか

🎪ピースファーム（全）
玄米餅ぜんざい、猪肉料理

✵出店者紹介その11✵
🚛長崎からあげ初代たかまさ（20）
長崎からあげ、出島ロングポテト

🎪みかたや２（全）
⭐台湾夜市で人気のピンポン玉入れゲーム

🎪MERIKO（全）
ハンドメイドアクセサリー、ヘアアクセサリー、ストラップ

🎪台湾雑貨店（全）
直輸入パイナップルケーキ、菓子、ステッカー等（売り切れ次第終了）

ご来場、お待ちしております。

🅿️会場には駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

#長崎観光 #長崎旅行

注目出店者さんの特集第二弾です。昨年も大人気だったフードトラック「食農雑技集団 」さんへのインタビュー形式でどうぞ🎤🏮🏮🏮■ 台湾メニューにしたきっかけは？台湾との出会いは、幼少期に遡ります。高雄に滞在していた祖父から、台湾の街並みや人の...
16/02/2026

注目出店者さんの特集第二弾です。

昨年も大人気だったフードトラック「食農雑技集団 」さんへのインタビュー形式でどうぞ🎤

🏮🏮🏮

■ 台湾メニューにしたきっかけは？

台湾との出会いは、幼少期に遡ります。
高雄に滞在していた祖父から、台湾の街並みや人の温かさ、食文化の話を聞いて育ちました。

「いつか台湾へ行ってみたい」

その想いを胸に時が流れ、実際に台湾の地を訪れた時、目の前に広がった世界観に大きな衝撃を受けました。

特に心を掴まれたのは、ローカルストリートの空気感。
活気ある屋台、立ち上る湯気、鍋を振る音、そして何より人の温度。

あの空気を、日本の皆さまにも味わっていただきたい。
台湾を少しでも身近に感じ、興味を持ってもらえたら。

その想いから、台湾ローカルフードを軸としたメニューづくりが始まりました。

――

■ 商品へのこだわりを教えてください

今回のメニューは、台湾各地のローカル食堂を実際に食べ歩き、

「本当に心に刺さった味」

をベースに再構築しています。

単なる再現ではなく、
台湾の熱量と空気感をどう日本で表現するか。

味の濃淡、香り、食感、ボリューム感まで研究し、
“現地感”を大切に仕上げています。

⸻

■ 今回の販売メニューのおすすめは

・魯肉飯（ルーローハン）

魯肉飯
甘辛く煮込んだ豚肉と煮汁をご飯にかけた台湾の代表的ローカルフード。
食農が感銘を受けた名店の味をベースに仕上げています。

⸻

・鶏排（ジーパイ）

鶏排
台湾夜市の主役。
スパイスの香りとザクっとした食感が特徴の台湾式フライドチキン。

⸻

・小籠包（ショウロンポウ）

小籠包
蒸したてから溢れるスープ。
ローカル食堂で受けた感動を再現しました。

⸻

■ 長崎ランタン宵市に向けての意気込みを！

今回、食農雑技集団として長崎のランタン宵市に参加いたします。

台湾ローカルの空気感を、
長崎の街で。

屋台の熱気と共に、
台湾の温度を感じていただけたら幸いです。

🏮ランタン宵市🏮
2/20（金)〜23（祝)の15〜20時
場所:出島表門橋公園
※雨天中止
⚠️食農雑技集団さんの出店は21.22日の２日間となります⚠️

#長崎ランタンフェスティバル
#長崎観光
#台湾

【家族で楽しめるランタンの穴場】いよいよ来週！これまで25回を数える出島宵市ですが、 #長崎ランタンフェスティバル を自分たちなりに盛り上げたいとの想いで４日間のスペシャルナイトマーケットを開催いたします。ランタン灯る出島表門橋公園に自分た...
15/02/2026

【家族で楽しめるランタンの穴場】
いよいよ来週！
これまで25回を数える出島宵市ですが、 #長崎ランタンフェスティバル を自分たちなりに盛り上げたいとの想いで４日間のスペシャルナイトマーケットを開催いたします。

ランタン灯る出島表門橋公園に自分たちで準備した200個の赤提灯と和傘による光の競演。

約40店舗の厳選グルメ&雑貨&縁日も集まります！
イスやテーブルもたくさんあるので、歩き疲れたらここで休んでいってね〜

　
✵出店者紹介その7✵
🎪ばと妖（全）
⭐大腸包小腸ダーチャンバオシャオチャン（台湾式ライスドッグ）、大根餅、茶葉卵ほか

🎪NIGO COFFEE（21-23）
焙煎コーヒー、レモネード

🎪ボーダレスラウンジ（全）
⭐スープ小籠包

🎪パパノミクス（21-23）
パンチマスターゲーム

✵出店者紹介その8✵
🚛広島お好み焼 銀次朗（23）
長崎ちゃんぽんお好み焼、クレープ

🎪西善製菓舗（全）
蒸したての中華まん、いきなり饅頭

🎪kina's select（全）
ドッグウェア、犬用おもちゃ、犬用おやつ

🎪フレッシュキャンディ（全）
フルーツ飴、スムージー

ご来場、お待ちしております。

🅿️会場には駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

#長崎観光 #長崎旅行

住所

出島町/江戸町
Nagasaki, Nagasaki
850-0861

ウェブサイト

アラート

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