峰鹿谷 - ほうろくや

峰鹿谷 - ほうろくや 海・山・川、旬の食材　美食の宝庫
但馬牛、大自然の山の幸、海の幸をお届けする。

謹賀新年
01/01/2019

謹賀新年

峰鹿谷２０１８年鹿モモまるまる燻製賜ります。制作by香味煙さんお問い合わせください。０７９６－９７－２５２９npo Domestic Buteher Convention Group峰鹿谷（ほうろくや）
15/08/2018

峰鹿谷
２０１８年鹿モモまるまる燻製賜ります。
制作by香味煙さん
お問い合わせください。
０７９６－９７－２５２９
npo Domestic Buteher Convention Group
峰鹿谷（ほうろくや）

ジビエによく合います。山野草茶ドクダミ。日陰でゆっくり乾燥させる。暖かいのも冷茶もとても美味しい。小代の山野の贈り物。今が旬です。
09/08/2018

ジビエによく合います。
山野草茶ドクダミ。
日陰でゆっくり乾燥させる。
暖かいのも冷茶もとても美味しい。
小代の山野の贈り物。
今が旬です。

但馬牛を題材にした幻の村芝居『前田周助物語』真夏の夜の上映会のお知らせ日時◎平成30年7月２２日（日）　　　午後6時30分～8時　入場無料場所◎香美町役場小代地域局3階　　　小代区大谷５６４－１兵庫県、日本の宝、但馬牛。その開祖＝前田周助。...
28/06/2018

但馬牛を題材にした幻の村芝居
『前田周助物語』
真夏の夜の上映会のお知らせ

日時◎平成30年7月２２日（日）
　　　午後6時30分～8時　入場無料

場所◎香美町役場小代地域局3階
　　　小代区大谷５６４－１

兵庫県、日本の宝、但馬牛。その開祖＝前田周助。
名牛の系譜周助蔓(つる)を作り上げ、
「田尻号」への道のりを開いた。
牛を愛し、75歳まで但馬牛と共に生きた
男の伝記的村芝居。
平成4年に発表された幻の村芝居。
故田渕茂氏原作・脚本
猪谷、水間地区村づくり実行委員会製作・出演
『前田周助物語』の映像上演会。

兵庫、但馬の魅力再発見イベント第一弾です。

●お問い合わせ＝NPO法人Ｄ・Ｂ・Ｃグループ　峰鹿谷　℡　0796-97-2529

第三回「サンデー・ファーマー」~あなたも週末農家～指南書作成いたしました。
28/06/2018

第三回「サンデー・ファーマー」
~あなたも週末農家～
指南書作成いたしました。

◎鹿肉脂肪分が少ない赤身の肉で牛肉などに比べカロリー約１/3、脂肪分約1/15。自然産なので食物アレルギーの原因になりにくく、消化の良いタンパク質です。ビタミンB2、リノール酸、多価不飽和脂肪酸を始めDHA、鉄分、アミノ酸やミネラル・バラン...
14/05/2018

◎鹿肉
脂肪分が少ない赤身の肉で牛肉などに比べカロリー約１/3、脂肪分約1/15。
自然産なので食物アレルギーの原因になりにくく、消化の良いタンパク質です。
ビタミンB2、リノール酸、多価不飽和脂肪酸を始めDHA、鉄分、アミノ酸やミネラル・バランスに優れた食材です。

◎鹿肉成分表（100gあたり）
エネルギー　　431kcal
タンパク質　　 83,9g
脂質 9,7ｇ
炭水化物 2,0g

※脂質の少ないお肉は優れたダイエットフードと言えます。
　スポーツマン必須の鉄分を含め栄養素は郡を抜いています。

丁寧でスピーディーな処理を施された鹿肉は理想的なアスリート・フードと言えます。
融点が低い油で必須脂肪酸を多く含んだ正に理想のお肉です。

◎只今、新年物入荷中です。　

鹿ハムスライス、ご注文賜ります。燻製は村岡地区、煙りの達人香味煙の井上さん仕上げです。至宝のジビエ作品（商品）です。
12/05/2018

鹿ハムスライス、

ご注文賜ります。

燻製は村岡地区、煙りの達人
香味煙の井上さん仕上げです。

至宝のジビエ作品（商品）です。

第三回「サンデー・ファーマー」~あなたも週末農家～実践講習会予定です❶[苗植え管理実践講習会]時：5月１５日（火）am11:30~pm1:30所：小代サンデーファーマー農園❷[ぼかし肥料作成・安全殺虫剤すとちゅう作成実践講習会]時：６月１５...
10/05/2018

第三回「サンデー・ファーマー」
~あなたも週末農家～
実践講習会予定です

❶[苗植え管理実践講習会]

時：5月１５日（火）am11:30~pm1:30
所：小代サンデーファーマー農園

❷[ぼかし肥料作成・安全殺虫剤すとちゅう作成実践講習会]

時：６月１５日（日）am11:30~pm1:30
所：小代サンデーファーマー農園

❸[小代在来種保存講習会・野菜作り指南書テキスト配布]

時：６月２４日（日）am11:30~pm1:30
所：小代サンデーファーマー農園

いずれも参加費は無料です。
お問い合わせください。

峰鹿谷サンデーファーマー
☏０７９６－９７－２５２９
http://www.horokuya.kamicho.jp/

第三回「サンデー・ファーマー」時：5月3日、4日、5日am11:30~所：小代サンデーファーマー農園
10/05/2018

第三回「サンデー・ファーマー」
時：5月3日、4日、5日am11:30~
所：小代サンデーファーマー農園

第三回「サンデー・ファーマー」時：5月3日、4日、5日am11:30~所：小代サンデーファーマー農園好評にて開催いたしました。数名のサークル、家族の方が野菜の定植を行いました。成長を見ながら、収穫までの過程も楽しんでいただければと思います。...
10/05/2018

第三回「サンデー・ファーマー」
時：5月3日、4日、5日am11:30~
所：小代サンデーファーマー農園

好評にて開催いたしました。
数名のサークル、家族の方が
野菜の定植を行いました。
成長を見ながら、収穫までの過程も
楽しんでいただければと思います。

何なりとお問い合わせくださいませ。

峰鹿谷サンデーファーマー係
☏０７９６－９７－２５２９
http://www.horokuya.kamicho.jp/

5月3日　小代ファーマーズ農園第三回「サンデー・ファーマー」開催あなたも週末農家今年は農作業実践講座スターター編です。参加者の皆様もそれぞれの思いで作業されていました。お渡ししました峰鹿谷製作「野菜作り指南書」好評でした。植えた苗が定植する...
04/05/2018

5月3日　小代ファーマーズ農園

第三回「サンデー・ファーマー」開催

あなたも週末農家
今年は農作業実践講座スターター編です。
参加者の皆様もそれぞれの思いで
作業されていました。

お渡ししました峰鹿谷製作「野菜作り指南書」
好評でした。

植えた苗が定植するまでマメなチェックが必要ですが
手間のかからないトマトを中心に植えられていました。

7月末頃には色々収穫できます。

それぞれの参加農園者さん、楽しみですね。

当方、広井ファーマーズ農園以外に小代に7か所
無料貸し出し放棄地あります。

５月１５日、６月１０日、６月２４日講習会
お問い合わせください。

第三回「サンデー・ファーマー」開催します。
19/04/2018

第三回「サンデー・ファーマー」開催します。

住所

香美町小代区神水 738
Mikata-gun, Hyogo
667-1511

電話番号

0796-97-2529

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