05/01/2026
【第16回まつばらマルシェ タージンさん食レポ まつばらブランド(La Matsubara)認定事業者のご紹介】
今日紹介するのは、まつばらブランド(La Matsubara)認定事業者である「有限会社ツムラ本店」さんです。
明治3年の創業。合鴨づくり一筋で取り組んできた長い歴史と伝統に加え、孵化から飼育を経て、処理・加工、卸・小売までのいわゆる地場畜産のSPA型ビジネスモデルを展開。「新鮮・安全・めっちゃうまい」をコンセプトに、飼育日数も通常の1.5倍の日数をかけ、飼料も自らの舌で厳選した自然のものを扱っています。
有限会社ツムラ本店
店舗住所:大阪府松原市別所8-10-24
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