あ!めいじんぐ倶楽部

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いつもの暮らしにプラスの提案をする「あ!めいじんぐ倶楽部」は、アメイジング!な学びと体験ができる『オトナの部活動』です。
毎回、おもしろいテーマを見つけ出し、他にはない内容で楽しく活動しています。誕生から15年。今では、仕事・家事・育児と多忙な方でも気軽に参加でき、多様な価値に出会うことができる、地域に根差したコミュニティメディアへと成長しています。 「やってみたいけど教えてくれるところってある!?」というようなアメイジング!なテーマで活動しています。

腸活/ちょい足しアート/ヘアーアレンジ/DIY/美ウォーキング/なりきりメイク……
(過去活動レポートは、ぜひ公式サイト amazing-club.com をご覧ください!)
めまぐるしく変化するライフスタイルを楽しむ!
毎日をはつらつと過ごすためのエッセンスも見つかります♪
一緒に活動をする新しい仲間にも出会えますよ♡

あなたの暮らしと福岡の街が、キラキラと輝くことを願い活動する明治産業のCSR活動です。

【ご挨拶】今年も1年間あ!めいじんぐ俱楽部の公式SNSをご覧いただき、ありがとうございました。今年は、少なめ回数の講座を2つ、ほぼ同時進行で行いました。(同時進行は初めて!)あ!めいじんぐ倶楽部は、いろんなテーマで活動するので、スタッフの頭...
30/12/2025

【ご挨拶】
今年も1年間あ!めいじんぐ俱楽部の公式SNSをご覧いただき、ありがとうございました。

今年は、少なめ回数の講座を2つ、ほぼ同時進行で行いました。
(同時進行は初めて!)
あ!めいじんぐ倶楽部は、いろんなテーマで活動するので、スタッフの頭は時々バグりました笑

ご参加いただいた部員のみなさん、そして講師を務めてくださった先生方、本当にお世話になりました。
来年もみなさまに、ちょっとレアで楽しい学びの情報をお届け予定です。

さて、次回のテーマは何になるのか、楽しみしておいてください♪

それではみなさま、どうぞよいお年をお迎えください!

#明治産業 #オトナの部活動 #大人の部活動 #大人の習い事 #おとなの部活動

『ストック美食部』第2回目のレシピ----------------シチリア風ツナビーンズサラダ----------------【材料】・ツナ缶 1缶・水煮の豆 1パック・玉ねぎ(赤だとおしゃれ)1/4個(みじん切り)・ニンニク 1/2片(み...
25/12/2025

『ストック美食部』
第2回目のレシピ

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シチリア風ツナビーンズサラダ
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【材料】
・ツナ缶 1缶
・水煮の豆 1パック
・玉ねぎ(赤だとおしゃれ)1/4個(みじん切り)
・ニンニク 1/2片(みじん切り)
・レモン汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・醤油 大さじ1/2~1
・ミント(あれば)3~4枚(みじん切り)
・塩、コショウ

【Steps】
1.レモン汁とオリーブオイルをボウルに入れてしっかりと乳化する
2.ボウルに全ての材料を入れて和える

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ドライフルーツのカッサータ
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【材料】
・カッテージチーズ 200g
・生クリーム 150cc
・砂糖 40g
・ビスケット(オレオなど)5枚
・チョコレート 50g
・ドライフルーツ 60g程度
・ジャム 30g

【Steps】
1.生クリームと砂糖をボウルに入れて7分立てにする
2.別のボウルにカッテージチーズを入れて滑らかにし、チョコレートとジャムを入れる
3.2に1を2回に分けて入れて残りの材料を全て混ぜる
4.クッキングシートを敷いた型に入れて冷凍庫で固める
5.食べやすい大きさに切って、お好みで粉砂糖をかける

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カロリーメイトでティラミス
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【材料】
・カロリーメイト(チーズ味)4本
・インスタントコーヒー 小さじ3
・お湯 80cc
・コーヒーリキュール(あれば)20cc
・砂糖 25g
・生クリーム 50cc
・ココアパウダー 50cc

【Steps】
1.カロリーメイトを砕く。コーヒーをお湯で溶いてリキュールを入れる
2.砕いたカロリーメイトを容器に入れ、コーヒーをかけて染ませておく
3.ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜる
4.生クリームをホイップさせて3に入れる
5.2に4を入れて層を作り、上にココアパウダーをかける

こちらも部員さんに好評のメニューでした

#あめいじんぐ倶楽部 #ストック美食部 #明治産業 #ローリングストック #非常食アレンジ

『ストック美食部』第2回目のレシピ《2人分》-------------------鯖缶とザーサイのトマトソースパスタ-------------------【材料】・鯖水煮缶 1缶・ザーサイ 30g・食べるラー油 20g・トマトソース 1パッ...
24/12/2025

『ストック美食部』
第2回目のレシピ

《2人分》
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鯖缶とザーサイのトマトソースパスタ
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【材料】
・鯖水煮缶 1缶
・ザーサイ 30g
・食べるラー油 20g
・トマトソース 1パック
・ブラックオリーブ 6粒
・水 150cc
・パスタ 160g
・しお、こしょう

【Steps】
1.パスタ麺を1時間程度水に漬ける
2.フライパンにパスタ以外の材料を全て入れて温める
3.パスタの水を切ってフライパンに入れる
4.ソースが湧いたら5分程度、弱火で混ぜながら絡め完成

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コンビーフのカナッペ
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【材料】
・コンビーフ 1缶
・マスタード お好みの量
・黒コショウ お好みの量
・お好きなきのこ 1パック(みじん切り)
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク 1片(みじん切り)
・塩、こしょう
・りんごジャム お好みの量
・バケット 

【Steps】
1.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ香りを出す
2.きのこを入れ炒め、塩コショウで味を整える
3.ボウルに2とコンビーフを入れてフォークでほぐしながら混ぜる
4.バケットに3とりんごジャム、マスタード、黒コショウを乗せて完成

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トンナートソース
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【材料】
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 60g
・ケイパー 大さじ1(みじん切り)
・アンチョビ 2枚(みじん切り)
・玉ねぎ 1/2玉(みじん切り)
・白ワイン 50cc
・塩コショウ

【Steps】
1.フライパンにツナ缶の油と玉ねぎを入れて炒める
2.アンチョビと白ワインを入れてアルコールを飛ばす
3.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ完成

元々ストックしてある材料と、
冷蔵庫で眠っているような調味料を
活用したパーティにも合うメニューです♪

「トンナートソース」は、イタリア版ツナマヨ
ゆで卵やジャガイモのサラダに合わせたり
バゲットやスティック野菜のディップにもピッタリですよ

#ストック美食部 #非常食アレンジ #あめいじんぐ倶楽部 #ローリングストック #明治産業

『ストック美食部』防災食「アルファ化米」のアレンジレシピ【2人分】------------------さっぱりライスサラダ------------------【材料】・アルファ化米 1パック・水 160cc・きゅうりやパプリカ お好みの量・...
23/12/2025

『ストック美食部』
防災食「アルファ化米」のアレンジレシピ

【2人分】
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さっぱりライスサラダ
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【材料】
・アルファ化米 1パック
・水 160cc
・きゅうりやパプリカ お好みの量
・コーン缶 1缶
・やきとり缶 1缶
・おろし生姜 チューブ3cm程度
・醤油 大さじ3
・お好みの酢 こさじ1
・オリーブオイル 適量

【Steps】
1.アルファ化米を水で戻す
2野菜を粗みじん切りにして塩もみ(分量外の塩で)する
3.ボウルにやきとり缶とコーン缶、生姜、酢、オリーブオイルを入れよく混ぜる
4.3にアルファ化米と野菜を入れ混ぜ、盛りつける

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ライスプディング
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【材料】
・アルファ化米 1パック
・牛乳 250cc
・バター 20g
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・塩 1つまみ
・バニラエッセンス 適量
・シナモンパウダー お好み

【Steps】
1.鍋にアルファ化米、牛乳を入れて15分炊く
2.ボウルに卵、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて溶く
3.1に2を3回に分けて入れ、バターを入れてしっかりと混ぜながら弱火で炊く
4.卵がブルブルしてきたら火を止めて冷やし、お好みでシナモンをかける

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アルファ化米のチョコクランチ
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【材料】
・アルファ化米 1パック
・チョコレート 100g
・マシュマロ 100g
・生クリーム 大さじ3

【Steps】
1.アルファ化米を油で揚げる
2.テフロン加工のフライパンにチョコレート、マシュマロ、生クリームを入れて弱火で溶かす
3.2が溶けたら、1を入れてすぐにクッキングシートに流し、固めてお好みの大きさに切る

お米がスイーツに変身しました!
ぜひ作ってみてくださいね

#ローリングストック #明治産業 #あめいじんぐ倶楽部 #非常食アレンジ #ストック美食部

『ストック美食部』防災食「アルファ化米」のアレンジレシピ(もう懐かしささえ感じてしまう初回講座のレシピです)《2人分》-------------------炊かないオムライス-------------------【材料】 ・アルファ化米 1...
22/12/2025

『ストック美食部』
防災食「アルファ化米」のアレンジレシピ
(もう懐かしささえ感じてしまう初回講座のレシピです)

《2人分》
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炊かないオムライス
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【材料】 
・アルファ化米 1パック
・玉ねぎ 中1/4玉
・ウィンナー 2本
・トマトジュース 1缶
・油 大さじ1
・ほんだしorチキンコンソメ 小さじ1
・塩コショウ 2g程度
・卵 4個
・ケチャップ 仕上げ用

【Steps】
1.トマトジュースでアルファ化米を戻しておく
2.玉ねぎとウィンナーを食べやすい大きさに切る
3.フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ウィンナー、戻したアルファ化米を炒める
4.塩コショウとほんだしかコンソメを入れて味を整える
5.卵を焼いて4.を巻きケッチャプで仕上げる

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戻さずコーンリゾット
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【材料】
・アルファ化米 1パック
・粉末コーンスープ 1パック
・水 160cc
・コーン缶 1缶
・じゃがりこ 1パック

【Steps】
1.鍋に水とアルファ化米、粉末コーンスープを入れて沸かす
2.コーンを入れて15分程度炊く
3.皿に盛り、じゃがりこを砕いて散らす

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グルテンフリーお好み焼き
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【材料】
・アルファ化米 1パック
・卵 2個
・ツナ缶 1缶
・キャベツ 1/8玉
・ピザ用チーズ 40g
・ほんだし 小さじ1
・お好み焼きソース ・マヨネーズ
・鰹節・青のり

【Steps】
1.アルファ化米を戻しておく。キャベツは千切りする
2.ボウルにアルファ化米、キャベツ、卵、ツナ、ピザ用チーズ、ほんだしを入れてかき混ぜる
3.フライパンに油(分量外)を敷いて、こんがりと焼き、ソースなどをかけ仕上げる

アルファ化米の賞味期限は、大体5年程度。
とはいえ、期限が切れそうなときにアルファ化米をそのまま食べるのは
まぁ飽きてしまいますよね。
アレンジして食べることができれば
いい感じにローリングストックできそうです。

#非常食アレンジ #ストック美食部 #明治産業 #あめいじんぐ倶楽部 #ローリングストック

『ストック美食部』アフタヌーンティーのレシピです❤-----------------フルーツと紅茶のジュレ仕立て-----------------【材料】・フルーツ缶(シロップも合わせて)80g・お好みの紅茶 80g・砂糖 小さじ1(お好み...
21/12/2025

『ストック美食部』
アフタヌーンティーのレシピです❤

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フルーツと紅茶のジュレ仕立て
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【材料】
・フルーツ缶(シロップも合わせて)80g
・お好みの紅茶 80g
・砂糖 小さじ1(お好みの甘さに調整可)
・粉ゼラチン 2g
・水 大さじ1

【作り方】
1.大さじ1の水で粉ゼラチンをふやかしておく。
2.紅茶を温めて1のゼラチンと砂糖を溶かし、フルーツ缶を混ぜてグラスで固める。

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ツナとコーンのセイボリースコーン
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【材料】6個分
・ホットケーキミックス 150g
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
・コーン缶 20g
・牛乳 40〜50g
・パルメザンチーズ 少々
・黒胡椒 少々

【作り方】
1.ツナ缶の油を半分程度捨て、ボウルにパルメザンチーズ以外の全ての材料を入れて混ぜる。
2.生地を6等分にしてスコーンの形に丸めて上にパルメザンチーズをかける。
3.180度のオーブンで12〜15分程度焼く。

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切り干し大根のアップルコンポート
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【材料】
・切り干し大根 20g
・水 150cc
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・シナモン お好みの量

【作り方】
1.切り干し大根を軽く洗い、水と砂糖と一緒に鍋に入れて5分程度炊く。
2.レモン汁とお好みでシナモンを入れて味を整える。

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動物クッキーのバタークリームサンド
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【材料】
・動物クッキー
・バター 20g
・砂糖 (粉糖が好ましい) 15g
・練乳 小さじ1
・お好みのドライフルーツ 適量

【作り方】
1.バターを室温にして柔らかくしておき、砂糖と練乳を入れてホイップさせる。
2.ドライフルーツを入れて動物クッキーでサンドし、冷蔵庫で冷やし固める。

#ローリングストック #あめいじんぐ倶楽部 #明治産業 #ストック美食部 #非常食アレンジ

『ストック美食部』アフタヌーンティーのレシピです❤---------------------------羊羹とクリームチーズの甘じょっぱ一口サンド---------------------------【材料】・食パン・羊羹(抹茶や芋羊羹など...
20/12/2025

『ストック美食部』
アフタヌーンティーのレシピです❤

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羊羹とクリームチーズの甘じょっぱ一口サンド
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【材料】
・食パン
・羊羹(抹茶や芋羊羹などでもOK)
・クリームチーズ
・レモンの皮やゆずの皮
・黒胡椒

【作り方】
1.食パンを半分の厚さにスライスする。
2.羊羹とクリームチーズを5mmの厚さに切る。
3.食パンに全てを挟んで食べやすい大きさに切る。

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コーンスープのムース
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【材料】
・コーンポタージュ 1パック
・お湯 150cc
・生クリーム 100cc
・粉ゼラチン 4g
・水 大さじ2

【作り方】
1.大さじ2の水で粉ゼラチンをふやかし、コーンポタージュをお湯で溶かしておく。
2.コーンポタージュにゼラチンを入れて混ぜる。
3.生クリームを7分たてにする。
4.2と3を混ぜガラスの器に入れて冷やし固める。

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高野豆腐のミニフレンチトースト
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【材料】
・高野豆腐 1枚
・牛乳 50g+100g
・卵 1個
・砂糖 大さじ1(お好みで調整可)
・バター 5g
・お好みで蜂蜜やメープルシロップ、粉糖、など

【作り方】
1.高野豆腐を50gの牛乳で戻して厚さを半分にして2cm角のキューブ状にする。
2.ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜて高野豆腐を浸して水分を吸わせる。
3.フライパンにバターを溶かしてこんがり焼く。

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春雨のレモンサラダ
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【材料】
・春雨 20g
・レモン汁 大さじ1〜2
・フルーツ缶 お好みの量
・砂糖 大さじ5
・水or缶詰のシロップ120cc
・レモンの皮

【作り方】
1.春雨を熱湯に入れて柔らかくして、水で冷やす。
2.ボウルに残りの材料を入れて味を見て美味しく仕上げておく。
3.器に春雨を入れ、2を上からかけて仕上げる。(10分程度おくと春雨が味を吸って美味しくなる)

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ひじきのチョコクランチ
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【材料】
・乾燥ひじき…10g
• チョコレート(ビター or ミルク)…80g
• 砂糖…小さじ1
• バター…5g
• 塩…ひとつまみ

【作り方】
1/ひじきを軽く洗い、水に5〜10分だけ戻し、水気を切る。
→ 戻しすぎると海藻感が強くなるので短めでOK
2. フライパンにバターを溶かし、ひじきを水分が完全に飛ぶまで炒める。
3.砂糖小さじ1、塩ひとつまみを加えてさらに炒ってカリッとさせる
4.チョコを湯せん or レンジで溶かしてひじきを入れる。
5.スプーンで小さく落としてクッキングシートの上に並べ冷蔵庫で15~20分冷やして固める

#ローリングストック #あめいじんぐ倶楽部 #明治産業 #非常食アレンジ #ストック美食部

18/12/2025

【ストック美食部]
先週の第3回目、Afternoon Tea Partyをもって
「ストック美食部」の講座は終了し
8名の部員が卒後を迎えました。

舟木先生のレシピをみなさん
“自宅にあるもの”(ストック)でアレンジし、
作っていくうちに

「あれの保存期間も結構長いんじゃない?」

「水で戻さなくても調理できる!」

というような発見をし、
食材ローリングストック力がメキメキ
アップしているのがわかりました!

3回講座はあっという間でしたが
「防災って特別なことじゃない」と
万が一に備えて日常に防災意識を取り入れる
という目標は達成したのではないでしょうか。

最終日のパーティはあ!めいじんぐ俱楽部らしく
楽しく盛り上がるものでした。
その様子はまた少しずつ紹介していきます!

講座内のレシピもこちらでご紹介しますので
お楽しみに♪

ご参加いただたみなさん
ありがとうございました。

#あめいじんぐ倶楽部 #非常食アレンジ #防災食 #ストック美食部 #明治産業 #ローリングストック #備蓄食材 #防災食料理教室 #防災食をおいしく

住所

中央区薬院1丁目14-5薬院MGビル
Fukuoka-shi, Fukuoka
810-0022

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

電話番号

092-736-7711

ウェブサイト

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