17/06/2026
21 giugno Senis!
❌ E se alcune delle certezze che hai sempre avuto sulla cucina italiana non fossero così certe? ❌
≈≈≈ A DueGiarExpo arriva Alberto Grandi, storico dell’alimentazione e tra i divulgatori più noti in Italia sul rapporto tra cibo, storia e identità 🍝
📚 Professore all’Università di Parma
📖 Autore di numerosi libri dedicati alla storia dell’alimentazione e della cucina italiana
🎙️ Autore del podcast DOI – Denominazione di Origine Inventata
---- Da anni racconta, con rigore e ironia, come molte delle tradizioni che consideriamo immutabili siano in realtà il risultato di cambiamenti, contaminazioni e innovazioni
Durante il suo intervento ci accompagnerà in un viaggio tra miti, luoghi comuni e sorprendenti verità sulla cucina italiana.
🎁 E c’è di più: chi parteciperà alla talk avrà accesso a una degustazione segreta, riservata esclusivamente agli spettatori dell’incontro.
📍 Palazzo Baronale, Senis
🗓️ 21 giugno | Ore 19.00