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Polenta & Mortadella Varone

Name: Polenta & Mortadella Varone
Address: Via Sega n 3/A, Varone, 38066, IT
Telephone: 3331484371

Casa
Italia
Varone
Polenta & Mortadella Varone

Tradizionale distribuzione gratuita di "Polenta & Mortadella", a Varone di Riva del Garda (TN). Prima Domenica di Quaresima.

La tradizionale sagra di «Polenta e Mortadella» al Varone rappresenta una delle feste popolari più antiche di tutto il Trentino. Sfogliando qualche vecchio documento è possibile risalire al dicembre del lontano 1708, quando il curato don Gaetano Bertoldi affermava di essere tenuto, in virtù di un «beneficio» di cui godeva le rendite, conferitogli dalla comunità che ne deteneva lo «Jus Patronatus»,

a distribuire nel giorno dell’Annunciata nella chiesa di Santa Maria del Perdono una «soma di pane di frumento, una brenta di vino ed un minale di farina cotta». L’usanza è giunta fino ai nostri giorni: alla «farina cotta» (polenta) è andata ad aggiungersi la mortadella e la data effettiva è slittata dal giorno dell’Annunciazione alla prima domenica di Quaresima. Un’altra testimonianza scritta dell’usanza di distribuire cibarie alla popolazione del Varone risale al 1829. E andando ancora a ritroso nel tempo, si scopre che il «beneficio» cui si fa riferimento nello scritto del 1708 risale addirittura al 1463, quando «Ser Gabriel Pitiliani, originario della città di Siena e sepolto nel cimitero di San Francesco di Riva, lasciò tutti i suoi beni all’altare di San Giacomo nella chiesa del Pernone e volle che lo «Jus Patronatus» fosse del Comune di Riva. Non è dunque da escludere che le pubbliche distribuzioni di cibarie a Varone, di cui «polenta e mortadella» è la moderna continuazione, abbiano avuto inizio proprio in quel lontano 1463.

19/03/2026

🥰

25/02/2026

24/02/2026

A Varone polenta e mortadella, una tradizione che attraversa i secoli - https://labusa.info/a-varone-polenta-e-mortadella-una-tradizione-che-attraversa-i-secoli/

22/02/2026

🌽Polenta e Mortadella 2026 🌽
..Grazie...
..a tutti i volontari, instancabili e fantastici
Asilo di Varone
Oratorio di Varone
Parrocchia di Varone
Banda Sociale Dro e Ceniga
Dj Ivano
L'Arca di Annalisa O.D.V
I nostri sponsor

Al nostro sindaco di Riva del Garda Alessio Zanoni e le autorità presenti 🌽

Grazie a chi è venuto a trovarci, eravate veramente tantissimi ❤️

22/02/2026

Quasi pronti 😉🥳🌽

22/02/2026

-0

Vi aspettiamo oggi alle 13.45 per l'inizio della nostra festa 🥳🌽

21/02/2026

Polenta e mortadella, l'antichissima sagra di Varone - https://labusa.info/polenta-e-mortadella-lantichissima-sagra-di-varone/

22/11/2025

21.11.25 Grazie Garda Trentino Half Marathon
Cena ringraziamento volontari 2025 🥳

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Varone
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Telefono

3331484371

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