Conserve artigianali in olio e.v.o a base di ortaggi e spezie con prevalenza di peperoni dolci e peperoncini piccanti coltivati nel territorio di appartenenza senza utilizzo di concimi e fertilizzanti chimici. Nasciamo nel 2018 a Pisticci, comune della provincia di Matera situato in un’area tra il mar Ionio e i calanchi d’argilla, microclima ideale che rende la terra particolarmente fertile. Siamo una piccola realtà artigianale specializzata nella lavorazione di peperoncini e ortaggi che trasformiamo in deliziose conserve in olio extravergine di oliva. Dall’antica tradizione nascono i nostri prodotti, ricette che custodiscono una storia da raccontare e diffondere e a noi piace raccontarla attraverso le nostre conserve. Come mamma l’ha fatto è un brand che ha lo scopo di riscoprire l’arte della cucina lucana di un tempo, riproponendola con lo stesso amore, così come Mamma Enza l’ha sempre fatto per la propria famiglia. Durante una scampagnata con amici, Roberto, il fondatore, portò con sé un vasetto di conserva, da condividere con loro. Ed ecco che quello che per lui era il quotidiano, stupì ed entusiasmò i compagni di gita. Da quel momento un’idea si fece strada nella sua mente, un progetto che ha più volte rivisto sondando l’opinione di altre persone. Alla fine si impose e si definì: portare sulla tavola di tutti un sapore autentico. Nacque così "Come mamma l’ha fatto", conserve destinate alla tavola degli italiani.
