Il Filo dei Sapori

13/03/2026

👇Domani tutti al Centro zonale Aste a Tolmezzo in via Paluzza n.93 per il 2º Festival delle 🐄 Bovine P.R.I
AAFVG - Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia Cooperativa Malghesi della Carnia e Val Canale

🐄 Novità del 2° Festival delle Bovine P.R.I.:
l’Asta bovina d’élite ✨✨✨
📍 Centro Aste AAFVG – Tolmezzo (UD)
🕝 Sabato 14 marzo – ore 14.30

Tra gli appuntamenti in programma sabato 14 marzo al Centro Aste AAFVG di Tolmezzo ci sarà anche un momento dedicato alla genetica: l’Asta bovina d’élite, con soggetti selezionati provenienti dal Friuli Venezia Giulia.

Un’iniziativa pensata per valorizzare il lavoro di selezione degli allevatori e offrire un’occasione di interesse per chi guarda con attenzione alla qualità genetica nel settore bovino.

03/03/2026

🌱 𝐈𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐨 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚: 𝐨𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐫𝐨𝐧𝐭𝐨

ERSA, in collaborazione con la Comunità di montagna della Carnia, organizza un pomeriggio di approfondimento dedicato alle principali colture del territorio e alle più recenti attività di sperimentazione e ricerca.

📅 𝟓 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔
⏰ 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟒.𝟎𝟎 – 𝟏𝟔.𝟑𝟎
📍 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭à 𝐝𝐢 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚 – 𝐓𝐨𝐥𝐦𝐞𝐳𝐳𝐨 (𝐔𝐃)

Durante l’incontro verranno presentati:
✔️ i risultati delle prove orticole 2025
✔️ il progetto Sorbiotrap e le tecniche di trapianto su pacciamatura vegetale
✔️ le attività SISSAR su cipolla e patata
✔️ le varietà idonee alla viticoltura di montagna
✔️ il progetto di recupero del pero Klotzen
✔️ aggiornamenti sugli organismi da quarantena in FVG

Un’occasione di confronto tecnico rivolta ad aziende, operatori e a tutti gli interessati alle produzioni agricole di montagna.

ℹ️ Info: [email protected]

Frutticoltura SISSAR InnovazioneAgricola Tolmezzo carnia

29/12/2025

Riviviamo insieme alcuni momenti de Il Filo dei Sapori 2025, manifestazione ogni anno sempre più bella.

Buone Feste e tavole ricche dei sapori di montagna anche per il nuovo anno!

Denis Blarasin 📸

05/12/2025

Contributi a sostegno delle spese notarili e professionali per l’anno 2026

Anche per il 2026 la Comunità di montagna della Carnia ha rilanciato l’iniziativa a supporto delle imprese agricole e forestali e dei soggetti privati che nel 2025 hanno sostenuto “spese notarili e professionali connesse ad operazioni di permuta e compravendita di terreni a destinazione urbanistica agricola o forestale.

I contributi saranno concessi nella misura del 100 % delle spese ammissibili, nel limite massimo di € 2.000,00 per le piccole medie imprese agricole e forestali e di € 1.000,00 per i privati (e limite delle risorse disponibili), sul sito della Comunità è possibile visionare il regolamento di concessione del contributo (link nei commenti).

La domanda di contributo può essere presentata alla Comunità di Montagna tramite PEC o portale web della Comunità a partire dalle ore 8.00 del giorno 01 gennaio 2026 e fino alle ore 24.00 del giorno 31 gennaio 2026.

03/12/2025

11 dicembre ore 10.30 a Tolmezzo presso l’Albergo Roma: 👉
Un importante appuntamento sugli “Strumenti finanziari per le aziende agricole” organizzato da CIA Agricoltori Italiani del Friuli VG. 🍎🐄💰

🌱 𝗦𝗧𝗥𝗨𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗙𝗜𝗡𝗔𝗡𝗭𝗜𝗔𝗥𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗘 𝗔𝗭𝗜𝗘𝗡𝗗𝗘 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗘 – 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗜 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧𝗜 🌱

Due appuntamenti dedicati alle imprese agricole del FVG per capire come orientarsi tra mutui, finanziamenti, fondo di rotazione e contributi regionali.
Un’occasione utile per chiarire dubbi, conoscere le opportunità disponibili e migliorare l’accesso al credito aziendale.

📍 𝗣𝗼𝗿𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼 – 𝟭𝟬 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟳.𝟰𝟱
📍 𝗧𝗼𝗹𝗺𝗲𝘇𝘇𝗼 – 𝟭𝟭 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟬.𝟯𝟬

Relatori ed esperti del settore saranno a disposizione per informazioni pratiche e risposte dirette.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutte le aziende agricole del Friuli Venezia Giulia.

👉 Tutti i dettagli nella locandina.

27/10/2025

Un grande gesto in memoria di Mirena Morocutti 🫶
Un ringraziamento a tutte le aziende agroalimentari ed alle persone che hanno contribuito a questa raccolta fondi ed alla figlia Sabrina!

La figlia Sabrina, promotrice di una raccolta fondi assieme ad amici e colleghi della madre, ha consegnato uno stativo per misuratore di pressione e un divanetto a due posti

15/10/2025

Sapori di Friuli Venezia Giulia a Il Filo dei Sapori 2025, un’esperienza che ha unito creatività e gusto.

Lo chef Giacomo Della Pietra ha conquistato tutti con piatti e perfette armonie di sapori.

Ogni prodotto è stato raccontato direttamente dai produttori, trasformando ogni assaggio in una storia.

E per completare il viaggio, due vini scelti con cura hanno esaltato il meglio delle tradizioni culinarie friulane.

13/10/2025

Grazie a tutti — espositori, visitatori, relatori — per l’energia, i sorrisi e le esperienze che avete portato a Il Filo dei Sapori 2025!

📸 Ecco alcuni momenti del secondo giorno.

Foto Denis Blarasin

13/10/2025

Vi aspettiamo in Piazza XX Settembre per la Pasta di Beneficenza

12/10/2025

✨ Il primo giorno de Il Filo dei Sapori è stato incredibile!
👉 Venite a vivere con noi il secondo giorno tra gusto, sorrisi e tradizione a Tolmezzo!

12/10/2025

Anche questa mattina è iniziata con la musica e l’allegria della manifestazione. vi aspettiamo a Tolmezzo

09/10/2025

desparsapori🍷 Dopo il successo dello scorso anno, tornano i Sapori di Friuli Venezia Giulia!

Un viaggio di gusto fatto di storie, profumi e piatti cucinati al momento davanti a voi.

Questa esperienza nel ristorante itinerante sarà con lo chef Giacomo Della Pietra, che valorizzerà i prodotti locali con un menù molto invitante: formaggio fritto con maionese alle erbe, gnocco ripieno di formaggio su spuma di zucca e crumble di malga, coniglio in saor con aceto di lamponi, biscotti alla polenta e spuma di zabaione.

📍 Via Renato Del Din, Tolmezzo
📅 Sabato 11 e Domenica 12 ottobre
ore 11.30/ 14.30/ 17.00

👉 Posti limitati – scegliete il vostro orario e prenotate la vostra esperienza su despar.it/it/sapori-fvg



Io Sono FVG Despar - Sapori del Territorio