14/07/2025
IL NOSTRO GRANO
Ho bisogno di scriverlo al primo buio
quello che abbiamo fatto, qui a Nuoro
devo guardarlo troppo da vicino
con poca luce che non mi distragga.
È un 'azione interrotta
simbolica da millenni.
Eppure abbiamo solamente:
trovato semi antichi,
recintato, arato, seminato
aspettato, sperato, parlato e poi…..
l’abbiamo falciato a mano.
Con l’ardita leggerezza
di un gruppo di amici
che impara a falciare i limiti imposti.
Ora abbiamo i nostri semi
Abbiamo il nostro grano
Il pane…… il cibo…..
è nostro
e l’abbiamo fatto noi e la terra
l’abbiamo visto crescere impavido
l’abbiamo sentito frusciare come musica
l’abbiamo accarezzato in un alba d’estate.
Ora vogliamo che i suoi semi
crescano nel nostro profondo
e come farina che si attacca ovunque
si diffondano nella nostra città
perché tutti i Sardi possano fare:
il proprio grano.
Maurizio Fadda
Tra i vari premi per le migliori creazioni artistiche di "Lu pani fiuriàtu" - Concorso regionale di panificazione artistica anche quest'anno ci saranno delle pubblicazioni legate al tema del grano, come i due meravigliosi libri di Maurizio Fadda, agronomo, professore e custode del grano 🌾