30/08/2025
Un immenso grazie va alle aziende Pastificio Piazza e Cantine Patria che hanno partecipato all'evento dando la possibilità di gustare agli avventori della Festa dell'Agricoltura e dell'Artigianato della Valle dell'Alcantara i loro eccezionali prodotti.
Una menzione particolare al Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore, con il dottore che anche quest'anno non hanno fatto mancare il loro supporto all'evento dando la possibilità a tutti i partecipanti di poter assaggiare delle "paste speciali" con farina di lenticchie e di cereali magistralmente cucinati dagli chef del ristorante , Carmelo Culoso, che hanno avuto il compito di risaltare l'innovazione di queste paste altamente proteiche con la tradizione della pasta di sola semola di grano duro 100% siciliano Sua Maestà del Pastificio Piazza.
Non dimentichiamo il Caseificio Baratta che ha deliziato tutti con i propri prodotti: dalla mozzarella alla ricotta, dalle provole ai formaggi a pasta molle!!!
Senza dimenticare la bontà dell'olio agli agrumi, e non solo, dell'Azienda Agricola Turrisi, dell'amico Salvatore Turrisi.
Il tutto da irrorare con la meravigliosa birra dell'amico dell'azienda . Per poi passare ai meravigliosi panini con salsiccia e polpette in foglie di limone della macelleria artigianale Agatino Saglimbene. Infine la parte dolce con le conserve dell'ingegnere azienda Sole dell'Alcantara ed ai cannoli artigianali del Coffe Bar di Trappitello dell'amico .
Infine una buonissima grappa con la distilleria "Sutta a Santa" di Graniti ammirando le opere in legno del Maestro
Cateno De Luca Sindaco di Taormina