26/10/2025
La Pro Loco di Sestu alla Fiera GustArte di Gravina di Puglia 28, 29 e 30 novembre 2025
Il progetto nasce dai comuni obiettivi perseguiti dall’Amministrazione Comunale di Sestu Assessorato alla Cultura e Tradizioni Popolari
In occasione della prestigiosa Fiera GustArte di Gravina di Puglia, l’Associazione Pro Loco di Sestu, con il Patrocinio del Comune di Sestu, sarà protagonista con un ricco programma dedicato alla tradizione gastronomica e culturale della Sardegna.
Panificazione e Fregula: l’arte del fare a mano
Le Maestre Artigiane della panificazione guideranno i visitatori attraverso tutte le fasi dell’arte della panificazione sestese, mostrando tecniche de “su pani pintau”, gesti e segreti tramandati da generazioni.
Contemporaneamente presenteremo la preparazione della Fregula, un elemento distintivo e affascinante della cucina sarda, realizzata con pazienza e maestria.
Durante la fiera, sarà protagonista anche una delle maschere più iconiche del carnevale sestese: il “S’Orku Foresu”, che si esibirà in suggestive dimostrazioni di pantomima, evocando riti e simboli della cultura popolare.
Abiti tradizionali in passerella: A completare la rappresentazione culturale, saranno presentati i costumi dell’Abbigliamento Popolare Sestese, con sfoggio dei migliori tessuti e ricami, indossati rigorosamente dalle nostre modelle, testimoni viventi di un patrimonio sartoriale prezioso.
Un’occasione imperdibile per immergersi nella Sardegna più autentica, tra gusto, arte, memoria e identità.
