18/06/2025
🍺 Birrificio Pløtegher – Besenello, Trentino
Nato ai piedi di Castel Beseno, Plotegher è un birrificio agricolo che riscopre le radici germaniche delle nostre montagne e le racconta in pinta.
Porta con sé la cultura cimbra, ponte ideale tra mondo tedesco e italiano, fatta di lavoro duro, rispetto per la tradizione e ingredienti coltivati in casa.
📅 27–28 giugno • Gherdëina Craft Beer Festival
Presenti con alcune delle loro specialità: Picànta Trentina, lager speziata al peperoncino trentino; Nevik Trentina, birra d’abbazia “pagana” ambrata; una IPA dagli aromi agrumati; e una Keller non filtrata, morbida e beverina.
La loro presenza in Südtirol non è una conquista commerciale, ma un ritorno naturale.
Quale stile Plotegher vuoi provare per primo?
Im Schatten des Castel Beseno braut Plotegher als landwirtschaftliche Mikrobrauerei Biere, die in jedem Schluck von den germanischen Wurzeln unserer Berge erzählen.
Mit dabei ist die zimbrische Kultur – ein uraltes Erbe und eine Brücke zwischen der deutschen und der italienischen Welt, geprägt von harter Arbeit, Traditionsbewusstsein und selbst angebauten Rohstoffen.
📅 27.–28. Juni • Gherdëina Craft Beer Festival
Sie bringen vier ihrer Spezialitäten mit: Picànta Trentina, ein würziges Lager mit Trentiner Chili; Nevik Trentina, ein bernsteinfarbenes „heidnisches Abteibier“; eine IPA mit Zitrusaromen; und ein ungefiltertes, mildes und süffiges Kellerbier.
Ihre Präsenz in Südtirol ist keine kommerzielle Eroberung, sondern eine natürliche Rückkehr.
Welchen Plotegher-Stil willst du zuerst verkosten?
