Tartόfla Savigno - festival internazionale del tartufo bianco

Tartόfla Savigno - festival internazionale del tartufo bianco 29 30 31 ottobre / 1 5 6 12 13 19 20 novembre 2022

TARTÓFLA 43
📅 24-25, 31 ottobre | 1, 7-8, 14-15 novembre 2026

Da 43 anni, nel mese di novembre, il Tartufo diventa il protagonista di Savigno in tutte le sue forme.

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11/07/2026

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🍽️ Tartòfla in tourIeri sera, durante una speciale cena d’autore organizzata nell’ambito di Ghino e La Sagra dell'Aspara...
15/05/2026

🍽️ Tartòfla in tour
Ieri sera, durante una speciale cena d’autore organizzata nell’ambito di Ghino e La Sagra dell'Asparago Verde di Altedo IGP abbiamo scoperto un abbinamento sorprendente e raffinato:
tartufo e asparagi🖤💚
Un'intesa di sapori che ha conquistato tutti gli ospiti, esaltando due eccellenze del territorio. Un incontro che non finirà qui.. Tartòfla 43 si avvicina..

Proloco Savigno Comune di Valsamoggia

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13/05/2026

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🖤💚 Domani sera Tartόfla Savigno - festival internazionale del tartufo bianco incontra Ghino e La Sagra dell'Asparago Verde di Altedo IGP
👇🏻👇🏻
C’era una volta, tra le nebbie leggere della pianura bolognese e i profumi intensi che salgono dalle colline, un regno diviso da paesaggi diversi ma unito dalla stessa anima: quella della terra.

Nella pianura fertile di Altedo regnava lui, il Re Turione.
Elegante, fiero, vestito di verde brillante e baciato dalla rugiada del mattino. Cresceva ordinato nei campi accarezzati dal sole di primavera e portava con sé il sapore fresco della tradizione contadina, delle mani operose e delle tavole in festa.

Sulle colline di Savigno, invece, viveva il misterioso Re Tartufo.
Silenzioso e prezioso, custodito dal bosco e cercato con pazienza tra radici e sentieri. Il suo profumo intenso raccontava storie antiche, di foglie umide, di autunni profondi e di segreti tramandati nel tempo.

Per anni i due sovrani si erano osservati da lontano.
La pianura guardava le colline.
Le colline sognavano la pianura.

Sembravano mondi diversi.
Uno nato nella luce aperta dei campi.
L’altro nel mistero della terra e del bosco.

Ma le grandi eccellenze non sono fatte per restare separate.

Fu così che, in una sera di maggio, le strade della collina e quelle della pianura si incontrarono ad Altedo.
Tra profumi che si rincorrevano nell’aria, calici alzati e tavole imbandite, il Re Turione accolse il Re Tartufo nel cuore della Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP.

E accadde qualcosa di speciale.

L’intensità del tartufo incontrò la delicatezza dell’asparago.
La forza del bosco abbracciò la freschezza della pianura.
Due terre diverse scoprirono di parlare la stessa lingua: quella del gusto, della tradizione e della convivialità.

Da quella sera nacque una nuova leggenda.
Una storia fatta di sapori, profumi ed emozioni.
Una storia che non si racconta soltanto…

si assapora. ✨

Vieni a conoscere il finale di questa storia.
Ti aspettiamo Giovedì 14 Maggio alle ore 20 presso il
Ristorante TUTT’ASPARAGO c/o Pat Fruit
📍 Via Nazionale 247 – Altedo

📞 Prenotazione obbligatoria: 366.999.89.16

👑 Il Re Turione incontra il Re Tartufo… e il finale sarà tutto da gustare

Un nuovo anno sta per iniziare...e con lui un'attesa che profuma di terra, di tempo e di tradizione.Tartόfla Savigno - f...
31/12/2025

Un nuovo anno sta per iniziare...e con lui un'attesa che profuma di terra, di tempo e di tradizione.
Tartόfla Savigno - festival internazionale del tartufo bianco tornerà dal 24 ottobre al 15 novembre 2026 per raccontare ancora una volta l’eccellenza, il territorio e il valore di una Terra Viva fatta di persone, storie e passione.

Grazie a chi ha camminato con noi in questo percorso.
Nel 2026 torneremo ad incontrarci, per scrivere insieme una nuova edizione.

Savigno vi aspetta...❤️

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30/11/2025

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❤ TARTÓFLA 42 – Emozioni Sottoterra: un grazie che profuma di tartufo! 🍄‍🟫Eccoci qui, ancora con il cuore che batte fort...
18/11/2025

❤ TARTÓFLA 42 – Emozioni Sottoterra: un grazie che profuma di tartufo! 🍄‍🟫

Eccoci qui, ancora con il cuore che batte forte per l'onda d'affetto che ci avete regalato! La vertigine delle emozioni è dolce e se ogni anno possiamo sentirci così felici il merito è solo vostro: una comunità straordinaria che si anima per far vivere questa magia.

🫂 Un abbraccio lungo un mese (e oltre!)
Grazie a voi che siete passati e che avete condiviso con noi queste emozioni, che sia stato per cinque minuti o per quattro weekend. Quasi in novemila avete calcato il legno del tendone Tartòfla e a scriverlo ci tremano le mani. Per un mese intero ci siamo sentiti avvolti in un gigantesco abbraccio collettivo. Avete riempito le vie del nostro gioiello storico, incrociando sguardi curiosi da ogni angolo del mondo, tutti uniti dal desiderio di scoprire l'aroma inconfondibile di questo prezioso tesoro sotterraneo.

🎉 La festa vive grazie a chi ogni giorno ci mette anima, mani e cuore per valorizzare questo tesoro:
▶ Ai commercianti, artigiani e ristoratori: siete la spina dorsale del gusto! Grazie per aver rielaborato con maestria i nostri prodotti locali. Ricordate: le loro eccellenze sono a disposizione tutto l'anno!
▶ Agli sponsor: siete il vento sotto le nostre ali! Grazie per il supporto che ci permette di sognare in grande e di far crescere un Festival che sta al passo con i tempi.
▶ Agli espositori: dal Mercato nazionale del Tartufo ai produttori locali e nazionali, fino ai banchi dell'antico, dell'hobbismo e dell'arta, grazie per aver reso Savigno più colorata, ricca e semplicemente più bella.

👏🏼 Un applauso speciale per chi ci ha fatto immergere nella nostra identità:
▶ All’associazione Il Tartufo APS che, insieme ai loro fedelissimi lagotti, ci hanno ricordato la magia della cerca e della cavatura del Tartufo, un rito antico e prezioso, oggi patrimonio immateriale dell’UNESCO.
▶ Agli amici della cultura: avete impreziosito il Festival con le storie epiche della battaglia di Zappolino e i racconti affascinanti del cibo medievale
▶ Alle Istituzioni: grazie all'amministrazione comunale e al municipio che sono stati la nostra roccia, presenti fisicamente ed emotivamente in ogni singola fase. Un ringraziamento ai dipendenti comunali e alle Forze dell’Ordine per il loro instancabile impegno per la nostra sicurezza.
▶ Ai cittadini di Savigno: grazie per la pazienza e per sopportare con un sorriso i piccoli e grandi disagi logistici.

🤸🏻 L'anima della festa: i VOLONTARI!
E infine, il grazie più grande, quello che merita le luci della ribalta va ai nostri ineguagliabili VOLONTARI e alle innumerevoli associazioni che hanno collaborato alla riuscita del festival, tra chi ha prestato servizio e chi ha partecipato con gli stand!

Non siete un semplice gruppo di supporto, siete la vera e propria scintilla vitale di questo Festival. Siete il battito più forte. Siete instancabili nell'affrontare un evento che è fatto di corse contro il tempo e di sudore. Siete generosi nel sacrificare il vostro riposo. Siete i volti sorridenti che accolgono e le menti concentrate che risolvono. Non sentite la stanchezza pur di sostenere una festa che non solo celebra il tartufo, ma mantiene viva l'identità e la forza di questa terra.

Questa festa esiste perché ognuno di voi porta il suo piccolo-enorme contributo, trasformando il caos in magia: chi si alza all'alba per mo***re gli stand, chi sta ore in cucina, chi sparecchia e pulisce con cura, chi si occupa della sicurezza, chi della luce, chi dell'accoglienza, chi della burocrazia.

Siete un incredibile mix di generazioni: ci sono i giovanissimi che portano entusiasmo e freschezza e ci sono i veterani che lo fanno con dedizione da tutta la vita.

Non è fisicamente possibile citarvi uno a uno, ma la felicità e il successo che raccogliamo ogni anno sono la prova che voi avete deciso di tornare e di stare insieme per quattro intensi weekend. Sappiate che questo ringraziamento arriva dritto, fortissimo dal profondo del nostro cuore.

Continuate a seguire la Proloco Savigno per rimanere aggiornati sulle iniziative che si tengono tutto l’anno a Savigno.

👋🏾 Per quest’anno ci salutiamo e ci vediamo nel 2026 con Tartòfla 43!
📅 24-25-31 ottobre | 1-7-8-14-15 novembre 2026

Comune di Valsamoggia ExtraBo Proloco Savigno Appennino Food Group Turismo Colli Bolognesi Bologna Welcome Colline tra Bologna e Modena Tartufo dell'Emilia-Romagna Città metropolitana di Bologna Fondazione Rocca dei Bentivoglio

🏁 Anche questa edizione di Tartófla è finita.🤸🏻 Nei prossimi giorni ci scrolliamo un po' di dosso la stanchezza e ci ris...
16/11/2025

🏁 Anche questa edizione di Tartófla è finita.

🤸🏻 Nei prossimi giorni ci scrolliamo un po' di dosso la stanchezza e ci risentiamo. Intanto, però, c'è una parola che ci passa continuamente per la testa da quattro settimane: grazie. A chi è venuto e a chi ha reso possibile tutto questo.

🫂 Siamo stati tutti uniti in un abbraccio caldo e bellissimo. Ci vediamo l'anno prossimo!



Comune di Valsamoggia ExtraBo Bologna Welcome Città metropolitana di Bologna Proloco Savigno Colline tra Bologna e Modena Turismo Colli Bolognesi Fondazione Rocca dei Bentivoglio

🎤 Ultima intervista per questa edizione, sempre con 🗣 Gloria ha parlato con Nicola, de  che unisce esperienza artigianal...
16/11/2025

🎤 Ultima intervista per questa edizione, sempre con

🗣 Gloria ha parlato con Nicola, de che unisce esperienza artigianale e rispetto per la natura, per offrire tartufi freschi e conservati. Prodotti autentici che raccontano la ricchezza della tradizione italiana.



🤤 Avete ancora posto per un ultimo spuntino?                         Comune di Valsamoggia ExtraBo Bologna Welcome Città...
16/11/2025

🤤 Avete ancora posto per un ultimo spuntino?



Comune di Valsamoggia ExtraBo Bologna Welcome Città metropolitana di Bologna Proloco Savigno Colline tra Bologna e Modena Turismo Colli Bolognesi

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16/11/2025

🎤 Ultime interviste anche per la nostra speaker, Gloria Rossi Speaker. Anche oggi potete trovarla in Piazza XV Agosto per chiedere ogni informazione.

🗣 Oggi ha intervistato Luca del 12 Gradi Caffè, un bar che offre oltre ad un buon servizio caffetteria anche un'ampia scelta in fatto di vini e cockatils



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Indirizzo

Via Marconi
Savigno
40053

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