22/12/2025
🕵️♂️🍷Tra e : una serata di cultura e degustazione: incontra Giovanni Fancello e Sara Chessa.
𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐋𝐄𝐓𝐓𝐄𝐑𝐀𝐑𝐈𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐍𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐏𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐈 𝐔𝐒𝐈𝐍𝐈
📚 Grazia Deledda e il cibo – da Omero ai giorni nostri
Un viaggio nella memoria, nei sapori e nell’anima della Sardegna.
📚 Grazia Deledda e il cibo
📅 28 dicembre – ore 19:30
📍 Centro Culturale Tom Benetollo, Sassari
Il nuovo libro di Giovanni Fancello e Sara Chessa ci accompagna dentro l’opera di Grazia Deledda come non l’avevamo mai letta: attraverso il cibo. Un cibo che non è semplice sfondo, ma vero “personaggio” del suo narrare, capace di raccontare la vita quotidiana, i riti, le feste e l’identità profonda di un popolo.
Dalle zuppe di pane d’orzo ai macarrones fatti in casa, dalla lattuga con il miele ai pani decorati come gioielli; dai giorni frugali alle tavole solenni imbandite con carni pregiate; dai dolci che santificano le feste ai riti comunitari del pane e del maiale: ogni pagina è un tuffo nella Sardegna più autentica, quella che vive di gesti antichi, di condivisione e di memoria.
🍞🐑🍯
Un racconto che intreccia aneddoti, ricette, tradizioni e contaminazioni mediterranee, mostrando quanto la cucina sarda – spesso considerata “arcigna” – sia in realtà un crocevia di storia, cultura e umanità.
📅 Il 28 dicembre alcune letture tratte dal libro, interpretate da Stefano Resmini, accompagneranno il dialogo con l’autore.
Un’occasione per riscoprire la Deledda attraverso ciò che più ci unisce: il cibo, la convivialità, la memoria condivisa.
Un invito a sedersi idealmente alla tavola dei Sardi, dove ogni gesto racconta chi siamo.
