Cocktail Fest

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Sarzana
Cocktail Fest

Unisciti al tour che ti porta nei migliori bar della tua città: lasciati travolgere da un’esperienza

16/06/2026

"Cultura locale è anche chiamare le cose con il proprio nome..."
..sopratutto se parliamo di farinata aggiungerei 😎
Con questo simpatico spot volevamo ricordarvi che stiamo approdando in town, il weekend del 10, 11 e 12 luglio saremo a Sarzana, dove tutto è iniziato.

Vi aspettiamo per scoprire le sorprese che vi aspettano in questa edizione 🤩🪄

15/06/2026

Sarzana, ci siamo 🍸
Il 10, 11 e 12 luglio torna il Cocktail Fest: tre giorni per vivere la città tra drink, musica e locali da scoprire.

Un percorso tra i bar della città, cocktail creati per l’occasione e un’atmosfera che sa tutta d’estate.
Che tu venga con amici o per farti un giro diverso dal solito… questo è il momento giusto.

👉 A breve tutte le info: lista dei bar partecipanti, mappa e dettagli su come funziona.

Intanto segna le date.

26/05/2026

“Ligurian Collin’s “

Gin
Americano Cocchi
Cordiale sapido di Vermentino
Soda al basilico

“Nasce dove gli scogli incontrano il mare, tra i vicoli stretti e le barche che rientrano lente al tramonto.
Un drink che racconta La Spezia : lo senti nel profumo, lo riconosci al primo sorso.
È un equilibrio sottile: sapido, agrumato, erbaceo.
Un brindisi che sa di ritorni a casa, di mani salate e di luce che si spegne dietro le colline.
Non è solo un drink.
È un pezzo di Liguria da bere.”

26/05/2026

“BELIN CHE FICHI”

Rum al rosmarino CBT
Lime
Cordial ai fichi
Schweppes Selection Ginger Beer e Chili

26/05/2026

“Negroni di San Giuseppe“

Cinque terre gin infuso alla brioche
Bitter Fusetti Cacao
Vermouth bianco Gamondi
Crema chantilly salata

26/05/2026

“Mare nostrum”

Cinque terre gin
Cocchi storico
cordiale alla salvia
tintura di alghe
colatura di alici
sciroppo di zucchero

"Ispirato alle nostre coste, l'idea è portare il nostro mare nel drink, con una tintura di alghe, la colatura di alici che ricorda l'antica tradizione di salagione delle acciughe, un cordiale alla salvia che lascerà un impronta mediterranea, Cocchi vermouth storico che donerà rotondità ed eleganza al drink e il gin Cinque terre prodotto del territorio."

26/05/2026

“Oh Mia bela speza ”

Amaro Camatti
Gin infuso al sale maediterraneo
Velluto basilico e limone
Cialda b***o e acciuga

"Ho voluto raccontare La Spezia attraverso i suoi elementi più autentici. Il cuore del drink è il Camatti, che porta con sé l’anima amara e aromatica della Liguria. Intorno ho costruito un equilibrio semplice ma identitario: il basilico, simbolo della nostra terra, lavorato in infusione nel gin, e la cedrata al limone, che richiama la freschezza delle giornate sul mare.

La leggera sapidità finale è il tocco che completa il racconto: è il mare del Golfo che arriva nel bicchiere. Volevo creare un drink immediato ma evocativo, che al primo sorso ti riporti qui, tra profumi, vento e sale.

Non è solo un cocktail, è una cartolina liquida della Spezia."

26/05/2026

“Mango p’er Belin”

Gin Artigianale Re di Cuori
Vermouth Gamondi aromatizzato al rosmarino
Shrub al mango
Foamer stillabount

Concept: i profumi del nostro territorio si mescolano a sapori ed essenze aromatiche tropicali per creare un connubio dolce amaro come il carattere degli abitanti del nostro territorio..
Il nome fa ovviamente riferimento all’esclamazione ligure famosa nel mondo!

26/05/2026

“GENTE DI MARE”

Vodka infusa al triangolo spezzino
Americano Cocchi
Té Blu
Essentiae caffè
Cordiale di frutti locali
Velluto di limone e basilico

26/05/2026

“Belin che Muscoli”

Cinque terre gin infuso alga Kombu
Americano Cocchi
Rosolio al bergamotto
Umami mix
Citrus bitters
Foam di acqua di muscoli.

Questo drink è un viaggio tra mare e terra, ispirato alla nostra città e alle Cinque Terre.
Abbiamo voluto raccontare il mare a modo nostro usando:
- 5 Terre Gin, che abbiamo arricchito con in infusione all’alga per far sentire subito il sapore della costa
- ⁠Sopra il Drink è presente un velluto preparato dall’acqua dei muscoli, che ricorda la brezza marina.
- ⁠poi c’è una parte sorprendente: una base al pomodoro fresco, lavorata tramite milkwashing che dona una nota sapida e acida come certi piatti della tradizione
- ⁠a legare il tutto un liquore al bergamotto, che anche non essendo ligure nasce in un luogo affacciato sul mediterraneo, dove predominano il mare ed il sole, aggiunge freschezza e carattere
- ⁠Cocchi Americano ed un bitters arancia e mandarino rendono il tutto più equilibrato e piacevole.
Tutto questo da un risultato che sa di mare e di Liguria

Indirizzo

Sarzana

Sito Web

https://www.cocktailfest.it/

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