NutriMente Festival

NutriMente Festival Scienza e cibo Scienza e cibo parlano di cultura! Ma sappiamo veramente cosa mangiamo? Cosa si cela, nei nostri piatti? Come possiamo sperimentarlo?

Scienza e il cibo hanno molte cose in comune:
attingono entrambe alla tradizione e a conoscenze antiche, ma guardano al futuro e all'innovazione, partono dal locale e si confrontano con il globale, nascono dall'intuizione di un singolo ma diventano patrimonio di tutti. Cosa c'è da sapere? Lo scopriremo con il Festival, dove attraverso incontri, conferenze, laboratori, attività interattive, exhibit

e molto altro, conosceremo com'è fatto il nostro cibo e i tanti segreti per gustarlo meglio e stare bene. Perchè parlare di cibo significa parlare di ambiente, di ecosostenibilità, di ecologia, di filiere corte, di culture locali e internazionali, di medicina, di ben-essere, di innovazione, di tecnologia, di avvenire! NutriMente ci porterà alle radici stesse della vita e ci aiuterà a capire cosa ci aspetta nel nostro prossimo futuro! NutriMente è un progetto Labilia srl, realizzato in collaborazione con l'Università degli Studi di Camerino. Il Festival è sostenuto da COOP-Alleanza 3.0, Sabelli, Cooperativa Il Faro.

Nuovi tesserati soci direttamente da Nutrimente
27/09/2025

Nuovi tesserati soci direttamente da Nutrimente

Ti aspettiamo oggi pomeriggio, per la chiusura ufficiale del Festival!Non mancare!
27/09/2025

Ti aspettiamo oggi pomeriggio, per la chiusura ufficiale del Festival!
Non mancare!

Dopo il grande successo all’apertura di ieri, oggi vi aspettiamo con altri laboratori e incontri per parlare di una cosa...
27/09/2025

Dopo il grande successo all’apertura di ieri, oggi vi aspettiamo con altri laboratori e incontri per parlare di una cosa che riguarda tutti: il cibo che mangiamo noi e i nostri figli! Esperti e professori dell’Università di Camerino sono a tua disposizione per spiegarti in maniera semplice e chiara informazioni fondamentali su quello che mangiamo e sugli effetti sulla nostra salute. Vieni, ti stiamo aspettando!
Scopri di più su www.nutrimentefestival.it

Oggi continua Nutrimente! Tanti laboratori e conferenze aperte al pubblico:POLO UNICAM, ore 10-13 - Laboratori:• Dieta M...
27/09/2025

Oggi continua Nutrimente! Tanti laboratori e conferenze aperte al pubblico:

POLO UNICAM,
ore 10-13 - Laboratori:
• Dieta Mediterranea: tu ci sei?
• Microplastiche ed emergenza ambientale: impatti sulle risorse ittiche .
• Metabolizzatore lento o veloce del caffè: diagnosi molecolare per la personalizzazione del consumo e prevenzione dei rischi.

Ore: 10,30, talk:
"Dire, Fare, Mangiare…. l’IA generativa nella nostra vita!"

MERCATO ITTICO, Ore 17-20
Stand
• Microplastiche ed emergenza ambientale: impatti sulle risorse ittiche.
• Metabolizzatore lento o veloce del caffè: diagnosi molecolare per la personalizzazione del consumo e prevenzione dei rischi.
• Dieta Mediterranea: tu ci sei?
• Cibo del futuro tra sfide e falsi miti.
• Alla scoperta della Nutrigenomica: Come studiare gli effetti molecolari dei cibi che mangiamo.
• Il linguaggio del miele: biodiversità che diventa gusto e aroma.

• Ore 18.00, Seminario per il pubblico
Cambiamenti climatici, nutrizione e ambiente marino: impatti integrati sulla sicurezza alimentare e la biodiversità.

Sono tutti ad ingresso gratuito!
Ti aspettiamo! Scopri di più su www.nutrimentefestival.it

Esplora con noi l’affascinante legame tra scienza e cibo!Ti aspettano scienziati ed esperti di fama nazionale: laboratori, conferenze, spettacoli, degustazioni e molto altro!Le attività sono ad accesso libero e gratuito.Sei una scuola? Prenota il tuo posto!

Oggi è ufficialmente partito NutriMente 2025! Ti aspettano tanti laboratori ed attività, per scoprire la scienza del cib...
26/09/2025

Oggi è ufficialmente partito NutriMente 2025! Ti aspettano tanti laboratori ed attività, per scoprire la scienza del cibo che mangiamo!
Vieni con la tua famiglia!
www.nutrimentefestival.it

Partiti! Pienone per gli eventi delicati alle scuole, questa mattina, a Nutrimente! Vi aspettiamo tutti nel pomeriggio d...
26/09/2025

Partiti! Pienone per gli eventi delicati alle scuole, questa mattina, a Nutrimente! Vi aspettiamo tutti nel pomeriggio di oggi e agli eventi di domani
www.nutrimentefestival.it

Oggi parte la 3° edizione di Nutrimente! Tanti laboratori e conferenze per vivere la scienza da protagonisti! Seleziona ...
26/09/2025

Oggi parte la 3° edizione di Nutrimente! Tanti laboratori e conferenze per vivere la scienza da protagonisti! Seleziona quello che ti interessa e vieni: www.nutrimentefestival.it

Esplora con noi l’affascinante legame tra scienza e cibo!Ti aspettano scienziati ed esperti di fama nazionale: laboratori, conferenze, spettacoli, degustazioni e molto altro!Le attività sono ad accesso libero e gratuito.Sei una scuola? Prenota il tuo posto!

L'A.I. sta cambiando il nostro modo di mangiare e quello dei nostri figli: non ci credi? Vieni al talk "Dire, Fare, Mang...
25/09/2025

L'A.I. sta cambiando il nostro modo di mangiare e quello dei nostri figli: non ci credi?
Vieni al talk "Dire, Fare, Mangiare…. l’IA generativa nella nostra vita!" e capirai come!

Venerdi, alle ore 19.00, presso la sede Unicam di San Benedetto del Tronto, per Nutrimente Festival, a cura del prof. Michele Loreti della Sezione di Informatica della Scuola di Scienze e Tecnologie di Unicam.
Scopri di più su www.nutrimentefestival.it

Venerdi ti aspettiamo alle ore 17,45 al Talk: "Ama le Api, i loro tesori e salva il pianeta!"Presso il Giardino del Polo...
24/09/2025

Venerdi ti aspettiamo alle ore 17,45 al Talk: "Ama le Api, i loro tesori e salva il pianeta!"
Presso il Giardino del Polo Unicam di San Benedetto, per Nutrimente!
Interverranno:
- Francesco Palermo, referente Nutrimente del Polo di San Benedetto del Tronto
- Giacomo Rossi, docente della Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria di Unicam,
- Gianni Sagratini, direttore della Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della salute
- Stefano Pugliesi apicoltore dell’Apicoltura Fabbri di Lajatico (PI),
- Pierluigi Pierantoni della Cooperativa apicoltori montani di Matelica,
- Aldo Metalori dell’Apicoltura Metalori di Massa Macinaia
- Roberta Ciampolini dell'Università di Pisa

Scopri di più su www.nutrimente.it
UNICAM - Universita' degli Studi di Camerino Unicam Scienze Gastronomiche Coop Alleanza 3.0 Sabelli Il Faro Società Cooperativa Sociale onlus

Venerdi 26 e sabato 27, nel pomeriggio, tanti laboratori e conferenze su scienza e cibo, ad ingresso libero! Che aspetti...
22/09/2025

Venerdi 26 e sabato 27, nel pomeriggio, tanti laboratori e conferenze su scienza e cibo, ad ingresso libero! Che aspetti? Vieni con la tua famiglia a vivere la scienza da protagonista!
Scopri di più su www.nutrimente.it

Unicam Scienze Gastronomiche UNICAM - Universita' degli Studi di Camerino San Benedetto Del Tronto SBT Tourism Città di San Benedetto del Tronto Coop Alleanza 3.0 Sabelli Il Faro Società Cooperativa Sociale onlus Labilia Srl Istituto di Istruzione Superiore “F.Buscemi” San Benedetto del Tronto

Esplora con noi l’affascinante legame tra scienza e cibo!Ti aspettano scienziati ed esperti di fama nazionale: laboratori, conferenze, spettacoli, degustazioni e molto altro!Le attività sono ad accesso libero e gratuito.Sei una scuola? Prenota il tuo posto!

Vuoi conoscere i laboratori di quest'anno? Vieni a vedere il sito: https://nutrimentefestival.it/Laboratori per le scuol...
09/09/2025

Vuoi conoscere i laboratori di quest'anno? Vieni a vedere il sito: https://nutrimentefestival.it/
Laboratori per le scuole e per tutti, insieme a conferenze e degustazioni!
(programma in aggiornamento)

Esplora con noi l’affascinante legame tra scienza e cibo!Ti aspettano scienziati ed esperti di fama nazionale: laboratori, conferenze, spettacoli, degustazioni e molto altro!Le attività sono ad accesso libero e gratuito.Sei una scuola? Prenota il tuo posto!

La prossima settimana esce il programma per le scuole! Tanti laboratori sia per le scuole che per il pubblico! A breve p...
05/09/2025

La prossima settimana esce il programma per le scuole! Tanti laboratori sia per le scuole che per il pubblico! A breve potrai scoprire le tante novità di quest'anno: stay tuned!

Indirizzo

Lungomare Scipioni 6, Presso Sede Unicam
San Benedetto Del Tronto
63074

Orario di apertura

Giovedì 17:30 - 23:00
Venerdì 17:30 - 23:00

Telefono

+393939900319

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