19/06/2026
𝗗𝗔𝗟𝗟𝗘 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗔𝗖𝗔𝗢 𝗔𝗟 𝗠𝗢𝗡𝗩𝗜𝗦𝗢: 𝗡𝗔𝗦𝗖𝗘 “𝗫𝗢𝗖𝗢𝗔𝗧𝗟, 𝗜𝗟 𝗖𝗜𝗕𝗢 𝗗𝗘𝗚𝗟𝗜 𝗗𝗘𝗜”
Un viaggio attraverso la storia del cioccolato, dalle antiche civiltà del cacao fino alle creazioni artigianali contemporanee. 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟴 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 il Monastero della Stella di Saluzzo ospita “𝑿𝑶𝑪𝑶𝑨𝑻𝑳 – 𝑰𝒍 𝒄𝒊𝒃𝒐 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝑫𝒆𝒊”, appuntamento promosso all’interno di SOTTOFAVA – Festival del Cioccolato Artigianale & Friends.
L’iniziativa accompagnerà i partecipanti in un percorso immersivo tra racconto, scoperta e degustazione, ripercorrendo le origini del cacao e il suo cammino nel mondo fino ai maestri cioccolatieri di oggi.
L’esperienza sarà suddivisa in tre momenti: “𝐿𝑎 𝑃𝑎𝑟𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎”, dedicata al mito e alla nascita del cacao; “𝐼𝑙 𝑉𝑖𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜”, con la scoperta delle dodici terre del cacao; e “𝐿’𝐴𝑟𝑟𝑖𝑣𝑜”, incentrato sul gesto del maestro e sul futuro del cioccolato.
Nel corso del pomeriggio sarà possibile prendere parte a 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗮𝘁𝗲, 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗶𝗲𝗿𝗶 provenienti da tutta Italia e ricevere il proprio “Passaporto del Cacao”, fino al 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗲 𝗼𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 della “Stella al mirtillo”.
Le 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 partiranno a gruppi di massimo 30 persone a partire dalle 17.30. 𝗟’𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗲̀ 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘀𝘂𝗹 𝘀𝗶𝘁𝗼 www.monasterodellastella.it.
𝗟’𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘀𝗶 𝘀𝘃𝗼𝗹𝗴𝗲𝗿𝗮̀ 𝗮𝗹 𝗠𝗼𝗻𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗶𝗻 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗧𝗿𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮̀ 𝟰 𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘂𝘇𝘇𝗼.
𝐶𝑜𝑙𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑛𝑜 𝑎𝑙𝑙’𝑖𝑛𝑖𝑧𝑖𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑙’𝐴𝑠𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝐶𝑖𝑜𝑐𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑜 𝐵𝑒𝑎𝑛 𝑡𝑜 𝐵𝑎𝑟 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎, 𝐶𝑖𝑜𝑐𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑀𝑜𝑛𝑣𝑖𝑠𝑜, 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑒𝑟𝑖𝑎 𝐶𝑎𝑓𝑓𝑒𝑡𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝐷𝑒𝑙 𝑉𝑖𝑎𝑙𝑒, 𝐹𝑜𝑛𝑑𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝐶𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑖 𝑅𝑖𝑠𝑝𝑎𝑟𝑚𝑖𝑜 𝑑𝑖 𝑆𝑎𝑙𝑢𝑧𝑧𝑜 𝑒 𝑀𝑜𝑛𝑎𝑠𝑡𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎 – 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖.