D-GUSTO
Stazione di esperienze multisensoriali
Un viaggio “di gusto e nel gusto” dove assaporare prelibatezze enogastronomiche e letterarie (ma non solo) sperimentando il connubio tra gusto, sensi e letteratura. Sensazione di piacere nel ripetere un’azione. Desiderio improvviso. Capacità di discernere cose belle e fini, senso dell’eleganza e della misura. Il complesso delle preferenze, delle ten
denze, degli orientamenti di un'epoca, di uno stile. Preferenza, inclinazione soggettiva. D-GUSTO
stazione di esperienze multisensoriali
Un viaggio “di gusto e nel gusto” dove assaporare prelibatezze enogastronomiche e letterarie (ma non solo) sperimentando il connubio tra gusto, sensi e letteratura. Uno spazio nel quale abbandonarsi al piacere di assaporare cibi, vini, bevande o prodotti inconsueti leggendo un buon libro o perdendosi nelle letture e nelle performance proposte da poeti, santi e navigatori del gusto. Un’occasione per sperimentare i propri sensi e degustare con occhi, bocca, naso, orecchie e mani, testando nuovi modi di assaggiare. D-GUSTO è uno spazio aperto ad associazioni, enti privati, aziende, gruppi di acquisto, produttori e a quanti propongono percorsi e prodotti legati alle eccellenze enogastronomiche e alle esperienze condivise a esse collegate. Al suo interno sono previsti:
viaggi nel gusto grazie alla presenza di esperti e aziende
laboratori esperienziali e workshop culinari
