https://www.facebook.com/105407815723111/

Vinàmico Roma

Casa
Italia
Rome
Vinàmico Roma

Festival di vini naturali e prodotti artigianali

05/06/2026

🍷✨ Gli Svinàti ✨️🍷

MALAUVA

Una casa agricola, vigne vive e un piccolo ecosistema in movimento.

Nel cuore dell’Altopiano dell’Alfina, tra Umbria, Lazio e Toscana, nasce nel 2017 dal desiderio di riportare in vita un vecchio podere e farlo tornare a respirare 🌿🏠

Qui si coltivano vigneti in agricoltura biologica, tra ulivi, bosco e una biodiversità che è parte del progetto. Fiore all’occhiello? Il recupero di un’antichissima vigna maritata, dove alberi e viti crescono insieme creando un ecosistema unico 🍇

🍷 In cantina la parola chiave è essenzialità: vendemmia a mano, fermentazioni spontanee, zero filtrazioni e nessun prodotto aggiunto. Solo uva, territorio e tempo.

Tra Procanico, Drupeggio, Verdello, Malvasia e Sangiovese, nascono vini vivi, sinceri e profondamente legati alla loro terra ✨

Perché certi vini raccontano molto più di un territorio: raccontano un modo di vivere.

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

04/06/2026

🍷🎧 Gli Svinàti 🎧🍷

Vino naturale, buon cibo e vibrazioni giuste

100% Vinyl dj set

Line up:

- S_PITT

Electro - Breakbeat - Downtempo

- STONHEAD

Chicago/Detroit House

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00

📍San Lorenzo, Via dei Latini 49/51
Gli Spritzzati

Non mancate!!

04/06/2026

✨️🍷 Gli Svinàti 🍷✨️

LA TRUSCA

Selva, vulcano e vini che sanno di bosco antico.

Dall'Alta Tuscia arriva La Trusca: una micro-azienda biologica nata nella Riserva Naturale Selva del Lamone, dove la "diritta via era smarrita" e il confine tra Lazio e Toscana si fa sottile.
Fondata da Giancarlo Lupi, vignaiolo tignoso che cura ogni vite come un'impronta digitale — unica e diversa da tutte le sorelle.

🌱 In vigna e in cantina la filosofia è semplice: meno interventi, più verità. Vendemmia a mano, lieviti indigeni, nessun solfito aggiunto. Vini non filtrati né chiarificati, affinati in acciaio per non tradire la tipicità del territorio vulcanico.

🍷 Per La Trusca il vino non si costruisce: si accompagna. Con autenticità, artigianalità e quella bella ossessione per le cose fatte bene — dentro una grotta scavata nel tufo, tra tombe etrusche e ricordi di un nonno.
piccola.tenuta.bio

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

03/06/2026

✨️🍷 Gli Svinàti 🍷✨️

LA SELVARA

Colline diverse, vigne vive e vini che seguono il loro istinto.

Tra Orvieto e l’alto Lazio, La Selvara è il progetto di Gigi e Marco: un dialogo continuo con vigne, persone e territori, dove ogni luogo ha qualcosa da raccontare 🌿🍇

Qui convivono vigneti giovani e vecchie vigne, impianti rivolti al futuro e parcelle che custodiscono storie più antiche. Dai terreni vulcanici affacciati sul Lago di Bolsena alle colline sabbiose del Monte Peglia, ogni suolo lascia la sua impronta.

La filosofia? Semplice e bellissima: fare i vini che piacciono loro davvero, accompagnando ogni vigneto senza forzature e lasciando parlare il frutto, l’annata e il territorio.

Perché ogni collina ha una voce. E ogni calice, una storia da raccontare 🍇

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

02/06/2026

✨️🍷 Gli Svinàti 🍷✨️

ALFAPRIVATIVO

Amicizia, terra e vini che non hanno nulla da nascondere.

Dall’Umbria arriva Alfaprivativo: un progetto nato dall’amicizia di una vita e dall'amore condiviso per il vino autentico, vivo e senza scorciatoie.
Fondata da due amici — ingegneri di formazione, vignaioli per passione — questa realtà mette al centro il rispetto per la natura e il territorio.

🌱 In vigna e in cantina la filosofia è semplice: meno interventi, più verità. Raccolta manuale, pratiche agricole sostenibili, niente chimica invasiva e la voglia di lasciare al vino la libertà di raccontare davvero la sua stagione e la sua terra.

🍷 Per il vino non si costruisce: si accompagna. Con autenticità, artigianalità e quella bella ossessione per le cose fatte bene.

🍇Calici sinceri, storie vere e vini tutti da conoscere.

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

01/06/2026

🍷✨ Gli Svinàti ✨️🍷

AZIENDA AGRICOLA SIMONE PULCINI

Vigne recuperate, radici profonde e vino che parla a tuttə.

Tra le colline di Frascati, ai confini di Roma, porta avanti una storia di famiglia fatta di terra, cura e vino condiviso 🍇

🌱 Con un approccio il più possibile naturale e uno sguardo rivolto alla sostenibilità, Simone — enologo cresciuto tra vigne e mosto — torna alle sue radici per dare nuova vita al territorio.

🍷 Oggi l’azienda coltiva circa 3 ettari di vigneti, molti recuperati dall’abbandono e riportati alla produzione con un lavoro attento che segue ogni passaggio: dalla vite alla bottiglia.

Tre le parole chiave del progetto:
🌱 Sostenibilità — agricoltura organica, senza prodotti di sintesi
🍇 Territorio — recupero di vecchi vigneti e tutela del patrimonio agricolo
🤝 Accessibilità — vini raccontati anche in LIS e Braille, perché il vino è condivisione, senza barriere

Storie vere, vigne vive e vini tutti da scoprire.

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

31/05/2026

🍷✨ Gli Svinàti ✨️🍷

PROGETTO SETE

Vecchie vigne, vini vivi, storie da bere. ✨🍷

Da Priverno, tra i Monti Lepini e la brezza del Circeo, arriva Progetto SETE: un progetto agricolo e culturale nato nel 2013 che custodisce e ridà voce a vigneti storici, alcuni con più di 100 anni di vita 🌿🍇

Qui la biodiversità non è una parola di moda: è casa. Cinque ettari, dodici parcelle e un’agricoltura biologica certificata, fatta senza scorciatoie e nel pieno rispetto della terra.

In cantina? Interventi al minimo, fiducia al massimo: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, zero additivi, zero coadiuvanti, nessun solfito aggiunto. Solo uva, tempo e territorio 🍷

I loro vini sono vivi, in continua evoluzione, proprio come le storie migliori da raccontare davanti a un bicchiere.

🍇 In vigna: Ottonese, Malvasia, Moscato Bianco, Trebbiano, Sangiovese e Malvasia Nera

Potresti innamorarti al primo sorso.

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

Ingresso: 20€ (Include calice Vinàmico + degustazioni libere + piatto aperitivo)

29/05/2026

✨️🍷 Gli Svinàti 🍷✨️

Cantina del Disordine

Nasce da una scelta precisa:
non avere più padroni. Né esserlo.

Sei anni fa Davide inizia un percorso nella viticoltura attraverso diverse esperienze agricole, tra cui Tenuta Vincenzo Nardone (Venticano) e Can Libero (Torrecuso), fino alla decisione di costruire la propria cantina sul Taburno, a Cautano (BN).

La filosofia? Costruire collaborazioni con viticoltori della zona e provare a cambiare lo sguardo sull’agricoltura: il meno invasiva possibile.

In cantina, l’unico ingrediente è l’uva. Nient’altro.

Piccole produzioni, diverse ogni anno. Nessuna rincorsa all’iperproduzione, nessun compromesso.

Per restare liberi serve anche diversificare: non solo vigne e vino, ma anche lavoro da bracciante, raccoglitore e potatore di olive.

Perché, alla fine, il punto è uno: continuare a fare ciò che piace, in totale libertà di essere. 🍷

Vieni a incontrarlo!

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51
_roma

🎟️ Ingresso: 20€
(include calice Vinàmico per degustazioni libere + piatto aperitivo)

26/05/2026

🍷✨️ Gli Svinati ✨️🍷

Vino naturale, buon cibo e vibrazioni giuste: ci siamo!

Dall’incontro tra Vinàmico e Gli Sprizzati nasce una serata tutta da bere (letteralmente): una selezione di vignaiole e vignaioli prontə a farvi scoprire vini naturali da amare al primo sorso. 🍇

Nel frattempo? Si mangia bene, anzi benissimo, con la cucina super goduriosa de Gli Sprizzati 🌮🍽️

E ovviamente non manca la colonna sonora: DJ set tutta la sera per accompagnare calici, chiacchiere e brindisi 🪩🎶

Segnatevelo e venite assetatə.

🎟️ Ingresso: 20€
(include calice Vinàmico per degustazioni libere + piatto aperitivo)

djset foodandwine

🗓 6 giugno 2026 dalle 17:00
📍San Lorenzo, via dei Latini 49/51

08/12/2025

Siamo giuntə alla fine della V edizione del e non potremmo essere più felici e gratĕ per come è andata! ✨

Un grazie enorme a tuttə voi: per essere passatə, per ogni brindisi, e per aver reso l’atmosfera così bella e vibrante anche quest’anno. Siete voi, con la vostra energia, la vera forza di tutto questo.

Un grazie speciale a chi rende possibile questa magia:

📍Al nostro punto di riferimento, , che ci ospita e ci fa sentire a casa ogni anno.

🍷 A e per averci ricordato, con le loro parole, l’importanza di ascoltare il corpo e lasciarsi trasportare dal gusto e dall’aroma del vino, trovando “mondi altri”.

🍝 A e per averci deliziato con la loro cucina e i loro prodotti sempre selezionati con cura. Il vostro contributo è fondamentale!

🍇 Un abbraccio sincero a tutti i progetti presenti, ai vecchi amici e amiche e alle nuove scoperte: ci avete riempito di ispirazione e ci avete dato una carica incredibile per continuare il nostro cammino.

Ora ci prendiamo una piccola pausa, ma l’attesa per il 2026 è già alta!

Non vediamo l’ora di tornare per fare ancora meglio.

A prestissimo! Ci vediamo l’anno prossimo! 🔥🫂🌱

Indirizzo

Via Levanna N. 11
Rome
00141

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Vinàmico Roma pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.